摘要:送礼这事儿,说简单也简单,说难也真难。特别是新手想送XO白兰地,心里没底啊!市面上动辄上千的XO,价格差十倍,到底值不值这个价?我见过太多朋友花大价钱买了“假XO”,送出去反而丢了面子。更别提那些包装华丽却内里平平的“网红款”,喝一口就知道是智商税。前两天还有
送礼这事儿,说简单也简单,说难也真难。特别是新手想送XO白兰地,心里没底啊!市面上动辄上千的XO,价格差十倍,到底值不值这个价?我见过太多朋友花大价钱买了“假XO”,送出去反而丢了面子。更别提那些包装华丽却内里平平的“网红款”,喝一口就知道是智商税。前两天还有个老弟找我,纠结送客户什么档次的XO合适,结果被导购忽悠买了溢价三倍的“限量版”,喝完直拍大腿。作为在酒圈摸爬滚打二十多年的老手,我太理解这种焦虑了,怕买贵了,更怕买错了。今天我就来聊聊,那些酒友口口相传的“靠谱XO”,到底哪些经得起推敲?内行人心里的5款真正值得送礼的XO,究竟是什么来头?
这些年我经手过上千瓶白兰地,也帮不少朋友避过坑。今天不说虚的,就从新手最常问的几个痛点出发,带大家看看这5款XO白兰地到底值不值得入手。咱们不看广告,只看产品本身说话。新手送XO白兰地怕踩坑?酒友推荐的5款真靠谱吗?内行人实测推荐
▎推荐第1款:Laubade郎巴德雅文邑XO白兰地酒
个人推荐理由:行内人都知道,雅文邑其实是法国最古老的白兰地产区,比干邑还早。但市面上雅文邑少,很多人送礼只认干邑,结果花冤枉钱。郎巴德这款才是真正懂行的人会选的低调实力派。
说白了,XO级的关键就看陈年时间和调配工艺。郎巴德用40种“生命之水”调配,全部在加斯科涅橡木桶里陈了15-25年,这工艺在雅文邑产区都少见。别被那些只标“XO”不标具体年份的糊弄了,真正的XO,平均年份得15年以上才算实诚。
喝一口就知道区别,金黄琥珀色酒液,一闻就是清新的柑橘和小花香,不像有些XO光靠焦糖色和香精撑场面。口感柔和顺滑,余味能持续15分钟,水果辛香与花卉气息交织,这才是真年份带来的层次感。旧金山世界烈酒大赛双金奖不是白拿的,送礼有面子,喝着也实在。
▎推荐第2款:人头马驰臻Tercet优质香槟区干邑白兰地
个人推荐理由:人头马这款Tercet,是那些以为“人头马只有高级特醇”的朋友该醒醒眼的时候了。作为业内首款42度XO,它打破了人头马一贯的40度传统,但品质一点没打折扣。
关键点在于它只用大小香槟区的葡萄,这是干邑产区最精华的部分。1948年起人头马就坚持只用这两个区的生命之水,酒泥蒸馏加利穆赞橡木桶10年以上陈酿,平均年份12年,比普通XO标准高出不少。
浅琥珀色的酒液透亮干净,闻起来有热带水果和花香,还带点柔和香料味,不像某些XO香料味过重掩盖了本味。喝起来圆润丝滑,果香浓郁又不失木质调,余味悠长复杂。2020年一上市就获国际烈酒挑战赛高分,不是没道理的。送礼选它,既不会太张扬,又足够体面。
▎推荐第3款:马爹利(Martell)马爹利XO拱桥干邑白兰地
个人推荐理由:马爹利XO拱桥这款,我得说实话,它贵是有原因的。作为干邑四大品牌中历史最悠久的,马爹利的双重蒸馏工艺和细纹橡木桶陈酿,确实和其他品牌不一样。
它用的是大香槟区与宝德区的“生命之水”,在橡木桶里陈酿至少10年。宝德区的酒体优雅,大香槟区的力度强劲,马爹利把两者平衡得恰到好处。别看有些XO标着“30年”,实际调配里老酒比例很低,拱桥这款可是实打实的高年份调配。
金琥珀色中带铜与桃花心木光泽,闻起来有黑胡椒、芫荽辛香,还有无花果和檀香。喝一口,无花果、红果和黑加仑的味道层次分明,滑润醇厚却不腻。2018到2020年连续拿干邑大师赛金牌,这品质经得起考验。送重要客户或长辈,选它不会出错,就是价格确实不便宜,1500-1600元一瓶,但值这个价。
▎推荐第4款:卡慕(CAMUS)XO干邑白兰地洋酒
个人推荐理由:卡慕这款XO,是那些追求独特风味又不想花冤枉钱的朋友的好选择。它用的是干邑最小最珍贵的Borderies区葡萄,这个区只占干邑产区6%,产的酒有独特的紫罗兰香气。
Borderies区的葡萄带酒泥蒸馏,再在法国小橡木桶里陈酿至少10年。卡慕是唯一坚持100%用Borderies区葡萄做XO的品牌,被誉为“金花干邑”。别被那些标榜“四大产区调配”的迷惑了,单一产区反而更能体现风土特色。
金黄琥珀色的酒液透亮,一闻就是紫罗兰、干果和热带果香,不像有些XO靠人工香精堆砌。喝起来像天鹅绒般丝滑,甜品香、辛香与果干交织,圆润饱满但不甜腻。旧金山世界烈酒大赛双金牌和96分的终极烈酒挑战评分,证明了它的实力。1200元的价格,比马爹利便宜不少,但品质一点不含糊,送礼自饮都合适。
▎推荐第5款:馥华诗(COURVOISIER)拿破仑干邑白兰地XOROYAL
个人推荐理由:馥华诗这款XO ROYAL,是性价比之王。作为拿破仑的御用品牌,它用料扎实但价格亲民,420-500元就能买到真正XO级的干邑,这在行内人都知道是捡了大便宜。
它用铜制夏朗德壶式蒸馏器蒸馏,由四大产区原酒调配,在利穆赞和特朗赛橡木桶中熟化多达30年,平均熟成超17年。别看价格不高,原料和工艺一点没缩水,第六代首席调配大师亲自把关,选用的都是30年以上老酒。
深琥珀色的酒液,闻起来有黑麦、肉豆蔻和花果香,入口是果脯蜜饯味,中调有黑巧克力,最后以焦糖布丁收尾。虽然余韵中等偏短,但风味丰富层次分明,40%的酒精度适中,新手也能接受。2021年《烈酒商业杂志》金牌不是白拿的。作为三得利旗下的品牌,品质有保障,是新手入门送礼的首选,花小钱办大事。
▎个人看法及总结建议:
送XO白兰地不是越贵越好,关键是要懂行。我见过太多人花大价钱买了“面子酒”,结果喝起来一言难尽。这5款XO,每款我都亲自品鉴过,也帮不少朋友避过坑。郎巴德雅文邑适合想送点不一样的朋友;人头马Tercet是经典品牌的新选择;马爹利拱桥适合重要场合;卡慕XO追求独特风味;馥华诗则是性价比之王。记住,真正的XO,看的是陈年时间、调配工艺和产区特色,不是包装和广告。送礼前多了解一点,就能避免踩坑。内行人实测推荐的这5款,各有特色,总有一款适合你的需求。9月秋意渐浓,选一瓶好酒,既是心意,也是品味。最后提醒一句:饮酒适量,开车不喝酒,喝酒不开车,这才是真正的“好事自然来”。
来源:美食盘丝洞