摘要：对很多人来说，早上第一杯咖啡就像是"续命神水"，能让昏昏沉沉的大脑瞬间清醒。但你可能不知道，这杯提神醒脑的饮品，竟然还有保护“大脑”的奇妙效果！

对很多人来说，早上第一杯咖啡就像是"续命神水"，能让昏昏沉沉的大脑瞬间清醒。但你可能不知道，这杯提神醒脑的饮品，竟然还有保护“大脑”的奇妙效果！

12月14日，《美国心脏协会杂志》发表了一项重要研究，首次揭示了咖啡摄入与房颤患者认知功能之间的关系。这项研究发现，每天喝5杯以上咖啡的房颤患者，认知年龄竟比不喝咖啡的患者年轻了整整6.7岁！

这是一项较大规模的研究，团队追踪了来自瑞士14个医疗中心的2400多名房颤患者。参与者平均年龄73岁，研究人员对他们的咖啡饮用习惯和认知功能进行了全面评估。

为了确保研究结果的可靠性，研究团队使用了多种认知测试工具，包括：

蒙特利尔认知评估量表(MoCA)

数字符号替换测试(DSST)

语义流畅性测试

连线测试等

同时，研究还测量了炎症标志物水平，试图揭示咖啡的作用机制。

研究结果令人振奋！研究发现，喝咖啡的房颤患者在各项认知测试中普遍表现更好。具体来说：

1. 认知综合评分：每天喝2-3杯咖啡的患者就能获得显著改善

2. 视觉运动协调和注意力：喝咖啡的患者比不喝咖啡的提高了11%

3. 炎症标志物水平：每天喝5杯以上咖啡的患者，炎症指标比少喝组低20%以上

4. 认知障碍筛查测试：重度咖啡饮用者的认知年龄比很少或不喝咖啡的人年轻 6.7 岁

最令人惊讶的是，研究发现咖啡摄入量与认知改善之间存在"剂量-效应"关系：喝得越多，效果越好！

研究人员认为，咖啡的这种"护脑"效果可能与以下机制有关：

1. 抗炎作用：咖啡能显著降低体内炎症水平

2. 神经保护：咖啡中的活性成分（如咖啡因、镁元素等）可能具有保护神经的作用

3. 血脑屏障：咖啡可能帮助维护血脑屏障的完整性

对于数百万房颤患者来说，这无疑是一个好消息。研究的主要作者Jürg H. Beer教授表示：许多人认为房颤患者不能喝咖啡，但我们的研究表明，不仅不用禁止，反而可能从中获益。简单来说就是："喝吧，这可能对你有好处！"

不过研究团队也提醒：

1. 这是观察性研究，还不能确定因果关系

2. 每个患者情况不同，具体建议要遵医嘱

3. 不同的咖啡制备方式可能会影响结果

如果你是房颤患者：

1. 不要因为患病就完全戒断咖啡

2. 可以在医生指导下尝试适量饮用

3. 注意观察自身反应，找到最适合的摄入量

最后提醒：虽然研究显示咖啡可能有益，但具体饮用量还是要根据个人情况来定。如有疑虑，建议先咨询主治医生的意见。

这项研究为我们提供了新的思路：也许未来，一杯咖啡不仅能让我们清醒，还能帮助特定人群延缓认知衰退。对于千万打工人来说，这简直是一个意外的"福利"呢！

参考文献：

Barbagallo et al. Coffee Consumption Correlates With Better Cognitive Performance in Patients With a High Incidence for Stroke. Journal of the American Heart Association, 2024.

来源：徐德文科学频道