摘要：9月6日傍晚，一场品酒盛会在中庚聚龙酒店正式启幕，逾百位文化界人士、城市精英及年轻消费者齐聚一堂，以酒为媒介，探索传统酿造技艺与海派生活美学的当代共鸣。

9月6日傍晚，一场品酒盛会在中庚聚龙酒店正式启幕，逾百位文化界人士、城市精英及年轻消费者齐聚一堂，以酒为媒介，探索传统酿造技艺与海派生活美学的当代共鸣。

从味觉体验到文化品鉴

品鉴区内灯光柔和，习酒国家级品酒师手持酒杯，逐步引导嘉宾领略白酒品鉴之道：“从观色、闻香到品味，每一重层次都是时间沉淀的味觉语言。”现场嘉宾凝神聆听、轻摇杯身，一位金融从业者分享感受：“以往饮酒追求畅快，如今才体会到每一口酒中的深远意境。

现场，众多年轻参与者表现出高度热情。00后设计师张晓（化名）在比对不同年份酒样后表示：“白酒风味之丰富远超想象，八年基酒的陈香深沉如檀，余韵悠长。”

一席自由勾调美学创作

活动现场陈列三年、八年及十五年等不同年份基酒，供来宾调配个人专属风味。退休教师李婉如（化名）与女儿共同尝试配比：“以十五年酒为基调，三年酒提亮口感，仿佛调一瓶可饮的东方香水。”“勾调本质是生活态度的外化。”有民俗学者点评：“勾调如生活，重在平衡与个性。正如海派文化博采众长，上海人擅融各方精髓。”一位律师将自己调制的酒液封装进瓶中，计划作为中秋家宴的特殊礼物。

一次声光酒的三维叙事

现场音乐巧妙融合古筝的悠远遇上小提琴的深情，一曲《美丽的神话》悄然诉说“融合”的智慧，恰如上海以海纳百川之姿，涵纳古今、对话世界。为品酒场景注入流动的艺术氛围。宾客举杯聆听，乐声与酒香交融，勾勒出一幅生动的新海派风情画面。

一场数字时代的温度对话

活动尾声，来自贵州赤水河畔一线匠人的亲笔信件，成为整场最触动心弦的环节。一封封手书无声传递着跨越山水的匠人执着，笔墨之间尽是对工艺的敬畏与时光的坚守，引得现场宾客纷纷注目凝读，悄然完成了一场与匠心的深度对话。

外籍嘉宾James Wilson在翻译协助下理解了信件内容后，特意收藏了这封信。他感慨道：“这比任何美食指南都更深刻地诠释了‘风土’的内涵——中国匠人是用岁月在写就一部味觉的史诗。”

一次城市之间的文化回响

作为“习酒·品酒师”全国文化巡礼的重要一站，上海以其开放包容、融汇创新的城市气质，为传统酒文化注入了当代美学内涵。贵州习酒代表在活动现场表示：“我们从上海独特的海派文化中汲取灵感，持续探索传统匠艺与现代生活方式的优雅契合。”未来，习酒还将在更多城市展开对话，推动中国白酒文化走进现代生活、联结更多人群。

来源：经济新闻周刊一点号