摘要：酒鬼自由爱是胖东来商超在酒鬼酒厂开发的一款白酒。说到胖东来超市，是全国非常火热的超市，主要在于胖东来的产品、服务、体验和企业文化。正是因为如此，胖东来超市人流密集，商品销售火爆。
酒鬼自由爱是胖东来商超在酒鬼酒厂开发的一款白酒。说到胖东来超市，是全国非常火热的超市，主要在于胖东来的产品、服务、体验和企业文化。正是因为如此，胖东来超市人流密集，商品销售火爆。
2020年，胖东来和宝丰酒厂合作开发怼酒，此酒价格亲民，上市即火爆。后来，胖东来又跟宝丰酒厂合作自由爱酒，销售价为75元，虽然比怼酒销售价贵，但也属于大众白酒消费范围。这款酒至今都非常火爆，据传2024年胖东来自营白酒售额为4亿元，这是一个非常庞大的销售数据。
2025年，胖东来自由爱又上市了一款新的产品：酒鬼自由爱。这是胖东来与酒鬼酒合作开发的一款产品。此酒上市之前，便引起了业内热烈讨论，上市即火爆。上市之初，酒鬼自由爱不仅线下火爆，线上也很火爆。
在短视频平台，各大白酒主播都评鉴酒鬼自由爱，录个视频说点好的内容，都可以获得不错的流量。线上、线下的双重火爆曝光了酒鬼酒，甚至让酒鬼酒的股票都涨了不少。
对于酒鬼自由爱，曾有朋友建议我品鉴，吃一波流量红利。由于酒鬼自由爱上市时间是2025年7月19日，那个时候正好是我账号调整期，也没时间管这个事。最近事情捋顺了，我也入了一瓶酒鬼自由爱，生产批次是20250810，属于上市之后灌装的酒。
此酒酒精度是52°，香气是典型的酒鬼酒特点。香气是五粮香、包包曲香、烤蒜香（淡淡酱香、糟香、小曲香和窖香的复合香，这种香气是现在五粮酒鬼酒特有的香气，就是在五粮浓香工艺的基础上多了一点小曲香和酱香，因此老酒鬼也没有这种特点）、淡淡米粉香（小曲香，因为小曲运用量少，所以小曲香并不突出）、蜜甜香的复合香，整体香气柔和，并不浓郁。
入口品鉴，此酒入口甜中略带一点酱香和窖香，其甜味是一种偏浓香的复合醇甜，带有一点香瓜甜的感觉，这点不像酱香的生南瓜甜和焦糖甜，中段酒体风味弱化，而后收口，收口时，酒体糟味略微冒头。
相比23年的酒鬼红坛，这款酒水平要弱一些，主要是酒鬼红坛酒体更显浓郁、饱满一些，口感更显甜顺一些。
相比22年酒鬼内品，此酒品质要好一些，内品的风味没有自由爱丰富，收口偏快一些，尾口有一点点爆。
相比17年湘泉建州60周年，这款酒品质要弱一些。不过这款酒的风格呈现比建州60周年好，60周年主要是酒体中段表现更加饱满，酒体更连绵。在风格呈现上，60周年糟香偏重，酱香明显，但与之协调的五粮香和曲香表现不足。
总的来说，这款酒性价比一般，对于酒鬼酒，我建议入23年及之前的产品，比方说那段时间的精品酒鬼、酒鬼酒54°、酒鬼紫坛，虽然这几款产品都比自由爱贵，但确实品质提升明显。整体酒鬼酒给我的感觉是23年以后的谨慎选择，品质高峰是23年及以前的产品。
解读酒鬼自由爱，我最感兴趣的不是品质是否有性价比，而是胖东来为什么要跟酒鬼合作做这款产品？胖东来主要服务河南市场，主要服务对象是河南老百姓和中产，这里的人主要喝浓香、酱香和大曲清香酒，胖东来自营白酒主要销售价位是百元以内。
从这些信息来分析，你会发现，酒鬼自由爱不是一个典型的商业逻辑合作出来的产品。第一，酒鬼自由爱定价是200元，价格比胖东来其他自营酒水至少贵一倍；第二，酒鬼是馥郁香型白酒，风格特点及香型不是河南老百姓接受的风格；第三，酒鬼在河南没有很好的市场基础。
相当于从线下商业角度，胖东来跟酒鬼合作是有很大风险。相比与酒鬼合作，胖东来选择与仰韶、皇沟、赊店等本土酒企合作，都可以产生更大的价值。结合这款自由爱的性价比，不难看出胖东来的这个合作更多是义气合作，毕竟胖东来帮过很多江湖上的人和团队。
最值得称赞的是，胖东来帮扶过很多同行超市，包括嘉百乐、步步高和永辉超市，尤其是永辉超市，在郑州有门店，相当于跟胖东来会有直面竞争，但胖东来最后还是无偿帮助。从某一方面，这也是胖东来的企业文化，董事长的经营理念。
被胖东来帮扶的超市，有些学得并不好，毕竟企业大了，利益关系太多，虽然按胖东来模式调改很容易，但要把这些利益关系全部梳理清楚，却是很麻烦的事。不过不少超市通过跟胖东来合作，在股票市场上捞到很多钱，毕竟胖东来在股票市场是很强的IP。
回过头来再看酒鬼自由爱，酒鬼酒是一家上市酒企，不同于河南本土酒企，酒鬼有什么动作，资本市场都会关注。
酒鬼自由爱上市就被互联网疯狂宣传，各路白酒主播测评这款酒。上市之初，可以说不测评酒鬼自由爱，不说点积极向上的内容都不算白酒主播，因为这个话题IP就是一个流量池。线上流量引爆，结合胖东来线下强大粘粉客群，线下销售同时被引爆，与此同时，资本市场也有很多人推动酒鬼股票，毕竟胖东来在资本市场也是一个大IP，于是乎酒鬼股票大涨。
相比珍酒李渡的这种操作，酒鬼带动的资金更大，创造的价值也更大。从某一方面，酒鬼在这场商业活动中大赚一笔。当然胖东来也没亏，至少货卖出去了，胖东来的经营逻辑是只赚自己该赚的钱，多一分钱都不会去赚。
结合这个逻辑，不难发现，酒鬼自由爱这个产品未必长期，不会像宝丰自由爱那样长期、火爆，热度过后产品可能也会慢慢淡掉，毕竟这个价格、这个香型、这个风格不同胖东来大多数客户所需要的产品。
其实胖东来跟酒鬼合作这个产品更多是江湖义气，对于胖东来来说，有没有这款产品并不影响其发展，倒是酒鬼因为有这款产品于是得到了极大曝光，也完成了一笔不小的销售。
结合这款酒并不算好的性价比，也能够猜出，联系这一单的不是酒鬼本身，酒鬼没这个实力直接联系胖东来，应该是有实力的人牵的线，因为中间人关系脉络多，会有一定费用，于是导致性价比降低。但这样也好，可以保护酒鬼酒主打嫡系酒的价格体系，毕竟酒鬼的主要销售还是这些产品。
总的来说，这款酒鬼自由爱，尝鲜解惑就可以了，从捡漏的角度，现在白酒大环境不好，有很多酒可以捡漏。说到这里，关于我对酒鬼自由爱的理解，作为酒友及行业的您怎么看？欢迎在留言区留言，我们一同讨论。
来源：阿诬品酒一点号