摘要：“都是一起种的南瓜，别人家的1.7元一斤早都卖完了，我家的到现在还长在棚里没人收，目前成熟期已过，外面温度又这么高，再这样下去，我这1950棵南瓜就要烂在棚里了……”山东寿光王师傅的遭遇令人揪心。
“都是一起种的南瓜，别人家的1.7元一斤早都卖完了，我家的到现在还长在棚里没人收，目前成熟期已过，外面温度又这么高，再这样下去，我这1950棵南瓜就要烂在棚里了……”山东寿光王师傅的遭遇令人揪心。
种下“李逵”变“李鬼”
1950棵南瓜差点烂在地里
在王师傅的拱棚内，乍一看，满棚的南瓜长势旺盛，叶片油绿，但仔细观察后发现，南瓜不仅坐果率低，瓜把细长，瓜蒂突出，果实较小，而且南瓜表皮上的竖条和花纹也不明显。
“这个‘大麻籽’南瓜我去年也种过，但表现与今年的完全不同，去年这个品种的南瓜个头大，瓜柄短粗，双蔓留瓜，一根蔓上能结5个-6个瓜，今年的南瓜不仅个头比去年小了一大圈，而且座果率低，一棵蔓子上只结3个—4个瓜。此外，因为瓜柄细长易水烂，进入成熟期后，不少南瓜直接从瓜柄处断裂，散落在地上。”王师傅介绍。
左为正常南瓜 右为王师傅的南瓜 图源：北方蔬菜报
除了果实上的异常外，植株叶片也出现了叶柄过长的情况，该品种正常的南瓜叶柄长度在40厘米左右，而她棚内的南瓜却长到了70~80厘米。
对比邻居棚内的南瓜表现后，作为一个种南瓜10多年的“老把式”，王师傅不禁怀疑是苗子出了问题。
那么，王师傅的问题根源在哪里的？
原来是轻信同村业务员口头承诺，未到正规苗厂签订正式合同购苗，最终导致损失！
事后，经过当地相关农业执法部门介入调解下，王师傅虽然和种苗公司达成和解，获得了18000元的补偿，但他这个实种面积2.6亩的拱棚，同往年相比，仍然损失了8000元！
因选苗造成损失的菜农，不止王师傅一个。
1、刚种上就死棵，7400棵丝瓜苗拔园
同在山东寿光的丝瓜种植户邱师傅也遇见这样的烦心事。
邱师傅的丝瓜苗定植三四天后，开始出现死棵，全棚共定植7400棵苗子，几天时间就死掉了一大半。后来担心其他苗子被传染，且补苗后不便统一管理，最后只能选择拔园重栽。
邱师傅怀疑自己买到了“带菌”的问题苗。原来，邱师傅家附近有不少丝瓜育苗厂，很多菜农都是定植前才买苗。每次换茬前只需电话告知业务员自己所需的种苗品种和数量，对方就会按时给她送来苗子。“一边补新苗，一边拔除死棵苗，多花了苗钱不说，还浪费了人力。”
2、天黑收小苗，两个月辛苦付诸东流
2019年秋茬黄瓜定植前，黄瓜种植户刘师傅就曾碰到过这种情况，当时在秋茬黄瓜定植的时候，他联系苗厂业务员，让他提前把苗子送来。结果，送苗当天，苗厂的送苗人员以各种理由延迟送苗时间。
“一开始说中午送，后来又说当天送不来了，改成第二天送。可谁知，当天晚上，送苗人员电话通知我，苗子已经送到了，让我去接苗。”
对方反复变更时间，且又是晚上接苗，刘师傅很犹豫，而且他验苗时发现苗子苗龄太小。但眼看天色已晚，他就收下了，并当面付清苗款。定植后，小苗的瓜秧明显瘦弱，进入结瓜期，小苗瓜蔓的叶片自下向上发黄，只有顶部的几个叶片颜色正常，后来随着时间的推移，开始出现瓜蔓干枯、甚至死棵的问题。
3、菜农4万棵西红柿死棵严重
云南省昆明市菜农蔡师傅种了十几个拱棚的西红柿，出现大面积死棵，少数幸存的植株，也表现出坐果差、精品果少、产量低等问题，因为面积太大，损失也特别大。
原来，这个品种是蔡师傅之前去北方出差的时候发现的，当时觉得品种不错就想买回来试试。他在选购该品种前，曾多次联系苗厂业务员核实品种特性，没想到定植后还是出问题了，不仅死棵严重，产量低，而且精品果特别少，收购商了解情况后，都拒绝收购。
蔬菜博士
选苗顺口溜帮您避坑
人误地一时，地误人一季。
农业生产按季节循环推进，种子种苗作为耕作的起点，若选择不当，就意味着这一季的辛勤劳作都将付之东流。虽然对于大部分蔬菜来说，种子种苗的成本仅占很小一部分种植成本。
为了解决种植户面临的选苗陷阱问题，河南省大宗蔬菜产业技术体系岗位专家马凯博士，10年来一直耕耘在田间一线。为普及科学选苗，他编写了顺口溜，朗朗上口的大白话，更便于理解记忆，成为了菜农的选苗指南。
大厂家，优质品种有保证；
根系好，定植之后缓苗快；
苗整齐，生长一致易管理；
无病害，施药极少不操心。
1、大厂家，优质品种有保证
一些规模较大、管理规范的苗厂，尤其是一些种子、育苗一体化的大型公司，他们为便于市场管理，在种子包衣、穴盘管理、运苗车辆等都有统一标准，这些都是很好的防伪屏障，但菜农朋友在接收种苗时往往很容易忽略这些细节，导致后期损失很大。
