摘要：培训班第一课，从泉州美食说起。授课老师与学员们对海蛎煎、四果汤等泉州特色小吃的翻译进行了探讨交流，体现了对语义准确传达的重视。这种跨文化意识的培养，让学员们不仅能够更精准地传递信息，更恰当地传达文化内涵，也能避免因文化差异造成误解。

15日，2025年度导游（讲解员）服务能力提升培训（英文班）在泉州师范学院举行，来自不同行业的八十余名学员齐聚一堂。

（曾国恒讲海蛎煎的现场）
培训班第一课，从泉州美食说起。授课老师与学员们对海蛎煎、四果汤等泉州特色小吃的翻译进行了探讨交流，体现了对语义准确传达的重视。这种跨文化意识的培养，让学员们不仅能够更精准地传递信息，更恰当地传达文化内涵，也能避免因文化差异造成误解。

海丝泉州推荐官 曾国恒
（英文导游/讲解员）他更多的是接触国外的这些游客,那可能更多的是需要在文化习俗互相之间的这种文化尊重上面（做功课）,把泉州更好地推介出去，他们更加需要不仅仅有泉州的/中文的历史方面的知识结构，还要在英文的方面也更加努力，（需要学习）如何正确去表达。

本次培训为期5天，采取“课堂授课+现场教学+交流互动”的多元教学模式，课程内容涵盖泉州历史文脉、文旅融合、讲解技巧、服务礼仪以及国际传播实务等多个板块，并重点强化英文导游的跨文化沟通与实地讲解能力的提升，创新话语表达方式，让外宾“听得懂、听得进”，讲好泉州故事。

学员 欧阳湘
我觉得作为英文讲解员，也应该熟悉来自不同国家听众的文化背景，能够尊重到他们的文化差异和他们的一些信仰习俗。

2025年泉州市导游（讲解员）服务技能大赛将于10月-11月举行半决赛和决赛，目前全市各县市区的选拔赛正在紧锣密鼓地进行中。本届大赛首次开设英语组，不少学员抓住这次英文培训的契机为比赛充电，希望通过系统培训提升专业素养，在赛场上展现泉州导游（讲解员）的“国际范儿”。

学员 何春燕
通过语言这种桥梁、这种媒介，去把我们的故事传播得更远，把我们的精神讲给更多人听，让更多人来了解我们这座城市。

来源：新闻广角泉媒体