苏州稻香村：创新文旅融合，打造城市伴手礼新风尚

摘要：近日，第十一届中国旅游产业发展年会在云南大理举办，会上发布了“2024旅游产业影响力案例”，中华老字号苏州稻香村凭借其非遗技艺与旅游融合的创新实践，以及特色“城市伴手礼”的成功打造，入选“非遗与旅游融合创新发展典型案例”。

近日，第十一届中国旅游产业发展年会在云南大理举办，会上发布了“2024旅游产业影响力案例”，中华老字号苏州稻香村凭借其非遗技艺与旅游融合的创新实践，以及特色“城市伴手礼”的成功打造，入选“非遗与旅游融合创新发展典型案例”。

据了解，苏州稻香村在1773年始创于苏州，是 “稻香村” 品牌的创立者，其苏式月饼制作技艺被列入江苏省非物质文化遗产名录。近年来，苏州稻香村积极响应国家关于非遗保护与旅游融合的号召，将非遗技艺与旅游市场紧密结合，实现了文化传承与经济发展的双赢。

苏州稻香村依托在苏州、北京、菏泽、沈阳、成都等地建设的现代化加工园区，因地制宜地发展地方特色风味食品，根据不同城市的文旅资源，打造一系列特色“城市伴手礼”，深受市场欢迎。

(碧螺春茶酥)

在苏州，稻香村将最具影响力的地理标志产品碧螺春与苏式糕点相融合，创新推出了新潮苏式茶点——碧螺春茶酥。这款茶点不仅巧妙地将苏州的两大名片——碧螺春和苏式糕点在舌尖上完美融合，更以其独特的口感和精美的包装，成为来苏旅游必买网红伴手礼。据统计，碧螺春茶酥自推出以来，已累计销售超过100万块，不仅入选“长三角名优食品”，更在苏州文旅的推荐下，声名远播。

除了在苏州推出碧螺春茶酥，苏州稻香村在其他城市也推出了各具特色的“城市伴手礼”。

(牡丹鲜花饼亮相菏泽高铁站、机场等场所)

在菏泽，苏州稻香村针对当地的牡丹、玫瑰产业，研发了牡丹鲜花饼和玫瑰鲜花饼。这两款产品以其独特的口感和精美的包装，成功入选了《中国特色风味食品标志性产品名录》，成为了菏泽特色“城市伴手礼”的代表。

而在沈阳、武汉、成都等地，苏州稻香村也推出了《盛京八景》伴手礼、樱花饼伴手礼以及麻将定胜糕、熊有成竹等特色伴手礼，这些产品都深受当地游客的喜爱，成为了旅游市场的网红爆款。

“麻将定胜糕与熊有成竹”伴手礼盒

樱花饼

苏州稻香村在文旅融合创新方面的实践，不仅体现在城市伴手礼的研发上，更贯穿于其门店的设计和产品的命名等多个方面。在苏州旅游市场，苏州稻香村精心打造了多家特色门店，如观前街国潮体验店、平江路状元文化店等，这些门店不仅古色古香，与周边的江南古建筑风格相互呼应。

(稻香村苏州平江路状元文化店)

不止是面向国内，苏州稻香村还积极对外推广非遗文化。2024年8月25日，来自美国、德国、哥伦比亚、塞尔维亚、韩国、泰国等国家的海外大V与中央广播电视总台蒙古语、尼泊尔语、阿拉伯语主播(以下简称中外媒体团)走进稻香村集团苏州工厂和观前街国潮体验店，参观苏式月饼现代化生产车间，体验苏式月饼从选料、制作到出炉的全过程。苏州稻香村通过大V们的海外社交账号，在中秋节前夕，向国外推荐苏州旅游景点的同时，更好地向世界传播中华优秀传统文化和传统非遗技艺。