摘要：白露时节种大葱，不是简单地挖个坑、埋点土那么简单。种早了，开春全抽薹开花，辛苦一年白费劲；种晚了，苗弱不抗冻，产量直接打折。

白露时节种大葱，不是简单地挖个坑、埋点土那么简单。种早了，开春全抽薹开花，辛苦一年白费劲；种晚了，苗弱不抗冻，产量直接打折。

“白露种葱，寒露种蒜”，这句老话流传了千百年，可不是随便说说的。白露前后十来天，可是老天爷给白露葱划下的“黄金种植期”。这时候秋意渐浓，气候凉爽，土壤潮气正好，最合适葱苗扎根生长。

老农们常说的“2深1浅”技巧，可不是什么玄学，而是多年实践得出的真知灼见。只要掌握了这个秘诀，来年大葱丰收就有保证了。

深翻地，土壤疏松养分足

深翻地是种好白露葱的第一步。土地得深耕细耙，拌上腐熟的农家肥，给葱苗备足“口粮”。深耕20-30厘米，亩施腐熟有机肥2000-3000公斤作底肥，这样才能让土壤疏松透气，养分充足。

深翻地的好处很多，不仅能改善土壤结构，还能提高土壤保水保肥能力，为大葱根系生长创造良好环境。记住，白露葱最怕连作，最好选择3-4年未种过葱蒜类的地块，这样才能减少病虫害的发生。

深栽葱，葱白长得又长又直

农谚说：“深栽葱，浅栽蒜”，这话可不是白说的。大葱的葱白长度和品质直接取决于栽植深度和培土技术。深栽能为葱白生长创造有利条件，这样才能长出又长又直的葱白。

培土是软化叶鞘、防止倒伏、提高葱白产量和品质的重要措施。从立秋节到收获前，一般培土三次，前两次结合中耕，将垄土壅入葱沟内，处暑后将沟填平。

大葱每次培土高度，应根据假茎生长高度而定，每次3-4厘米，将土培到最上叶片的出叶口处，切不可埋没心叶，防止叶片腐烂。

浅覆土，出苗整齐又健壮

播种后的覆土厚度可是个大讲究。种白露葱需要盖2~3厘米厚的土，不要太厚也不要太薄。播种后浇适量的水，保持土壤中有充足的水分，有利于植株快速生长发育。

有些老农喜欢用“撒盐法”播种，盖细沙别超过2厘米，这样出苗匀溜。覆土过厚会影响出苗，幼苗生长弱；覆土过薄则可能导致种子干燥，影响发芽率。

白露葱播种后需要覆盖地膜，出苗后撤去地膜，由于生长期短，要加強肥水管理。

水肥管理，关键时刻不能掉链子

大葱在施足基肥的基础上还要分期追肥。立秋以后植株生长加快时，追施“攻叶肥”，每亩施腐熟的农家肥1500-2000公斤，过磷酸钙20-25公斤，促进叶部增长。

白露节后进入葱白生长盛期，是大葱产量形成的关键时期，应结合浇水追施“攻棵肥”2次，每次亩施尿素15-20公斤、硫酸钾10-15公斤。

浇水方面，大葱定植后管理中心是促根，应控制浇水，雨后排水防涝。立秋至白露之间，灌水应掌握轻浇、早晚浇水的原则。白露以后大葱进入生长盛期，浇水应掌握勤浇、重浇的原则，每隔4-6天浇一次水。

适时播种，抓住黄金种植期

白露葱的种植时间很重要。不同地区种植时间有所不同：东北、西北地区9月上旬（白露前后）种植；华北地区（山东、河北、河南等）9月下旬-10月上旬种植；南方地区10月中下旬-11月种植。

为什么时间这么重要？种得太早，葱苗冬前生长过旺，苗龄偏老，来年开春容易未熟先抽薹，失去食用价值；种得太晚，根系发育不良，越冬易受冻害，成活率低。

老话说的好：“白露种葱早五天，气温还高，葱苗光长茎叶根不壮；晚十天天气转凉快，苗小扛不住北风，产量要打折”。

白露葱起苗前两天浇一次水，保证起苗时乾湿适宜，起苗时要剔除病、残苗，将壮苗分級定植。

来年开春，当你的大葱长得又粗又壮，邻居都会投来羡慕的目光。老话说的好：“白露葱能不能丰收，就看这几天有没有跟紧老天爷的‘时间表’”。

来源：稻香老农