摘要：检查组深入辖区幼儿园食堂，围绕食品原料采购索证索票、食品加工操作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节开展细致核查。同时，对校园周边的食品经营店铺进行逐一排查，重点检查食品小经营店备案证、从业人员健康证持有情况以及食品标签标识、保质期等，严厉打击销售“三无”

近日，山西省太原市杏花岭区市场监管局联合中涧河镇政府开展秋季开学季校园食品安全大检查。

检查组深入辖区幼儿园食堂，围绕食品原料采购索证索票、食品加工操作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节开展细致核查。同时，对校园周边的食品经营店铺进行逐一排查，重点检查食品小经营店备案证、从业人员健康证持有情况以及食品标签标识、保质期等，严厉打击销售“三无”食品、过期变质食品等违法行为。

在检查过程中，检查组还向学校食堂工作人员及食品经营户宣传食品安全法律法规和相关知识，督促其落实食品安全主体责任，强化食品安全意识，规范经营行为。

此次联合检查行动，进一步增强了校园及周边食品经营单位的食品安全意识，规范了食品经营秩序，为师生营造了安全、健康的饮食环境。下一步，杏花岭区市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度，定期开展“回头看”检查，全力守护校园食品安全。（记者 高增玉）

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