摘要：清晨，在非洲坦桑尼亚的一片农田里，种植着小白菜、豆角、西红柿、萝卜、黄瓜等各式蔬菜，和当地人一同翻土、播种和施肥的，还有来自中国的老周。

清晨，在非洲坦桑尼亚的一片农田里，种植着小白菜、豆角、西红柿、萝卜、黄瓜等各式蔬菜，和当地人一同翻土、播种和施肥的，还有来自中国的老周。

老周在非洲的农场上翻地。图/受访者提供

老周是湖北天门人，称1991年自己17岁时，便独自前往广东打工，于2016年来到非洲转型创办鞋厂，主要从事销售和批发业务。为了和家人团聚，有时候一年要回国六趟。

作为在湖北天门长大的家中老幺，老周其实从未真正种过地。“家里人没让我干过农活，更别提种菜了。”

在非洲，老周时常也会想念中国菜的味道。为此，他在当地自建30亩农场，并雇佣了二十多名当地人在田间帮忙。老周起初完全没有种菜经验，专门通过视频平台自学种植技术，然后再传授给农场的工人。

当地人在田间帮忙。图/受访者提供

现在最让老周感到自豪的，是和当地员工一起学会了种植蔬菜。老周说，他经常要在现场，手把手教员工如何施肥、播种、育苗和除草。有时，他还会操作履带式旋耕机翻整土地。

他表示，自己身为湖北人，骨子里似乎自带“种植基因”，简单学习后便掌握了关键技术。“我教他们种菜，他们教我语言。”

老周的农场。图/受访者提供

老周告诉九派新闻记者，当地人主要种植土豆和红薯，饮食习惯与中国大不相同。

蔬菜大部分都会销往当地的中国超市，“辣椒卖四五块一斤，豆角每斤卖3元，大葱能卖到15元一斤。”他介绍，购买者主要是当地华人，往往供不应求。

农场自产的辣椒。图/受访者提供

老周还提到，自己加入了当地的湖北商会，结识了许多同在坦桑尼亚的湖北老乡。乡亲之间不仅能在困难时互相扶持，也常有机会相聚，一同吃饭钓鱼。

“最初开农场就是为了好玩！”老周说，用在农场种的菜和养的鸡招待朋友，大家一同吃饭畅饮，尽兴而归，这正是自己开办农场的初衷。

来源：红星新闻