摘要：秋冬想买新鲜菜？贵不说还怕不新鲜，自己种又担心没经验搞砸？别愁！这6种“掐了还长”的蔬菜，新手也能轻松种活，一次种下能吃大半年，现在种正当时，赶紧行动起来，让你的餐桌从此鲜菜不断！

秋冬想买新鲜菜？贵不说还怕不新鲜，自己种又担心没经验搞砸？别愁！这6种“掐了还长”的蔬菜，新手也能轻松种活，一次种下能吃大半年，现在种正当时，赶紧行动起来，让你的餐桌从此鲜菜不断！

油麦菜脆嫩爽口，清炒、涮锅都超配。秋分后直接撒种，盖0.5厘米薄土浇透水，7-10天就出苗。等长到20厘米高，掐上部嫩茎吃，留下底部老叶，只要10天新茎又冒出！偶尔浇点淘米水，冬天盖层薄膜，0℃照样采收

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木耳菜叶子肥厚滑嫩，清香味浓。阳台搭个小架子，撒种10天就出苗。长到20厘米插根竹竿让它爬。摘叶专挑下部老叶，留顶部新芽，侧面还会长新枝！耐阴又耐旱，光照不足也能长，从秋吃到春毫无压力

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紫苏是炖肉拌凉菜的“提香神器”！秋播选向阳处，撒种覆薄土，7天出苗。长到30厘米摘下部3-4片成熟叶，留顶芽和嫩叶，能冒新枝，收5-6茬没问题。留几棵结籽，明年还能种，一种管两年超划算！

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香菜秋种很容易，“间苗+掐叶”双管齐下。撒种盖薄土，10-12天出苗。苗高5厘米时间苗，拔下的小苗直接吃；长到15厘米掐外侧老叶，留中间新叶，7天掐一次。冬天盖稻草，-5℃照样绿油油！

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韭菜“懒人菜王”，种一次收3-5年！建议用根苗秋植，埋土浇透水，7天缓苗。长到25厘米高时，离地2厘米割一茬，撒点腐熟羊粪再浇水，15天又长高！-10℃冻不死，春天接着冒新苗，真正省心省力

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茼蒿清香解腻，生长快30天就能收！秋播疏松土壤，8-10天出苗。苗高10厘米时间拔吃小苗；20厘米时掐顶留5-6片叶，浇点饼肥水，7天出新尖，收4-5茬妥妥的！

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这6种菜越掐越长、种一次吃半年，新手也能轻松搞定！你最喜欢哪一种？欢迎留言分享种菜心得。

来源：冰雪琪源