山东沂水花生地膜覆盖栽培技术

摘要：花生属于喜光作物，不耐低温。播种后，若种子长期处于低温环境，容易烂种，影响出苗率。若遇到连续阴雨天，加大缺苗率，降低产量。因此选用合理的种植技术，为花生营造适宜的温度与水环境，才能保障出苗率与生产质量。地膜花生综合种植技术利用地膜保温、保湿作用，优化花生成长环

山东沂水花生地膜覆盖栽培技术

陈仁文

花生属于喜光作物，不耐低温。播种后，若种子长期处于低温环境，容易烂种，影响出苗率。若遇到连续阴雨天，加大缺苗率，降低产量。因此选用合理的种植技术，为花生营造适宜的温度与水环境，才能保障出苗率与生产质量。地膜花生综合种植技术利用地膜保温、保湿作用，优化花生成长环境，满足花生对温度与水分的需求。

1 地膜花生生长特点

在萌芽、出苗阶段，花生种子在土壤中吸收水分与养分，逐步膨胀发芽。胚根向下生长，下胚向上生长，胚芽与子叶破土。出苗期的花生苗高度多在 50 cm 左右。因各个地区的温度、湿度有所不同，花生苗期长短也会有差异。为给花生苗营造良好的生长环境，种植者需要优化土壤温度环境。一般将土壤温度控制在 12℃以上，土壤积温在 116℃左右，室外温度在 14 ～ 30℃。在开花下针期，当 50% 的植株开出第 1 朵花、50% 的植株结出鸡头状幼果时，花生进入下针期。为保障此时段的花生健康成长，一般需要地膜内温度控制在 10℃左右，最佳生长温度控制在 23 ～ 27℃，土壤积温在 290℃左右。

2 花生地膜覆盖栽培优势

花生地膜覆盖技术主要有以下 3 点优势：①可以实现优质高产。相较于传统的花生种植技术，地膜花生综合种植技术突破时节限制，实现双季种植。覆盖地膜能为花生营造良好的温度与水分环境，优化病虫害防控质量。通过延长花生生长期，增加产量与种植效益。②有利于改善品质。应用此项技术培育品种，能提升花生体内谷氨酸、赖氨酸含量，改善花生品质，进一步提升人们食用健康水平。③可以增加经济效益。覆膜技术能减少后期整体、除草、青棵工作量。同时有利于种植者进行水肥管理，把控施肥与灌溉频率，有效节省种植成本，进一步增加种植效益。

3 田间管理

3.1 优选品种精细化整地

选择优良的品质是保障花生种植品质的重要条件。因此种植者要选择商品性好、抗病性强、产量高以及果实直立、大果、中熟的品种。例如‘鲁花 9’‘鲁花 10’号种植果实颗粒饱满、植株抗病性与抗逆能力强，色泽好，果仁大，产量高，能保证种植效益。在种植花生前，要做好土地翻耕，找平土壤，晾晒1 ～ 2 天，杀除土壤中残留病菌。另外喷洒除草剂，防止后续杂草争夺土壤养分与水分，为花生营造良好的土壤环境。

3.2 播种管理

首先要合理选择播种时间。双季花生种植对种植时间有着较高要求，若栽种时间过晚，会降低产量。种植者应该当地气候条件，选择合适的早播时间。多将早播时间确定在 2 月下旬至 3 月上旬，此时段气温逐步回升，覆盖地膜可有效保障土壤温度，花生种子不易因温度低而影响出苗率。同时为花生预留充沛的成长时间，延长生长期，确保花生单株果针数、单株结果数与粒质量，增加花生产量。6 月下旬到 7 月上旬收获完春季花生，立即播种秋季花生，保障花生拥有充足的成长时间，并在 10 月收获第二季花生。

