卷不是出路！瑞士浴火重生对香港的启示

摘要：看到街头巷尾愈开愈多的“两餸饭”、“淘多多”、“蜜雪冰城”、“网购提货点”……，直觉这绝非香港经济转型的出路。虽曰百货应百客，但廉价消费形式不应成为消费主流，尤其是在香港这个国际金融中心，饮食零售不能单靠降价生存，其他高端产业更不能靠降级来增强竞争力。

看到街头巷尾愈开愈多的“两餸饭”、“淘多多”、“蜜雪冰城”、“网购提货点”……，直觉这绝非香港经济转型的出路。虽曰百货应百客，但廉价消费形式不应成为消费主流，尤其是在香港这个国际金融中心，饮食零售不能单靠降价生存，其他高端产业更不能靠降级来增强竞争力。

想到香港出路，笔者脑海中不期然浮现出“瑞士”这两个字，这个人口八百万与香港相仿的小国，从来不是靠降低成本，而是靠创新增值脱颖而出。本栏将一连几期，介绍其浴火重生的成功经验，希望可以给自怨自艾的香港人一点启发。

瑞士是全球消费最贵、生产成本最高的国家，但在这里鲜有企业以此作为躺平的理由，雇员也鲜有埋怨生活费过高。笔者忆起，在自由行兴旺的年代，香港核心商业区的店铺租金令人咋舌，但因为顾客如鲫、货如轮转，依然赚到盘满钵满，零售人员由于享有丰厚的佣金分成，也较少埋怨“香港居、大不易”。羊毛出在羊身上，只要生意好，成本贵从不是一个问题。

与瑞士比，香港成本并不显得特别高。有几个指数，可以用来参照。英国《经济学人》用以衡量一国货币购买力的“巨无霸指数”显示，2024年在瑞士买一个巨无霸要付8.07美元（约港币62.9元），这已经是该国连续多年蝉联榜首。香港呢？每个巨无霸售价为3.01美元（约港币23.5元），只排46位。外国商业杂志CEOWORLD公布的“2025年各国税后平均月薪”显示，瑞士以8218美元（约64100港元）月薪蝉联榜首，香港平均税后月薪为3177美元（约24780港元），全球排名22位。香港房价租金之高令人吃不消，瑞士亦不相伯仲，根据德意志银行研究所发布的《2025年世界价格地图》报告，香港市中心公寓平均价格为每平方米25946美元（约20.2万港元），紧随其后的是瑞士苏黎世的每平方米23938美元（18.6万港元）。

瑞士没有源源不绝来自中国内地的廉价劳工、生活用品，没有大湾区作为腹地，没有“国家优惠政策”支持，只能靠自己咬紧牙关走高增值的路。值得一提的是，瑞士今日成功的产业，都是立足于固有优势，在传统上创新，不会盲目跟风，也没有药石乱投。

与香港一样，瑞士的产业结构以服务业为主导（占GDP约74%），包含金融业、银行业，以及ICT（资讯与通讯科技）产业。不论是香港抑或瑞士，中小企业均是经济的主体，瑞士99%以上的企业员工少于250人，香港约有36万间中小企业，占本港商业单位总数的98%以上，这些企业大都只有一百几十人。

香港一直是全球三大国际金融中心，瑞士则利用其中立国地位及完善的保密制度，一直是全球财管中心龙头，2022年管理2.4万亿美元资产，该国银行在全球跨境私人银行业务中，占全球近三分之一份额，在资产管理、财富管理和保险等领域领先全球。

瑞士从来没有认为金融业可以一劳永逸，而是不断在危机中自我完善。2008年全球金融危机时，瑞士银行业受重创，瑞银集团（UBS）被迫接受瑞士央行的救助，为了适应严格的国际金融监管环境，需要进行大规模结构调整。2022年，瑞士信贷（Credit Suisse）因管理不善致其资产大幅缩水，最终在瑞士联邦政府的推动下被瑞银集团（UBS）收购。

瑞信危机后，当地银行业蒙上负面形象，加上银行保密制度的崩溃、监管压力增加（欧盟、联合国、经合组织等加强监管），技术变革（人工智慧的威胁和金融科技的发展导致就业机会减少）……银行业占瑞士GDP的比重已从近8%缩减到4.9%。瑞士政府有危机感，发觉不能靠金融业“单天保至尊”，意识到要扶持高端制造业、制药、化工、手表等产业成为新的经济支柱。

在历年努力下，瑞士除了是一个财资管理中心、滑雪胜地外，还是一个高端制造基地。举个例子，在全球工业界，瑞士机床尽管价格“世界第一”，但如斯达拉格集团（starrag）、威力铭—马科黛尔公司（Willemin-Macodel SA）、托纳斯（Tornos）等机床，始终在国际市场占有一席之地，出口额位居世界前五位。此外，瑞士还拥有许多工业领域无法替代的高端设备制造商，比如瑞士ABB集团，全球第一套商用三相电系统、第一台自冷式变压器、第一台电工工业机械人都是来自这家集团。即使身为制造业大国，中国基建中各类水电项目、机场、地铁以及各类大型建筑项目，也都离不开这家企业的产品。还有瑞士的迅达电梯公司，全球每天高达10亿人次在使用其出产的电梯。

瑞士之所以拥有这些高端制造的技术，要归功于七八十年代，传统机械表在价廉的石英表打击下，政府及业界没有选择躺平被卷，而是迎难而上向精密复杂的工艺升级。随着钟表业成功转型升级，从此叩开了高端制造业的大门，原本只是为手表产业服务的CAD、数控机床、自动线切割等技术也慢慢普及到机床工具、机械人、板材加工、紧固件、自动扶梯、齿轮、医疗器械、航空等高端制造领域。

上世纪，香港也曾是全球钟表业的中心，却因为短视赚快钱而失之交臂。还有，上世纪八十年代末，香港曾经是半导体晶片的产业发展重镇，甚至拥有属于香港本土生产的晶片，位于大埔的“硅港中心”曾是上世纪初全亚洲第二大的晶片测试中心。后来由于土地、人力成本急剧上升，所有生产线都迁往中国内地、东南亚了。