摘要：只是没想到，不仅皇上爱往我这小厨房跑， 连皇后、贵妃、贤妃……各位娘娘们都开始变着法子往我这送礼物、唠家常。

我叫苏棠，原本只想在御膳房当个小透明，混口饭吃。

可这深宫里的伙食，简直是在挑战我的底线！

没办法，为了我的胃，也为了我怀里馋嘴的小猫，我只能撸起袖子自己上了。

都说后宫险恶，果然，明枪暗箭转眼就到。

可我苏棠怕过谁？我有我的锅铲和智慧！

只是没想到，不仅皇上爱往我这小厨房跑， 连皇后、贵妃、贤妃……各位娘娘们都开始变着法子往我这送礼物、唠家常。

01

我，苏棠，二十一世纪的美食博主，靠着一手好厨艺和能吃会品的小嘴，在网络上也算小有名气。

可谁能想到，一次直播试吃新款魔鬼辣泡面时呛着了，眼睛一闭一睁，就成了大胤朝皇宫里刚入宫的小宫女，也叫苏棠。

看着身上灰扑扑的粗布衣裳，再摸摸头上那两根简单的发辫，我整个人都是懵的。

原主的记忆零零碎碎，只知道家里穷，送她进宫谋条生路，结果刚过初选，就因为紧张过度，一头栽倒磕到了头，这才让我钻了空子。

“都精神点！跟着李公公走，分到哪儿是哪儿宫的福气，都给我安分守己！”

一个面容严肃的老嬷嬷尖着嗓子训话，底下几十个和我一样打扮的小姑娘噤若寒蝉。

我低眉顺眼地跟着队伍，心里却在疯狂吐槽：福气？这地方规矩比米还多，动不动就要跪，简直是社恐地狱加体力考验场。我的梦想是吃遍全球，不是跪遍皇宫啊！

许是我脸上那点生无可恋太过明显，又或者原主这身子骨看着就不太灵光，分配的时候，管事太监眼皮一撩，笔尖一点：“你，苏棠，御膳房杂役处。”

周围隐约传来几声细微的嗤笑。

御膳房杂役，那可是最累最没前途的地方，整天不是洗菜剥蒜就是烧火扫地，油烟熏人，还难见主子一面，想出头比登天还难。

我却暗暗松了口气。

御膳房？听起来……好像有很多好吃的？对于一个吃货来说，这简直是绝望中的一道光！只要远离那些主子娘娘们勾心斗角的是非，窝在厨房研究美食，似乎……也不错？

领了身份木牌，被一个小太监领着七拐八绕，一股浓郁复杂的食物香气渐渐飘来。我的鼻子下意识地抽动起来：嗯，是高汤的鲜香，还有刚出炉点心的甜香，油脂爆炒的焦香……这御膳房，有点东西啊！

踏入御膳房大院，热火朝天的景象扑面而来。

切菜的“笃笃”声、炒菜的“刺啦”声、厨役们的吆喝声交织在一起，几十口大灶同时冒着热气，各种食材堆积如山。

我眼睛都快看不过来了：那水缸里游的是黄河鲤鱼吧？那案板上放着的是顶级火腿吧？那筐里水灵灵的蔬菜，放在现代都是有机特供级别！

我的吃货之魂瞬间熊熊燃烧！穿越似乎也没那么糟了！

“新来的？叫苏棠？”一个围着油腻围裙的胖太监皱着眉头打量我，“细胳膊细腿的，能干什么？先去那边，把那两筐蒜剥了，刘师傅等着用呢。”他随手一指角落。

得，从最基础的开始。我认命地走到那两座“蒜山”前，拿起一颗。

原主这身体确实没干过粗活，手指笨拙得很，剥得慢不说，指甲还掐得生疼。

旁边几个同样干杂役的宫女窃窃私语，时不时投来打量和略带轻视的目光。

我充耳不闻，心里琢磨着：这古代剥蒜也太费劲了。

眼看刘师傅那边已经开始催了，我情急之下，想起以前拍视频学过的小妙招。

我左右看看，找来两个空的大陶盆，把蒜头掰开分瓣倒进一个盆里，盖上另一个盆，双手按住，使劲摇晃了十几下。

周围的宫女太监都看傻了，以为我疯了。 等我打开盆，大部分蒜瓣的皮都已经松脱，轻轻一搓就下来了，效率倍增。

“咦？你这丫头，法子倒是取巧。”一个苍老的声音响起。

我抬头，是一位头发花白、面容慈祥的老厨师，正笑眯眯地看着我。

后来才知道，这是御膳房里资历很老的林御厨，手艺顶尖，为人也和气。

我赶紧低下头：“奴婢……奴婢只是瞎想的。”

