你喝的烈酒，可能是“霍格沃茨”同款

摘要：它最初的旅程，始于J·K·罗琳笔下霍格沃茨魔法学校的灵感之城——格拉斯哥。从那里原瓶装船，驶向东方，通过国际贸易的“麻瓜通道”，经过海关、物流辗转，最终抵达上海虹桥进口商品展示交易中心（以下简称“虹桥品汇”）。

一杯醇厚浓烈的威士忌入口，你是否想过它是如何跨越重洋，来到你的杯中？

它最初的旅程，始于J·K·罗琳笔下霍格沃茨魔法学校的灵感之城——格拉斯哥。从那里原瓶装船，驶向东方，通过国际贸易的“麻瓜通道”，经过海关、物流辗转，最终抵达上海虹桥进口商品展示交易中心（以下简称“虹桥品汇”）。

在这里，它被专业的酒商选中，经过市场推广与渠道分发，悄然出现于某家微光摇曳的酒吧，或你的家门前。于是这杯酒，不再只是酒——它是“魔法”照进现实的凭证，也是一趟国际贸易的微观旅程。

两箱威士忌搭起的“上格”桥梁

然而，想让红酒及威士忌等各类洋酒融入缺乏消费习惯的国内市场，需要漫长的市场培育过程，对于资源有限的海外中小企业而言更是难上加难。

在帮助海外中小企业进入中国，把展品变为商品，把展商变为投资商的实践探索中，东方国际创业股份有限公司（以下简称“东方创业”）讲述了一个关于“两箱酒”的故事。

2020年，在杭州举办的一场格拉斯商会活动上，有人向商会提出想一尝当地威士忌美味的心愿，这看似不难实现的小请求实则面临着一个现实难题，酒在格拉斯，怎么卖到中国来呢？

“当时，上海市合作交流办公室找到了虹桥品汇，虹桥品汇又找到了我们，想运两箱格拉斯哥威士忌进来。我们一琢磨，这进口两箱和进口一货箱的流程、成本都差不多。既然这样，何不干脆把这个酒推到进博会上去？让它从展品做起，打开市场。”东方创业新贸易事业部市场拓展总监潘琦向记者分享了这段故事。

2022年，在第五届进博会上，这批首次来访的“客人”一炮而红。“次年，格拉斯哥商会会长就带领了20多人的经济代表团回访，同时另有两家格拉斯哥的酒商也找上了我们，到去年又多了几家，我们的展台也从最初的一面墙扩展到了150平方米的展台。”在潘琦眼中，两箱威士忌更像是一架桥梁，搭建起了苏格兰海边城市与上海的贸易桥梁。

虹桥品汇工作人员在向采访团介绍“两箱酒”的故事，图中的威士忌来自苏格兰的海边城市格拉斯哥，在2022年首次引入进博会参展。本报记者张弛马梅若摄

今年6月，格拉斯哥在第十一届中国（上海）国际技术进出口交易会上作为境外主宾参加，特设独立展区，全面展示其在绿色低碳、再生能源、医疗科技、智能等前沿领域的最新技术成果，寻求国际合作与市场拓展。

如今，包括拉菲、奔富等在内的越来越多的海外酒类品牌正走进虹桥国际酒窖。

在虹桥国际酒窖的进博展品专区，摆放着来自意大利、法国、西班牙等多国的红酒产品。本报记者张弛马梅若摄

“近6年，通过参展进博会，我们在华业务已经取得了非常好的发展。”Federico（费德）是意大利唯一一家上市葡萄酒公司ITALIAN WINE BRANDS的亚太区域负责人，他告诉记者，通过虹桥品汇这一平台，不仅开发了To B的新渠道、扩大业务规模，更重要的是，希望葡萄酒能成为中意文化交流的一个载体。

“上海每两杯咖啡

就有一杯的咖啡豆来自这里”

“制定和实施外贸政策，将更多国外品牌引入国内，必然会伴随着一定的试错成本，这是探索更高水平开放格局过程中难以避免的支出。”虹桥品汇副总经理颜奕斌笑着说道，“肯定是付出的学费越少越好呀，这也是为什么会选择先引入咖啡、酒类等消费品，相当于是试点。”

在虹桥国际酒窖引入专业进口商与运营商，带动10亿元贸易额的同时，与酒窖仅三层之隔的地方是虹桥国际咖啡港。来自60个国家的咖啡豆在此集结，47个共建“一带一路”国家、15个“丝路电商”伙伴国的生豆，从这里踏上“从种子到杯子”的旅程。

“上海每两杯咖啡，就有一杯的咖啡豆来自这里。”虹桥品汇副总经理朱菁的话里，藏着这个贸易平台的硬实力：200多家咖啡相关企业入驻，年带动贸易额30亿元，从生豆进口、烘焙加工到饮品创新，“上下楼即上下游”的产业集聚，让一粒咖啡豆的跨国旅行变得高效而顺畅。

在虹桥国际咖啡港的展台上，摆放着来自哥伦比亚、埃塞俄比亚等60个国家的咖啡产品。本报记者张弛马梅若摄

更令人惊喜的是，对于咖啡我们不再是“被动接单”，而是开始掌握“风味话语权”。

盛夏的虹桥曾上演一场特殊的“味觉竞赛”：第二届“中国之选”全球精品咖啡生豆大赛上，来自16个国家、63个庄园的82支咖啡豆，接受约200名评委从质量到喜好的全面评测。最终，一款带着甜橙、茉莉、杏桃香气的“甜咖啡”夺冠——这也是中国消费者偏好首次以量化数据写入全球咖啡评估体系。“以前我们的口味像被锁在‘静音舱’里。”有业内人士说，如今“中国味蕾”成了新刻度，也成为了“风味裁判席”。

如今，虹桥品汇里弥漫的不止于咖啡与酒的香气，更蒸腾出进博会“6天+365天”永不落幕的热气：各国特色商品从“展品”变“商品”，85000多款进博同款商品覆盖120个国家和地区，2024年平台交易额突破300亿元。