摘要：这几天清晨起来，看见草叶上挂着露珠，风吹到身上也觉得凉爽了。白露节气已经到了，这正是秋天种植的好时机。老话说"白露至秋分，种植正当时"，这半个月可是秋季种植最合适的时候。

这几天清晨起来，看见草叶上挂着露珠，风吹到身上也觉得凉爽了。白露节气已经到了，这正是秋天种植的好时机。老话说"白露至秋分，种植正当时"，这半个月可是秋季种植最合适的时候。

去年这时候，我在阳台上种了几盆蔬菜，没想到冬天真的吃上了自己种的新鲜菜。今天就把我的经验分享给大家，不管你有小院子还是只有窗台，都能赶上这波种植的好时机。

我查过资料，白露到秋分（9月7日-23日）期间，气温通常在20-25度之间，土壤温度也很适宜，种子发芽速度快。这时候种下的菜，能在霜降前长到可以采收的大小。天气转冷后，它们生长速度会变慢，但不会冻死，反而能保持鲜嫩。

小白菜、樱桃萝卜和蒜苗。这是我经过多次尝试筛选出来的，确实好种又好吃。

买种子时选择"快菜"或"五月慢"这两个品种，出苗很快。我去年9月10号播种，三天就出苗了，一周后就长出两片真叶。这种菜不怕冷，冬天放在室外也能生长，除非遇到连续零下五六度的极端天气。

种植方法很简单：找个深点的泡沫箱或种植箱，装好土，把种子均匀撒上去，盖一层薄土，浇透水。记得及时间苗，保持每棵苗间隔10厘米左右，这样才能长出饱满的菜叶。

这个品种生长速度快，30天左右就能收获。种的时候要用深一点的盆，因为萝卜需要往下生长。土壤要松软，如果土里有太多石块或结块，萝卜容易长歪。

樱桃萝卜既可以生吃也能做菜，口感清甜带点辣味，比超市买的好吃。新鲜采摘的萝卜不会很辣，反而有种清甜的味道。

这个特别好种：不需要专门买种子，用厨房里的大蒜瓣就行；不需要特别照料，给足水分就能活；而且割了一茬还能再长，整个冬天都吃不完。

找个深点的盘子或浅盆，把蒜瓣摆进去，稍微埋一点在土里，浇透水放在窗台上。三天就能见到绿芽，一周能长到十厘米高。吃的时候用剪刀剪下来，留一截继续长，过几天又长出新苗。

其实秋播比春播更容易成功。因为秋天病虫害少，不需要频繁浇水，土壤保湿性好。我去年在阳台上种了两箱小白菜、一箱樱桃萝卜和两盘蒜苗，从11月开始就一直有新鲜菜吃。特别是下雪的时候，能吃到自己种的蔬菜，感觉特别满足。

一是出苗前保持土壤湿润，但不要浇太多水；二是出苗后减少浇水次数，看到土面发白再浇水；三是及时间苗，避免过密影响生长。

现在种下去，十月底就能收获。小白菜可以掰外层叶子吃，里面的继续长；樱桃萝卜一个月就能采收；蒜苗二十天左右就能剪第一茬。这些都是可以持续采收的品种，种一次能吃好几个月。

我现在住楼房，阳台只有五平方米，但通过合理安排，轮流种植，一直有新鲜菜吃。关键是选对品种，把握好时间。

白露到秋分就这半个月时间，错过就要等明年。种子在花鸟市场或网上都能买到，价格便宜。土壤可以用营养土，或者小区挖的土掺些腐叶土也行。

现在正是种植的好时候，种下几盆菜，冬天就能享受到收获的喜悦。自己种的蔬菜新鲜又放心，尝试一下，你会爱上这种感觉。

来源：《《惊爆味蕾》