摘要：对于每一个中国人来说都不陌生。2023年,我国茶产量达到了355万吨,换算成人均消费量,就相当于14亿中国人每人每年消费约2.5公斤茶叶。2019年,联合国大会宣布设立“国际茶日”;2022年,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化

作者 蒋晓涵 云南师范大学

茶,对于每一个中国人来说都不陌生。2023年,我国茶产量达到了355万吨,换算成人均消费量,就相当于14亿中国人每人每年消费约2.5公斤茶叶。2019年,联合国大会宣布设立“国际茶日”;2022年,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录;2023年,“普洱景迈山古茶林文化景观”列入《世界遗产名录》。小小的茶叶如何做到历经千年却仍能一次次让世界瞩目?让我们一起来寻找答案。

源远流长的中国茶文化。茶作为一个农产品种类,通过上千年的历史演变,被赋予了文化的意义,成为了物质文明和精神文明的完美结合。中国茶文化源远流长。2017年,习近平总书记向首届中国国际茶叶博览会致贺信:“茶叶深深融入中国人生活,成为传承中华文化的重要载体。”在2020年首个“国际茶日”上,习近平总书记再次致信祝贺,指出:“茶起源于中国,盛行于世界。”这两封贺信都深刻揭示出,中国是茶叶的祖国,茶叶是传承中华文明的重要载体,是文明互动演进的生动佐证。中国茶文化以强大感召力和吸引力对世界文明产生广泛而深远的影响。早在南北朝时期,中国茶叶就以以茶易物的形式输出到土耳其;16世纪,法国著名作家佩蒂特发表长诗《中国茶》,激发了欧洲人对中国茶的向往与追求......甚至于,中国茶还肇始了英国“下午茶”的风俗。中国茶与不同文化、不同民族不断交融,形成了异彩纷呈的世界茶文化。目前,全国有20个省份、900多个县产茶,是世界上唯一生产绿茶、白茶、青茶、黄茶、红茶、黑茶六大茶类的国家。源远流长的中国茶文化是祖先为我们留下的丰厚遗产及文化矿产,展现出了深厚的文化自信,并不断丰富和发展着中华文化的内涵和外延。

焕发勃勃生机的茶文化。弘扬中华优秀传统文化,顺应时代发展对中华文化内涵的改造、补充、拓展和完善,重点做好创造性转化和创新性发展。从农耕社会到信息化社会的历史变迁中,许多文化遗产领域都不可避免地面临着与文化语境和社会土壤不适应、不协调的问题,茶文化也不能例外。然而,新时代茶文化充分实践“两创”之路,焕发出了勃勃生机。茶不再是“老气”的代名词,“围炉煮茶”“DIY茶饮”成了新时尚。年轻人逐渐成为茶叶消费主力军,根据“双十一”淘宝茶叶销售统计,18—30岁消费者占比逐年上升。在中国式现代化伟大进程中,一杯中国茶与现代农业技术、数字化传播、现代旅游相融合,用喝新茶饮、住茶民宿,让“茶”火出圈,而背后是中国人将茶与文学、艺术、哲学、经济、科学、旅游等紧密结合,进而产生出深深的文化认同感和文化归属感。这小小一杯茶,不仅传承千年传统文化,还承载着当代乡村振兴梦想。早在2003年,时任浙江省委书记的习近平来到溪龙黄杜村白茶基地视察,他感慨地说:“一片叶子成就了一个产业,富裕了一方百姓。”。20余年过去了,这片小小的“金叶子”,拥有无数可能,茶社交正在激活,茶消费正在提质,茶经济正在升级。

与世界分享“一片茶叶”。中国茶走向海外已有千年。在茶马古道上,流传着一句古老的名言“好茶,要与朋友分享”。从“茶马古道”到“一带一路”,茶成为推动构建人类命运共同体过程中的一张独特名片。目前,全球有120多个国家从中国进口茶叶,全球喜欢饮茶的人数超过50亿。世界友人通过一片茶叶了解中国的地大物博,感知中华文化的博大精深。“茶叙”外交谱写了一段段元首之间礼尚往来的佳话,以茶敬客、以茶睦邻、以茶结友的文明风尚蔚然成风,传递着和平共处、和而不同、和衷共济的美好愿景。中国茶彰显了中华文化“天地合、人心同”的内涵,蕴含着中华文化“和而不同”“美美与共”的社会理想,这也是全人类共同的理想和价值追求。

来源：云南网