摘要：那天，和做餐饮的朋友，一起出去吃饭，聊起西贝，他说西贝被锤，真正的原因其实是搞不清楚他们的消费群体。

其实很多餐饮连锁都是预制菜出来。但是为什么就西贝被骂这么惨？

那天，和做餐饮的朋友，一起出去吃饭，聊起西贝，他说西贝被锤，真正的原因其实是搞不清楚他们的消费群体。

因为他们把消费群体对准了儿童。2023年它的广告里就宣传了，儿童可以多吃，有机，天然等词。

作为宝妈，不想做饭的时候当然会选择去西贝吃饭。因为根据宣传，在认知当中他家的就是健康，营养，没有科技与狠活的餐饮。

再加上西贝本身的价格就不便宜。毕竟，老话说的好，便宜没好货。而西贝不便宜，那么就让人更加觉得西贝的东西，差不了。

在老罗爆出来后，西贝的直播无疑给自己一个实锤——我们确实是预制菜！

那么在这样的情形下，宝妈们更觉得被欺骗了。这样嚯嚯祖国的花骨朵，谁不气呢！

西贝这场战，它能翻身吗？

餐饮朋友说，本来西贝要翻身也不难。把重点放在环境对儿童友好，提供儿童玩耍的地方，用具，样式都是儿童喜欢的。而不是拿菜品宣传儿童友好。

解释好价格，是环境带来的溢价，而不是产品本身的价格。预制菜，现在也不是什么稀奇事。

可惜。西贝一直努力自证自己的预制菜。

你们觉得它还能翻身吗？

来源：熊猫不打坐一点号