林御厨点点头，没再多说，对那胖太监道：“这小丫头有点机灵劲，让她剥完蒜去给我洗洗那筐新送来的冬笋吧，要仔细些。”

“欸，好嘞，林师傅。”胖太监态度恭敬了不少。

我心中微动，看来这位老爷爷是个好心人。

洗冬笋？那可是好东西，清甜脆嫩……打住打住，现在是干活时间。

我一边认真剥蒜，一边用眼角余光贪婪地扫视着这间巨大的皇家厨房。

也许，在这里，我苏棠，能靠这双手和满脑子的美食知识，活出个不一样的样子来。

这深宫之路刚刚开始，前方是福是祸犹未可知，但至少，这里不缺食材。

我的躺赢之路……呃，或许先从躺赢御膳房的胃开始？

在御膳房的日子，比我想象的更累，却也……更有趣。

每天天不亮就要起床，洗不完的菜、剥不完的蒜、刮不完的鱼鳞，还有那永远扫不尽的煤灰。

我的手掌很快磨出了薄茧，胳膊也时常酸疼。

但好处是，我能近距离接触到这个时代最顶级的食材和烹饪技艺。

林御厨偶尔会指点我几句，如何辨别高汤的火候，如何给食材焯水去腥，我每次都听得如饥似渴，结合我现代的知识，常常能举一反三，让林御厨眼中露出讶异和赞赏。

胖太监，大家都叫他孙公公，是御膳房杂役的小头头。

见我得了林御厨的青眼，又确实干活不惜力（虽然偶尔会用点奇怪但高效的小技巧），对我倒也还算宽容。

这日，宫里传来消息，说是贤妃娘娘午后要在自己宫里设个小宴，招待几位交好的宗室女眷。

菜单早早定下，其中一道“荷花酥”是贤妃娘娘特意点名要的御膳房拿手点心。

负责白案的张师傅一早便开始忙活，和面、制酥、调馅，一丝不苟。眼看点心快要入油锅炸制，一个小太监慌慌张张地跑进来，脚下被柴火绊了一下，猛地撞上了放着荷花酥生坯的案板！

“哐当！” 案板倾斜，那几十个精心捏制、形似含苞待放的荷花的花酥生坯，眼看就要滑落在地。

张师傅目眦欲裂，伸手去捞却只接住了寥寥几个。

时间仿佛凝固了。那小太监吓得面无人色，瘫软在地。

张师傅看着地上大半毁了的生坯，又看看时辰，脸色惨白如纸：“完了……这、这可如何是好！重新做根本来不及了！”

荷花酥制作繁琐，从和面到成型极为耗时，如今距离宴席开始已不足两个时辰，根本不可能重新做出一批。

若是呈不上点心，或是随便拿别的充数，惹了贤妃娘娘不悦，整个御膳房都要吃挂落。

孙公公急得团团转，骂那小太监也无济于事。御膳房里气氛凝重，众人皆束手无策。

我站在角落，看着地上那些虽然变形但主体还在的生坯，又看了看旁边盆里还剩下的一些油酥面和馅料，脑子里飞快地转着。

现代快餐店里，那种简易的、用现成蛋挞皮或飞饼皮做成的“伪荷花酥”视频闪过脑海。

虽然口感层次远不如正宗荷花酥，但胜在速度快，样子也能模仿个七八分。

我深吸一口气，鼓起勇气走上前：“张师傅，孙公公，或许……奴婢有个法子可以试试补救？”

所有人的目光瞬间聚焦在我身上，大多是怀疑和不信任。

一个刚来没多久的小杂役，能有什么办法？

张师傅皱着眉：“你能有什么法子？别添乱！”

林御厨却开口了：“哦？苏棠，你说说看。”