例如，有的大公司在育苗时使用的穴盘都是机器打码的送苗日期和品种名，若发现穴盘上没有此标志，或穴盘上贴的是手写的标签等，则可能是假苗子，接收时一定注意。
2、根系好，定植之后缓苗快
有的育苗厂在出苗前由于天气、管理、用药等原因，苗子衰弱，叶色难看，他们就在交苗前用尿素、激素等喷一遍，让苗子一时间看似“状态”不错。而这样的苗子在定植以后往往就会表现出缓苗慢，长势弱等情况。
图源：蔬菜技术360
一批苗子送到菜农手中，是壮苗还是弱苗，是徒长苗还是小老苗，只要细心观察，都能通过肉眼判别出来。若判断为壮苗，可全部留下，若发现异常，菜农有权要求退货，以免后期生产中出现问题，影响种植效益。
菜农都希望购买到壮苗，那什么样的苗子才是壮苗呢？
通用标准：
一是看根，要求根白色，多而粗壮，从穴盘中提出幼苗后基质不散坨；
二是看茎，要求茎秆粗壮，节间自然紧密；
三是看叶，要求叶色浓绿，且叶片肥厚；
四是无病，叶片无损伤无病斑，大小均匀。
以上属于蔬菜壮苗的通用标准，具体到每一种蔬菜，壮苗又有一些特殊的要求。
3、苗整齐，生长一致易管理
育苗厂育苗过程中受诸多意外因素的影响，例如连阴天气、高温等，常出现种子发芽率低、嫁接死亡率高、苗子不够的情况。他们为完成合同，育苗厂之间相互调剂苗子或用不同品种苗子代替的情况时有发生。有的菜农在接收时，不注意观察苗子整体情况，或发现情况掉以轻心，造成后期损失惨重。
图源：蔬菜技术360
4、无病害，施药极少不操心
很多菜农在查收苗子的时候粗心大意，只是核对一下数量，而忽视了苗子质量，结果栽上后出现死苗多、缓苗慢等问题，严重影响蔬菜的产量和效益。育苗过程中，影响苗子生长发育的因素很多，如温度、水肥、病虫害等，一不注意就容易导致苗子受害。
当前多数苗子从播种到销售要经过30~40天，育苗基质中加入的杀菌剂等早已不起作用，正是苗子容易感病的时候。若是育苗厂没有注意防病防虫，很可能携带某些病菌或虫卵，导致定植后大面积病虫害发生。
除了选苗本身之外
这些坑千万别踩！
1、口头约定风险大
在此提醒菜农，一定要考察好育苗厂情况，提前签订购苗合同，方便育苗厂及时安排生产，收苗时要认真检查苗子质量，确保所购苗子的品种和数量都符合自己的要求。收苗前，务必仔细检查种苗质量。
2、临时购苗隐患多
工厂化育苗多是订单培育。正规苗厂会根据前期收上来的订单，有计划播种。但不少菜农或是未拿定主意下茬种什么，或是习惯了现定植现买苗，也就是大家常说的计划外苗子。不少业务员抓住菜农急于定植的心理，不管菜农需要哪个品种，只要是同品类蔬菜，就硬塞给菜农。
有时菜农临时买苗，业务员七拼八凑送来苗子，本来种下的大黄瓜，进入结果期后，大、小黄瓜都存在。不同的蔬菜品种，不同的果形、颜色，给蔬菜管理、销售都带来极大的困难，严重影响蔬菜效益。
简单的说就是，要提前规划，避免"计划外苗"，拒绝七拼八凑的杂牌苗。
3、夜间收苗要警惕
验收种苗需谨慎，壮苗有标准可依。幼苗茎秆粗壮，颜色深绿，则表明幼苗生长状态良好。观察叶片的“干净度”。“干净度”是指叶片上有无病斑、药害斑及虫卵。苗期叶片上的病斑、虫卵等往往会成为蔬菜生长期病虫害发生的重要来源。
所以，要严格重视叶片“干净度”的观察。同时还要注意地下部分主要是根系，健壮种苗的根系，应是白根，无锈根（黄色至黄褐色），须根多，密集。
建议种植户们接苗前，仔细检查种苗的上下两部分，将问题苗拒之门外。坚持白天验收，拒绝苗龄不足的"早产苗"。
4、跨区域购苗需谨慎
随着工厂化育苗的发展，各地菜农大都开始直接购苗定植。很多地区没有育苗厂，苗子运输距离长，遇到恶劣天气，苗子容易在运输途中受害，影响苗子质量，出现各种纠纷。
尤其是原先订购的苗子出现问题，需要临时调集苗子，品种、苗子质量都没法保证，特别容易出现问题。而跨区域购苗，因为存在不同地区行政区划管理的问题，出现问题后难以联系沟通，维权难度更大。
图源：蔬菜技术360
需要跨区域购苗的菜农，一定要考察好育苗厂情况，并提前签订购苗合同，方便育苗厂及时安排生产，收苗时要认真检查苗子质量，确保所购苗子的品种和数量都符合自己的要求。
马凯博士曾言："每次我摸苗子，感觉那不是一棵苗子，跟摸小狗小猫的毛一样。"菜农选择种苗需要同样的用心，在此小蔬建议大家：
比较至少3家供应商
小批量试种再大规模采购
建立长期稳定合作关系
记住：一季收成全系于苗，宁可多花功夫选苗，不可贪图省事后悔！
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编辑：陈浩
审稿：鲁丹
信息来自北方蔬菜报、蔬菜技术360、河南青年报等
长江蔬菜综合整理
来源：长江蔬菜一点号