摘要：9月10日，锤子科技创始人、知名带货主播罗永浩在社交媒体发文炮轰西贝莜面村：“几乎全都是预制菜，还那么贵，实在太恶心了”，并呼吁国家立法强制餐馆标注预制菜使用情况。

一盘菜，两家争，十万赏金悬而未决——中餐标准化与消费者知情权的战争，正因一场名人探店风波被推向高潮。

9月10日，锤子科技创始人、知名带货主播罗永浩在社交媒体发文炮轰西贝莜面村：“几乎全都是预制菜，还那么贵，实在太恶心了”，并呼吁国家立法强制餐馆标注预制菜使用情况。

不到48小时，西贝创始人贾国龙在新闻发布会正面迎战，不仅逐条反驳，更三度强调“一定起诉”，还晒出罗永浩当日消费账单反击：5人堂食50分钟，狂点15道菜，仅两道未吃完。

一石激起千层浪。罗永浩随即抛出10万元悬赏，公开征集西贝使用预制菜的证据，并讽刺道：“能把现做的菜做得全是重新加热的味道，这肯定是高科技了。”

这场“预制菜罗生门”始于一顿五人午餐。

据西贝方面披露，9月10日下午2:40，罗永浩与同事五人进入包间用餐，共点13道菜，其中“牛肉土豆条”和“羊肉串配烤馕”点了双份，合计15份菜。用餐持续约50分钟，最终仅“葱香烤鱼”和“嫩烤羊排”两道菜未吃完。结账时，罗永浩还曾表示“听说挺好”。

但离店后，他在微博上留下了截然相反的评语。

西贝援引国家六部门联合发布的《预制菜定义标准》，强调现场制作的菜品不属于预制菜，并表示罗永浩所点菜品“没有一道符合预制菜定义”。

对此罗永浩毫不退让，发起“10万元悬赏令”，号召网友和行业人士提供西贝使用预制菜的实锤证据，并表示已准备好应对诉讼。

争议背后，是中国餐饮行业激烈的模式之争。

西贝作为拥有近400家门店的中餐领军品牌，一直试图通过“中央厨房+现场烹饪”的方式平衡效率与口味。贾国龙多次公开强调“西贝拒绝预制菜”，但消费者对“好吃”与“真实”的期待从未降低。

罗永浩的吐槽之所以引发强烈共鸣，正击中了许多食客的隐痛：支付现炒菜的价格，是否就应吃到现炒菜的体验？当餐饮工业化成为大势所趋，消费者的知情权与选择权又该如何保障？

法律界人士指出，此次争议焦点在于“预制菜”如何界定。若西贝确实符合现场烹饪标准，则罗永浩的言论可能涉及商誉损害；若消费者普遍认为西贝菜品呈现预制菜特征，则折射出行业标准与大众认知之间存在鸿沟。

截至目前，罗永浩的悬赏帖下已涌入数千条评论，有的晒出用餐小票声称“口感明显是预制的”，也有人支持西贝：“明厨亮灶看得到制作过程”。

这场始于名人吐槽、升级为法律威胁、悬赏征集证据的公共事件，已超越罗永浩与贾国龙的个人交锋，成为中餐标准化进程中一次标志性冲突。

您认为西贝是预制菜吗？愿意接受罗永浩的10万悬赏挑战吗？欢迎在评论区留下您的看法。

来源：朱晓红