得到鼓励，我语速加快：“地上的生坯虽然歪了，但酥皮和馅心没脏。可以把它们收集起来，重新揉匀。我们不用那么复杂的开酥方法，改成简易包法。馅心还是原来的莲蓉馅。我们可以用剩下的油酥面，快速捏成小碗状，包入馅心，收口朝下，然后用小刀在顶部轻轻划六个口子，露出馅心，模拟荷花初开的样子，虽然不如原来的精致，但速度快，样子也勉强能看。炸出来金黄酥脆，味道应该是不差的。”

张师傅愣住了，仔细一想，这确实是眼下唯一能快速救场的办法了。

虽然点心变了样，失了那份极致精巧，但总比没有或者延误强！

“快！就按这丫头说的办！你们都过来帮忙！”张师傅像是抓住了救命稻草，立刻指挥起来。

我也加入进去，手上动作飞快。揉面、分剂、包馅、划口……我的动作或许不是最熟练的，但思路清晰，做得有模有样。其他人见状，也纷纷效仿。

终于，在宴席开始前最后一刻，一碟碟金灿灿、顶部绽开露出莲蓉馅的“简易版荷花酥”被紧张地送了出去。

御膳房里一片寂静，所有人都悬着心。

许久，贤妃宫里的一个小太监跑来传话：“娘娘和各位夫人用了点心，说这荷花酥模样别致，酥脆香甜，问是不是御膳房新研制的花样？娘娘很是喜欢，特意赏了！”

呼—— 所有人都长长地舒了一口气。

张师傅擦着额头的汗，看向我的眼神复杂，最终拍了拍我的肩膀：“丫头，今天多亏你了。”

孙公公也难得对我露出了真切的笑容：“好样的，苏棠，回头给你记一功！”

林御厨摸着胡子，笑眯眯地点头，没说话，但那眼神分明写着“我没看错人”。

那一刻，虽然身体依旧疲惫，但心里却涌起一股难以言喻的成就感。

危机化解，初露锋芒，这感觉……还不赖。

经过荷花酥事件，我在御膳房的地位悄然发生了变化。

虽然还是杂役，但张师傅偶尔会让我帮忙处理一些更精细的食材，孙公公也不再只派给我粗重活计。

甚至有几个小太监和小宫女开始主动跟我搭话，请教一些“取巧”的小法子。

我依旧低调，大部分时间埋头干活，但眼睛和耳朵却没闲着，不断学习着这个时代的烹饪手法，同时也在思考如何融入现代理念。

深秋时节，天气转凉，连着几日秋雨绵绵，空气中带着一股湿冷的寒意。听说皇上近来政务繁忙，批阅奏折直至深夜，偶感风寒，食欲不振。

御膳房奉上的膳食每每原样送回，管事的大太监急得嘴角起泡，御厨们也使出了浑身解数，做的都是精致滋补的菜肴，奈何皇上就是没胃口。

这日傍晚，又一批几乎没动过的膳食被撤了下来。御膳房里气氛低迷。林御厨看着一锅炖了整整一下午的顶级金汤佛跳墙，摇头叹息：“陛下龙体欠安，口舌无味，便是龙肝凤髓也难以下咽啊。”

我心里一动。生病没胃口的时候，最需要的不是油腻大补，而是一碗能唤醒味蕾、温暖肠胃的清淡汤水。

想起现代生病时最爱的番茄疙瘩汤、或者简单的鸡汤小馄饨，但这里的食材有限制。

我看到一旁筐里放着御膳房自制的爽口酸白菜（类似泡菜，但更清淡），还有早上熬鸡汤撇出的清澈鸡清汤，以及一些新鲜的鸡胸肉丝。

一个念头闪过。

我找到林御厨，小声说：“林师傅，奴婢有个想法……陛下或许想吃点开胃、暖和又容易克化的汤食？不如用鸡清汤做底，撇尽浮油，加入些许酸白菜丝和鸡丝同煮，只需少许盐调味，最后撒一点点提鲜的干虾皮粉和葱花？酸香开胃，清淡暖身，或许能让陛下用一些？”

林御厨沉吟片刻。这汤听起来简单至极，甚至有些“不上台面”，但思路却与当前御厨们绞尽脑汁做“大菜”的方向截然不同。他看了看皇上又一次退回的珍馐，决定冒险一试。

“好，就按你说的做。老夫亲自来。”林御厨动手，严格按照我说的，做了一碗清澈见底、汤色微白，点缀着丝丝酸菜、鸡丝和翠绿葱花的汤。

汤刚出锅，一股极其清淡却又勾人食欲的酸香气味便飘散开来，在这充满了油腻和厚重香气的御膳房里显得格外特别。

恰在此时，皇帝身边的首领大太监周公公又来催问晚膳，闻到此味，脚步一顿：“这是什么味儿？倒是清新。”

