摘要：有时候我就想，吃饭这事儿，虽说看似简单，但背后暗藏的事儿可不少，比如食材的安全，做法的讲究

吃饭这事儿，真巴适得很

你说，民以食为天这句话

放在咱们中国可真是百试不爽

几乎每天都要面对的事情

你想想，早上起来，第一件事不是刷牙洗脸

这事儿说白了，跟我们生活密不可分

有时候我就想，吃饭这事儿，虽说看似简单，但背后暗藏的事儿可不少，比如食材的安全，做法的讲究

居然还有一些暗藏的“猫腻”

我有个朋友之前开过个小饭馆，跟我讲，最怕的就是客户吃完之后显示出麻烦

更要紧的是食品安全方面的

你说这事儿，真是牵扯千层面

咱们每个人都得擦亮眼睛

【最近那场“口水战”，让我真是看得直摇头】

说起来，前几天网上那场对于西贝的事儿

你知道的，西贝这家店在咱们东北那边可是挺有名气的，招牌的羊肉串、手工面

结果，罗永浩一发微博就把整个锅给端了，直说西贝那菜全是预制菜，又贵又恶心

你说，这人也真够敢说的，刚发出去那一瞬间

这不，网友们也是一边倒的，纷纷留言说，罗老师你这是在“抖真”

西贝这边反应得也快，傍晚就说自家菜都是现炒的，没有预制的

说白了就是打了个“硬仗”

贾国龙这老板也是够拼的，隔天就说要用法律手段“打官司”

更搞笑的是，罗永浩还放出个悬赏，说要找预制菜的线索

你说，这人是不是有点“玩命”的劲头

结果，生意受影响，门店收入一下子少了200多万，大伙都知道，咱们对“食品安全”这话题是挺敏感的

谁都不想自己吃的东西变成“假货”

【麻六记也没闲着，结果反倒翻车了】

这件事一闹开，影响就像传染病一样

你知道，张兰和她儿子汪小菲那家四川菜馆——麻六记

其实，去年他们在北京开了这家店，专做川菜，酸辣粉那可是招牌

销量也是“火得不要不要的”

但一听到西贝的事，大家都开始猜测：是不是麻六记也用预制菜糊弄客人

我跟你说，9月12日那天，张兰还特意直播，带着团队走进厨房

想用“明火现炒”来证明自己菜是真的手工做的

她还亲自洗菜、切菜，表现得挺“敬业”

可是，网友们的火眼金睛可不是吃素的，有人一眼就发现了点猫腻：她切菜的时候没洗手，直接拿黄喉就开干

这明显违反了厨房的卫生规矩

更别说，她只戴了个普通的口罩，连防花粉的都算不上

而且，直播时还没出示健康证

这下可把网友们都惹火了，觉得麻六记的厨房根本不是“合格”厨房

我一听就觉得，这次直播

反倒把品牌“翻车”得更厉害了

【旧事重提，麻六记的“黑历史”比比皆是】

其实，麻六记这几年也不是一帆风顺的

不光是这次发霉的酸辣粉，早在今年7月，就有人吃到发霉的粉饼

一查才知道，原来是代工厂出的麻烦

你想，消费者吃到变质的粉，差点出事

可麻六记那会儿的反应就是沉默，不出来解释，反而还不停在直播带货

我就想，品牌要是能多点诚意，少点这种“作秀”

更让人生气的是，网上还曝出他们自己建的工厂，只是租的流水线

根本不是真正的“自有工厂”

而且，白家阿宽这家公司，之前也闹过多次食品安全麻烦

更令人咋舌的是，有网友扒出，麻六记的高管之一的公司，还涉嫌违法

法人基本都是张兰自己安排的

这不就像在玩“转移风险”的把戏吗

之前大S去世，靠一些负面新闻带流量

搞得整个品牌信誉都快崩了

当下，麻六记的信任危机

我觉得，这也给所有餐饮品牌提了个醒：光靠炒话题、制造热度

压根扛不住食品安全这条线

一旦信任崩了，再厉害的品牌也难再站得住脚

希望张兰能看清楚，别再玩那些“表面功夫”，赶紧拿出点真本事来

你说，咱们这些普通人，谁都不想吃到“黑心”菜

也关乎心里那份“安心”

看到这些事儿，我心里真不是滋味

希望那些品牌老板们，都能像咱们普通老百姓一样

真心实意把食品安全放在第一位

毕竟，吃得安心，心情才会好

要是光会做表面功夫，搞那些花里胡哨的营销

到最后嘛吃亏的还是自己

咱们也得擦亮眼睛，别那些“花里胡哨”的广告迷了眼

说实话，吃饭这事儿，咱们每个人都得有点“火眼金睛”

别让那些虚、假占了便宜

希望未来，能看到更多真正用心做菜的餐厅

那才是真正的“民以食为天”的精髓所在

来源：下弦YTg