摘要：我写作快10年时间，从来没有写过哪一个主题，连续写超过3篇文章的，但我又有10年，在五星级酒店后厨工作过的经验，所以对于这些内幕，我又太了解了。

嘿，你好朋友，我是邢福传~

关于罗永浩在网上公开炮轰西贝预制菜的事件，已经发酵好几天了，我写这个主题，上这篇也足足写3篇了。

我写作快10年时间，从来没有写过哪一个主题，连续写超过3篇文章的，但我又有10年，在五星级酒店后厨工作过的经验，所以对于这些内幕，我又太了解了。

不写出来嘛，总觉得心里痒痒的很难受。

事件从出现发酵到现在，互联网上罕见地分为了两大阵营，一个阵营是，几乎所有的餐饮界大佬，都一边倒地支持西贝贾国龙，其中就包括胖东来华与华老板，于东来和华杉。

而互联网普通的消费者或网友，同时一边倒地支持罗永浩，就连罗永浩自己都感到很惊讶，这件事骂自己的人竟然这么少。

按理说罗永浩得到这么多人的支持，又是个人出资10万块钱，寻找西贝预制菜线索，又全网直播通报的，而且低头也不是他的性格，可万万没想到，罗永浩既然先认怂了。

13日晚上，罗永浩发了一条微博说，西贝的事情可以告一段落了，期待预制菜相关的国家法规尽快出台，我要忙正事了 ，已经耽误了一些工作，感谢大家的关心。

从这句话当中，我们也不难看出，罗永浩似乎主动认怂，不想在这件事上浪费时间精力，更不想再继续把事情闹大了，这的确不符合他的性格和作风。

当然，罗永浩主动认怂，并不代表他输了，而他之所以主动认怂，想息事宁人，是不想再把这件事闹大了，再闹下去，估计西贝这点家底都快要闹没了，这也不是他的初心。

这件事发展成如今的局面，我相信罗永浩也是想不到的，本来和几位朋友去吃饭，吐槽一下饭菜不好吃还贵，心里想着吐槽一下也就过了。

可谁曾想到，竟遇到一个这么较真的西贝老板，还一个劲揪着不放，又是召集各大媒体，又要起诉罗永浩的，搞得最后罗永浩也下不来台，只能硬着头皮接招了。

可最后媒体通过西贝的后厨发现，无论是海鲈鱼，还是南瓜泥，甚至是西兰花，竟然都是冻品，厨师还信誓旦旦地说，这是半成品，不属于预制菜。

我相信西贝创始人贾国龙心里也清楚，目前国家对于预制菜的标准还是很模糊的，像海鲈鱼这些，虽然按照国家的标准，谈不上是预制菜，因为它不属于熟食。

但却是属于半预制菜的范畴，贾国龙就是抓住这一点，所以才口口声声说按照国家标准，我们没有一道是预制菜。

但他却忽略了，对于普通消费者来说，哪怕你不是真正属于预制菜，但是花这么多钱去吃你，冻了一年的南瓜汤，心里肯定也是无法接受的，而且你还卖那么贵。

这才是网友一边倒地选择站在罗永浩这边的原因，但西贝贾国龙却表现出一副被冤枉又无知的样子，罗永浩也实在是不忍心砸人家饭碗，于是才选择认怂，闭嘴，翻篇。

昨天看了一个脱口秀节目，一位脱口秀演员说：西贝有一个儿童套餐，里面有一道菜是西兰花，没想到西兰花也是冻的，保质期是2年，一岁的宝宝吃冻2年的西兰花。

我前两天写了那篇文章，有一位网友评论说，只要菜品是安全的就行，于是我回复对方，现在不是五六十年代，有得吃饱就行了，现在人们不仅要吃饱，还要新鲜，营养。

是的，我们退一步讲，就算按照国家目前的标准 ，它不属于预制菜，但是一个西兰花放在冰箱里冻2年，再拿出来给你的宝宝吃，你接受得了吗？

虽然西兰花也没坏，没变质，是安全的，但从情感上，肯定也是很难接受的，不要说是给宝宝吃了，给成年人吃，很多人都不愿意，花钱来受这个罪。

一开始，大家主要围绕的点都是，它属不属于预制菜，仅此而已，但随着事件的不断发酵，记者通过西贝后厨发现了许多新的问题。

例如我刚刚看到一条新闻，记者在后厨拍摄到，一位厨师长，竟然在制作菜肴的过程中，戴着手表和手环。

可能我都是一直在五星级酒店后厨工作的原因，跟他们的制度也许不一样，在我们的制度里，厨师是绝对不能戴首饰，手表，耳环这些东西的。

但这位厨师长，在有记者拍摄的时候，还这么从容淡定，相信他肯定也不是第一次戴了。

你要说，可能他职位高，已经不做菜了，带应该没事，但我曾经也做到了副厨师长的位置，我也从来没戴过，可能我比较穷吧（哈哈）但我上面的领导也没有戴，这是基本常识。

所以我觉得，现在是不是预制菜其实都不重要了，重要的是，及时止损吧，真别再闹了，再闹真的对你西贝更不利。

来源：福传读书