林御厨连忙将那碗汤呈上：“周公公，这是新试做的开胃汤，您看……”

周公公看了看那碗看似朴素的汤，又闻了闻那勾人的酸香，想着皇上什么都吃不下，死马当活马医吧：“罢了，一并给陛下送去吧。”

汤被小心翼翼地送走了。

御膳房里，我的心也提到了嗓子眼。这算不算僭越？万一皇上不喜欢……

然而，不到半个时辰，周公公亲自来了，脸上带着如释重负的笑容：“陛下喝了那汤，竟说胃口开了些，进了小半碗！还问这是什么汤，如此爽口开胃？龙心大悦，赏！”

他特意看向林御厨和我：“陛下说，这汤虽简单，却似有奇效，赐名‘解腻神仙汤’！做汤的是谁？陛下有赏！”

林御厨笑着把我推上前：“回公公，是这丫头想的法子，老奴动手做的。”

周公公打量了我几眼，笑容意味深长：“哦？又是你这个小丫头？机灵，甚好！赏银十两，往后多用些心！”

我捧着沉甸甸的赏银，感觉像做梦一样。 “神仙汤”的名声一夜之间传遍了御膳房，甚至隐隐向其他宫苑传去。

我知道，我这回是真的“声名初显”了，而且直接入了最高统治者的耳。

福兮？祸兮？但至少，我的美食之路，开了个好头。

“神仙汤”事件像一块石子投入平静（表面平静）的湖面，在后宫漾起了层层涟漪。

十两赏银对我这个小宫女来说是巨款，我小心收好，大部分托人悄悄捎出宫给原主那贫寒的家里，只留了一点备用。真正的价值不在于赏银，而在于那份“帝心”的短暂垂青和由此带来的关注。

御膳房里，众人对我的态度更加不同。孙公公几乎不让我干重活了，张师傅见了我也会点头示意，甚至其他御厨有时也会笑着打趣一句“小神仙来了”。

林御厨待我越发亲近，偶尔会私下教我一些辨别香料、掌控火候的诀窍。

但我也能感觉到，暗地里的目光变得复杂起来。

有羡慕，自然也有嫉妒。 几个同期入宫分在其他地方的宫女，见了我语气酸溜溜的：“哟，这不是御膳房的苏棠妹妹吗？如今可是得了皇上金口玉言夸赞的人，就是不一样了。”

甚至御膳房内部，也有几个小太监私下议论：“不过是瞎猫碰上死耗子，走了狗屎运罢了，还真当自己是个角儿了？”

这些我都一笑置之，宫廷职场嘛，哪里都差不多。

我更警惕的是来自更高处的目光。

先是贤妃宫里的管事宫女来御膳房，笑着对我说：“贤妃娘娘听说前次那别致的荷花酥和这次的‘神仙汤’都是你的巧思，夸你心思灵巧。娘娘近日也有些食欲不振，若有空，不妨也想想有什么清爽开胃的糕点点心？”

语气温和，却带着不容拒绝的意味。我恭敬应下，心里明白，这是贤妃在释放善意，也是想将我这份“巧思”为她所用。

紧接着，最为得宠、但也以骄纵闻名的贵妃娘娘也派了人来。

来的是个大宫女，姿态高傲，用审视的目光上下打量我：“贵妃娘娘凤体金安，什么吃食自有定例。只是娘娘听说御膳房出了个伶俐人，特意让我来瞧瞧。往后御膳房有什么新奇玩意儿，记得先往贵妃娘娘宫里送一份尝尝鲜。”

这话里的敲打和独占意味，比贤妃那边直接得多。

我低头应“是”，背后却惊出一层冷汗。这位贵妃娘娘，可不是好相与的。

就连皇后娘娘，六宫之主，似乎也注意到了我这颗小石子。虽然没有直接派人来，但赏赐宫人时，给我的那份却比同等级的女官还要稍厚一些，无声地彰显着存在感和掌控力。

林御厨看在眼里，趁无人时提点我：“丫头，木秀于林，风必摧之。你如今有了些微名，是好事，也是麻烦事。在这宫里，一步行差踏错，便是万丈深渊。凡事要多看多听少说，谨慎行事，莫要轻易卷入是非之中。”

