摘要：声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”，旨在更加趣味性的科普健康知识。

声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”，旨在更加趣味性的科普健康知识。

为何一部分人频繁遭受感冒侵袭、疾病困扰，而另一部分人却仿若与疾病绝缘，身体一直健壮如初呢？

我在医院多年的工作经历让我深刻意识到，免疫力强弱并不是偶然的，它与我们日常的饮食、生活方式以及精神状态密切相关。

我遇到过很多患者，他们因为长期免疫力差，常常受到感冒、咳嗽、发烧等小病小痛的困扰，尽管他们使用了各种药物，免疫系统始终没有得到有效的增强。

而有些人，似乎在强烈的环境压力下，依旧能够保持健康，活力充沛，所以说，想要增强免疫力，我们可以吃哪些食物呢？

红枣，是我们日常生活中常见的食材之一，很多人把它当作甜点，或者用来煮粥、做汤，认为它只是一个简单的营养补品。

但你要知道，红枣实际上是增强免疫力的厉害食物，内含丰富维生素 C、膳食纤维以及多种矿物质，特别是增强身体抵抗力方面的作用不可低估。

我有一位患者是一位常年从事高强度体力劳动的工人，由于长期暴露在风寒之中，他总是容易感冒、咳嗽，甚至一有季节性变化就得生病。

经过一段时日的饮食调整，我指导他每日早餐加些红枣，几周后，他跟我讲，自己已经好久不生病了，身体越来越有劲儿，感冒次数也少了很多。

红枣富含的天然植物化学物质，尤其是类黄酮和多糖，能够有效增强免疫系统的功能，帮助身体抵御病原微生物的入侵。

红枣的营养成分能够增强人体的抗氧化能力，降低炎症反应，从而减少感冒和流感等疾病的发生。

研究成果表明，红枣内的多糖能够使巨噬细胞的功能得到增强，毕竟巨噬细胞在免疫系统中属于负责吞噬病菌及坏死细胞的关键单元。

再者，红枣有利于血液循环的推进，对于新陈代谢的增强也有积极作用，从而促使身体的整体活力有效提高。

当处于气候反复无常、流感猖獗的季节，恰当地吃些红枣，利于显著提升身体免疫功能，继而降低生病的可能性。

香菇作为我们平日里炒菜、炖汤中常常出现的食材，本质上却是一种天然的免疫增强剂。

香菇中的β-葡聚糖具有显著的免疫调节作用，能够增强人体对白细胞的活性，帮助身体更好地识别和攻击外界的病毒和细菌。

就香菇而言，其多糖成分可以推动免疫系统细胞的增加，进而强化免疫反应的效能，切实让机体的免疫力得到加强。

我曾接诊过一位长期疲劳、免疫力低下的女性患者，她总是感到没精打采，身体虚弱，动不动就感冒，她尝试过许多补品，但效果一直不明显。

最后，我建议她在日常饮食中增加一些香菇，并告诉她，香菇是一种很好的免疫增强食品。

几个月的时间过去，当她重回医院复查时，说道身体愈发充满活力，感冒次数显著变少。

香菇含有的 β- 葡聚糖可激活免疫系统内的 T 细胞、B 细胞等免疫细胞，强化身体免疫反应。

与此同时，香菇所具备的丰富抗氧化成分，能够对体内自由基予以清除，削弱细胞老化及损伤状况，进而提高免疫力。

对于那些免疫系统较弱、经常生病的人群，香菇无疑是一个很好的选择。

大蒜一方面是厨房中司空见惯的调味料，另一方面也是一种天然的可增强免疫的食物，其内部含有丰富硫化物，大蒜素更是具有强大抗菌、抗病毒之力。

研究表明，大蒜素能够通过提高免疫细胞的活性，加强免疫系统的功能，帮助身体有效抵抗细菌和病毒的入侵。

我曾经有一位年纪较大的患者，她经常出现免疫力低下的症状，总是容易感染上呼吸道的细菌或病毒，导致频繁生病。

我推荐她把大蒜加入日常饮食，生蒜尤佳，持续一段时间后，其免疫力显著增进，得病频次显著下降。

从大蒜中提取的大蒜素，能增强巨噬细胞的功能，助力免疫系统提升防御能力，除此之外，大蒜还能清除体内毒素，减轻肝脏工作压力，对炎症反应进行对抗。

特别是对于那些经常暴露于细菌、病毒环境中的人群，大蒜的抗菌、抗病毒作用不容小觑。

为了增强免疫力，建议每周至少吃两次大蒜，无论是做菜时加入，还是直接食用一些生蒜，都能帮助提高免疫力，减少生病的机会。

传统饮品绿茶，有着丰富的益处，其所含儿茶素的抗氧化性能卓越，能对体内自由基予以清除，降低细胞衰老程度，调动免疫系统的积极性，增强身体的抵抗力。

绿茶中的多酚类物质能够提高免疫细胞的功能，帮助身体更好地识别和抵抗外界病原体。

我曾接诊过一位年约40的男性患者，他经常熬夜工作，且身体一直处于亚健康状态，免疫力比较低，经过一段时间的调整，我建议他开始每天喝一到两杯绿茶。

几个月后，他回到医院时告诉我，自己感觉更加精神，得病的次数减少了，绿茶中的天然成分帮助他提升了免疫力，并且增强了抗病的能力。

存在于绿茶中的茶多酚，尤其是表没食子酸没食子儿茶素（EGCG）这种强效抗氧化剂，能够极大地提高免疫系统的防御功能，从而对感染风险起到显著的降低作用。

一天喝一两杯绿茶，一方面有助于增强免疫力，另一方面有助于消除体内累积的有害物质，保持身体的健康情形。

提升免疫力，除了药物和保健品外，食物亦有着重大意义。

这四种食物，即红枣、香菇、大蒜和绿茶，有着多样的营养成分，能成功提升免疫力，帮忙身体抵挡外界病原的攻击。

建议每周食用两次，既能增强抗病能力，又能改善整体健康，希望大家能够通过调整饮食，改善免疫力，保持健康的生活状态，远离感冒和其他疾病的困扰。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

关于增强免疫力的食物您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！

何淑贤,王秀玲,邓利荣.免疫力低下患者血清中铁锌铜锰硒含量的研究[J].广东微量元素科学,1999,

来源：老方医学杂谈一点号