摘要：临潼区小金街道欠湾村村民任东锋戴着手套，拿着小刀，娴熟地为刚打下来的核桃去掉青皮……他家100多株老核桃树已经全部嫁接成了新品种，挂果周期短，产量也高。

“白露到，竹竿摇，小小核桃满地跑。”当下，正是采食核桃的时节。9月7日，在西安市临潼区小金街道欠湾村的田间地头、农家院落，一颗颗饱满的核桃挂满枝头。

临潼区小金街道欠湾村村民任东锋戴着手套，拿着小刀，娴熟地为刚打下来的核桃去掉青皮……他家100多株老核桃树已经全部嫁接成了新品种，挂果周期短，产量也高。

任东锋说：“以前种的核桃是传统晚食品种，商品性差、上市晚、抗病能力弱。现在街办和区林业局每年都会安排专业技术人员为我们培训核桃种植管理技术，并引进核桃新品种，还教我们嫁接技术。掌握了这些实用技术，我们种植核桃也越来越有信心。”

不断拓宽销售渠道

欠湾村是小金街道林果核心产区之一，主要种植核桃、石榴、花椒等特色农产品。其中，核桃种植面积达800余亩，品种以“香玲”为主。

“‘香玲’在市场上很受青睐，但品质再好，卖得出去才是硬道理。”临潼区小金街道欠湾村党支部书记助理闫文哲说，过去，很多农户依赖传统的“在家等待收购”模式，销售渠道很单一，制约了核桃产业的发展。为了破解农户销售难的问题，欠湾村积极联系收购商，同时借助社交媒体等进行宣传推广，不断拓宽农产品的销售渠道，增加农户收入。

小金街道位于临潼区东南角的浅山丘陵区，自然条件适合发展核桃种植产业。截至目前，全街道核桃种植总面积达5300余亩，年产量约290吨，覆盖多个村庄，其中欠湾村、炮岭村、小金村为核心产区。

“我们按照‘党建+村集体+农户’的发展模式，依托现有产业基础，大力发展核桃、花椒、石榴等特色产业。同时，精心打造‘线上+线下’相结合的农产品数字化营销推广模式，通过电商直播、消费帮扶等，让‘山货’变身‘抢手货’。”临潼区小金街道办事处主任王向宏说。

更新换代核桃品种

据了解，临潼区核桃种植面积近3万亩，近年来立足骊山周边气候特征和资源优势，推动核桃品种改良，相继示范引进了红仁核桃、鲜食核桃“玉香”“金薄丰”“礼品2号”等新品种，让农户足不出区就能看到核桃品种更新换代带来的效益，引导农户积极种植适销对路的特色农产品。

“我们2024年与山西农业大学果树研究所开展技术合作，成功引进‘礼品2号’核桃品种并完成示范嫁接。经过一年精心管护，首批果实于近期成熟上市，以品质优良迅速打开市场，展现出强劲的发展潜力。”临潼区林业工作站站长陈智明介绍，“礼品2号”核桃自引进嫁接以来，在临潼长势良好。特别是在今年前期干旱的情况下，该品种核桃仍果个大，果仁饱满，味道鲜美。其较传统品种发病率降低80%以上，大大降低了种植风险，提高了核桃产量和品质。

“接下来，我们将持续加强新品种的生长、结果、产量、抗病性、果实品质等试验观察，加大选育推广品质优、产量高、抗病性好的优良品种。通过项目支撑、技术培训和嫁接改良，帮助更多林农掌握技术并扩大种植规模，为农民增收开辟新路径，为经济林及乡村产业丰产增收打下坚实基础。”临潼区林业局相关负责人说。

文：西安报业全媒体记者 张佳 通讯员 罗文艳

来源：前方plus