我郑重地点头：“谢谢林师傅，苏棠明白。”

我深知，我现在拥有的不过是一点虚名和厨艺，毫无根基。后宫这些娘娘们，任何一个动动手指头都能捏死我。她们现在的“青睐”，不过是觉得我有趣、有用，像一只会做新奇把戏的猫狗。

我必须更小心地平衡。贤妃的交好不能拒绝，贵妃的威慑必须承受，皇后的善意更要感恩戴德。但同时，我也不能真正投入任何一方的阵营，否则立刻会成为其他方的眼中钉。

我的立身之本，只能是皇上那一点点因为美食而起的兴趣，和我自己能持续创造价值的能力。

看来，我的宫廷美食躺赢之路，注定不会太平坦。

但既然选择了这条路，也只能步步为营，走下去。

至少目前，我还安然无恙，并且，似乎离御膳房的美食更近了一步——因为孙公公暗示，或许很快我就能接触灶台，学习掌勺了。

这算不算因祸得福？我摩挲着怀里仅剩的几钱银子，想着明天该怎么用现代知识“改良”一下贤妃娘娘想要的开胃点心，既能讨好，又不至于太过出格。

唉，给大佬们当厨子，真难。

“神仙汤”的余波尚未完全平息，御膳房却已恢复了往日的忙碌。

我谨记林御厨的教诲，更加低调行事，除了完成分内工作，便是跟着林御厨默默学习，或是钻研一些看似普通却暗藏巧思的菜式，比如如何让白粥更绵密香滑，如何让简单的烤物外酥里嫩。

然而，是金子（或者说，是馋虫）总会发光。

这夜已是亥时末（约晚上11点），御膳房大部分人都已歇下，只留几个值夜的看着火，温着些以备不时之需的汤水点心。我也正准备回住处休息，却被孙公公急匆匆叫住。

“苏棠！快，快醒醒神！”孙公公一脸紧张又兴奋，“乾清宫周公公亲自来传话，陛下批阅奏折至今，忽感腹饥，指名要尝尝你那‘神仙汤’的滋味儿！”

我瞬间清醒。皇上深夜点名？这……

“还愣着干什么！陛下等着呢！”孙公公催促道，“林师傅已经歇下了，这汤是你想的法子，你快去灶上做来！仔细着点，出了差错，咱们谁都担待不起！”

我深吸一口气，压下心中的悸动。这是机遇，更是巨大的挑战。

深夜为皇帝单独做吃食，做好了是功劳，做差了或者出了任何纰漏，就是灭顶之灾。

我快步走到小灶旁，净手，点火。

依旧是鸡清汤做底，但这次我更加谨慎。

汤是白日里就熬好撇净油的，此刻重新加热，火候把控得恰到好处，绝不能滚沸失了鲜味。

酸白菜细细切成丝，鸡胸肉丝用极细的姜汁和一点点淀粉抓过，保证嫩滑。调味依旧只有盐，最后撒上碾碎的干虾皮粉和一点点鲜嫩的葱花。

整个过程行云流水，我全神贯注，力求每一分都恰到好处。很快，一碗热气腾腾、酸香扑鼻的“神仙汤”便做好了。周公公亲自验看过，盖上食盒，匆匆提走。

那一夜，我几乎没睡踏实。

第二天，赏赐又来了，比上次更厚。周公公还特意带话：“陛下说，汤甚合心意，夜里吃着暖胃舒坦。往后陛下若夜间传膳，还按这个例。”

自此，我仿佛获得了一项“殊荣”——皇帝的专属夜宵厨师。

虽然做的依旧是那碗简单的汤，或者后来根据皇上口味的微妙反馈，偶尔变换些花样，比如换成鱼茸粥、或是鸡汁小馄饨，但原则不变：清淡、暖胃、易消化、不失鲜美。

皇上夜间传膳的次数并不频繁，但每次传来，御膳房都会如临大敌，而我则成了那个核心。

我的地位水涨船高，孙公公几乎把我当成了“副手”，许多精细活都交给我，甚至默许我使用一些不错的食材进行“实验”。

来源：冬瓜看故事