摘要：罗永浩发博吐槽西贝菜品“几乎全是预制菜，价格昂贵且恶心”，呼吁立法强制餐馆标注预制菜使用。随即掀起了轩然大波！

罗永浩发博吐槽西贝菜品“几乎全是预制菜，价格昂贵且恶心”，呼吁立法强制餐馆标注预制菜使用。随即掀起了轩然大波！

随后西贝创始人贾国龙：晒出罗永浩菜单，坚称西贝100%不是预制菜，只承认预加工，并宣布全部门店开放后厨供消费者和媒体参观！

昨天下午各大媒体涌入了西贝开始直播，西贝的洗白计划随即演变成了一场自锤式反击！

烤鱼是工厂提前腌好的，每周配送4次，保质期18个月，后厨只需清洗、刷料烤制就能上桌！可以看到配料表中含有很多的添加剂！

儿童餐中的西兰花也是中央厨房统一配送的，还看的见冰碴子保质期为24个月！有网友调侃：儿童西兰花比儿童年龄都大！

羊腿是去年9月19号的！厨师解释要卖烤鸭了，这批羊腿将于15日下架！假设没有这场直播，这批羊腿是不是在19号依然会出现在餐桌上！

西贝的羊排可以用三餐，厨师表示存在隔夜现象，并表示隔夜不影响品质！

其实，根据相关规定西贝是不是预制菜很难给出鉴定！

对于大众来说觉得新鲜现炒的以外都是预制菜的想法某门店负责人表示这样的菜你去小饭馆，大企业不会有！

消费者花大价钱去消费是在大品牌形象下寻求健康、新鲜、美味的美食体验！而不是体验拆快递式的食品！大企业在追求工业化效率和标准化的同时，不能忽视消费者对“新鲜”“现做”的情感需求。

来源：C.CC