其次要有效把控植株密度。若采用人工种植方式，种植者应用小型农具打窝，窝距控制在 20 cm 左右，窝深在 3 ～ 5 cm。若种植量较大，可以选择机械播种方式，减轻人工种植负担，提升种植效率与质量。播种密度控制在每厢 7 行，窝距控制在20 cm 左右，窝深在 3 ～ 5 cm。在种植者完成打窝操作后，要及时施加底肥，用薄土覆盖住底肥，防止肥料裸露在外挥发。在撒播种子时，用腐熟的土覆盖种子。为提高种子出苗率，每窝栽种两粒种子。若使用机械播种，播种量控制在 285 kg/hm 2 。结束播种操作，以及完成欠土平窝后，及时覆盖地膜。在地膜四周撒上适量的土壤，压实地膜，防止大风天气吹起地膜。在花生苗成功破土、苗株抵住地膜时，撕破花生苗上方的地膜，为苗株提供生长空间。用土壤覆盖撕破的地膜与围住幼苗根部，维持地膜内温度与湿度的平衡，以及防止杂草丛生。

此外要确定清棵蹲苗时间。在幼苗成功破膜、花生齐苗时，种植者要及时剔除长势不佳的幼苗，拔除苗棵周围的杂草，防止杂草争夺水分、养分，为幼苗营造良好的水肥、温度环境。最后需及时扒出未完全出膜的叶子，防止膜内温度过高滋生病害。清棵后，用土壤封住膜口，以防大风掀起地膜。

3.3 合理施肥

底肥是花生种植中不可或缺的肥料。种植者完成打窝后，向窝内追加配置好的肥料。每亩肥料配制方案如下：土杂灰或灰火土灰（1000 kg）、猪粪（1000 kg）、无氯的复合肥（浓度45%，13 kg）、35 kg 过钙等。将混匀的肥料与土杂肥均匀地撒放到窝底，喷洒上 1500 kg 淋猪粪水。初花期，多为苗棵补充钾元素，每亩土地施加磷酸二氢钾（0.5 kg）。此外种植者结合花生长势，适量追加根外肥料。结荚期与饱果期，配置浓度0.25% 的磷酸二氢钾，或者用 90 mL 的澳洲液肥与 50 kg 的水进行药液配置，喷洒药液。若花生长势不佳，应用 1.5% 的浓度尿素液喷施叶片，确保花苗营养充分。

3.4 病虫害防治

病虫害若不及时有效防治，会降低果实质量与造成花生减产。花生常见虫害有蚜虫、红蜘蛛等，病害有病毒病、叶斑病等。在虫害防治环节，种植者结合虫害程度，喷洒吡虫啉可湿性粉剂、哒螨酮乳油等药剂。在防治病害时，适当喷施井冈霉素水剂、病毒 A 可湿性粉剂等药剂。同时，为保证推进生态农业发展，种植者用药需谨慎，合理把控农药喷施量，科学应用物理、生物等病虫害防治技术，减少花生果实农药残留，保障花生果实品质。生产中，可利用害虫趋光性，使用灯盏或黄色粘虫板吸引并消灭害虫；将适量的除虫剂喷洒到灯盏与黄色粘虫板上，利用害虫趋色性与趋光性进行诱杀；合理应用绿色农药，保护自然环境，减少花生果实中的农药残留。

3.5 去膜与清除残膜

去膜与清除残膜时，一方面需合理把控去膜时间。过早清除地膜容易导致果实不饱满，影响花生粒质量、降低产量，减少生产效益。过晚拆除地膜，容易加大土壤中花生果实萌芽几率。因此种植者要选择合适时间去膜，为后续收获花生营造条件。以春季花生栽培为例，生产中可在 6 月中旬前后去膜，为 6 月末到 7月上旬果实收获做准备。另一方面需及时清除残膜。地膜不容易被土壤降解，残留田间诱发土壤污染，降低土壤肥沃度，影响后续花生产量与质量。因此种植者收获完果实后，及时去除田间残膜，确保去除干净。

同时，还应选择合理的收获时间。种植者应结合花生成长周期选择适当的收获时间。动态观察花生植株成长状态，判定其是否成熟。具体判定标准如下：①看植株，花生植株进入成熟期后，荚果养分充足，部分植株生长进入衰退阶段，顶端停止生长，叶片颜色逐步变淡，茎枝逐步变成黄绿色，植株下部叶片日趋脱落，中部叶片脱落量增加，此时可着手收获工作；②看荚果，拔出几棵植株，若荚果壳硬度高、网纹清晰、烈纹变大，挤压种子内果皮为黑褐色，可进行收获；看果仁。播开花生果，观察果仁，若颗粒饱满、皮薄、光润，则表示品种果仁成熟，可收获。