摘要：白露葱，顾名思义和“白露节气”强相关，种早了易旺长、越冬死苗，种晚了苗弱、来年返青慢，想种好先搞懂“啥时候种”，再掌握3个核心技巧，新手也能种出葱白粗、产量高的大葱。

白露葱，顾名思义和“白露节气”强相关，种早了易旺长、越冬死苗，种晚了苗弱、来年返青慢，想种好先搞懂“啥时候种”，再掌握3个核心技巧，新手也能种出葱白粗、产量高的大葱。

一、白露葱“最忌瞎种”：精准种植时间看2点，错了就白费

白露葱的种植时间，核心是“让幼苗在越冬前长到2-3片真叶、株高10-15cm”，既抗冻又不旺长，具体时间要结合节气和地域调整：

- 看节气：全国通用参考——在“白露节气前后5天”播种，北方（如东北、华北）一般9月上旬（白露前3天）种，南方（如长江流域）9月中下旬（白露后2-3天）种，避免早于处暑、晚于秋分；

- 看温度：当白天温度稳定在20-25℃、夜间10-15℃时，是播种最佳时机，温度太高易徒长，太低则出苗慢、苗弱，越冬易冻死。

二、3步种出高产白露葱，从选种到播种，每步都有讲究

1. 选种：优先“冬性强”品种，避免来年早抽薹

选种是基础，白露葱要经历越冬，必须选抗冻、冬性强、不易抽薹的品种，比如“章丘大葱”“铁杆大葱”“中华巨葱”等，别选夏季专用的“羊角葱”品种，否则来年春天容易提前抽薹，影响产量和品质。

2. 整地施肥：土壤要松、底肥要足，根系才能扎得深

- 整地：选向阳、排水好的地块（或直径30cm以上的花盆），提前翻土20-25cm深，打碎土块、清除杂草，避免土壤板结（板结会导致葱白细、分叉多）；

- 施底肥：翻土时混入腐熟的羊粪、鸡粪（每亩5000斤）或氮磷钾复合肥（每亩50斤），均匀撒在土里拌匀，底肥不足会导致幼苗瘦弱，来年难长粗。

3. 播种：撒播+浅盖土，出苗快又齐

- 播种方法：先把地块浇透，待水渗完后，将种子均匀撒在地表（每亩用种量3-4斤，花盆种则每盆撒20-30粒），然后覆盖1层1-1.5cm厚的细土（盖太厚不出苗，盖太薄易被鸟啄）；

- 出苗后管理：播种后5-7天出苗，出苗后如果密度太大，要间苗1次，保留株距3-5cm，避免幼苗拥挤争夺养分；苗期保持土壤微湿，别浇大水（怕涝）。

三、避坑提醒：2个“致命错误”别犯，否则白忙活

- 忌播种太密：不间苗或留苗太密，会导致植株细弱、通风差，易染病害，后期葱白根本长不粗；

- 忌越冬前“猛浇水施肥”：白露葱越冬前要“控旺”，10月底后（北方霜降前）就别浇水、不施肥，让幼苗积累养分，否则浇水太多会导致根系冻害，施肥则易旺长，越冬死苗率高。

只要找准白露前后的黄金播种期，再做好选种、整地和苗期管理，来年春天返青后，白露葱会快速生长，5-6月就能收获，不管是凉拌、炒菜还是做馅，新鲜又够味，自家种的还没有农药残留！

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来源：爱笑双城0x8