摘要：罗永浩作为一个普通消费者吐槽菜品很正常，只是他名气大让西贝感受到了压力，结果，创始人直接就跳出来说没有一道预制菜，开放厨房随便参观，这个操作属实是让人意外。

“西贝预制菜事件”仍在持续发酵当中，说真的，这场围绕预制菜的争论可谓史无前例，头一次看到舆论一边倒的态势。

罗永浩作为一个普通消费者吐槽菜品很正常，只是他名气大让西贝感受到了压力，结果，创始人直接就跳出来说没有一道预制菜，开放厨房随便参观，这个操作属实是让人意外。

原本看到贾老板如此信誓旦旦，肯定是认为哪怕开放厨房也找不出什么毛病，殊不知在镜头下全是“毛病”，特别是角落中那几桶转基因大豆油，让网友颇为质疑。

转基因大豆油，用肯定是能用，但消费者认不认可就是两码事了，毕竟西贝其菜品定价本就偏高，儿童营养套餐更是主打“健康安全”，家长对这类面向孩子的食品尤为谨慎，若西贝在这类套餐中使用转基因大豆油，即便符合标准，也可能引发家长和消费者的顾虑。

9月14日，针对大家非常关心的“转基因大豆油”问题，记者就采访到了广州西贝分店的厨师长，他表示：元宝大豆油主要是我们用于员工餐使用的，为了避免再引发争议，现已全部停用封存了。

这个回答一出来，又是引发了网友们的质疑，很多网友对此回答并不认可，这也不能怪网友多疑啊，餐饮从业者尤其是厨师，对食材的挑剔程度远高于普通大众，正所谓“近水楼台先得月”，员工自己炒、吃所用的食材会差？

这就让我想起了自己的亲身体验，学生时代暑假工曾到过一个餐馆工作，员工餐都是用的新鲜食材，不敢说比顾客的要更好，但肯定不会差。

网友的评论区让人笑麻了：

“现在又说是员工餐了，之前看直播的时候明明说是给成年人吃的。”

“他说是停用封存了，而不是扔掉了，是不是以后还会拿出来用？”

“西贝的每一次公关都能刷新认知啊。”

大家也没必要那么较真，元宝大豆油不是不能食用，没准这真的是员工餐使用的呢，那不是错怪人家了。

9月14日，网上流传出一张贾老板在某个行业群的表态截图，贾老板表示：“我应对方式有错，西贝从今以后打明牌，做一个透明的西贝，向胖东来学习。”

贾老板的表态说实话有点晚，经过媒体的直播可以说，西贝已经全透明的呈现在消费者眼前了，要是当初能够以低姿态应对罗永浩的吐槽，我想这事不会闹成如今这般模样。（营业额下滑）

写在最后：

西贝的“锅”是罗永浩砸的吗？其实，是西贝自己砸的，如此糟糕的危机公关也实属罕见，顾客提出意见就虚心接受，没有什么可犟的。

既然现在已经透明了，没准对西贝来说也是一次机遇，品牌若能主动公开所有食材的采购标准和使用场景，无论是消费者餐还是员工餐，都做到“同标准、同透明”或许消费者还能回心转意。

其实大家质疑的从来就不是预制菜，而是你要诚心告知消费者，就像肯德基、麦当劳一样，都知道制造流程，能接受的自然会去，不愿吃也不会去诋毁。

对此，你有什么看法呢？

来源：加油凌伶伶一点号