营养微生态医学盛典：2024年营养微生态医学研讨会成功举办

摘要：2024年12月28日，由广东省保健协会主办，广州医科大学附属第二医院营养科承办，广东中能建电力医院营养科协办的“2024年广东省保健协会营养保健分会年会暨营养微生态医学研讨会”在广州成功举行。此次大会以“营养微生态医学技能培训”为主题，采用线上线下相结合的方

2024年12月28日，由广东省保健协会主办，广州医科大学附属第二医院营养科承办，广东中能建电力医院营养科协办的“2024年广东省保健协会营养保健分会年会暨营养微生态医学研讨会”在广州成功举行。此次大会以“营养微生态医学技能培训”为主题，采用线上线下相结合的方式，吸引了来自全国各地的2000余名专家和同行参与，其中线下参会人数120人，线上听课人数达2000+人。

大会伊始，广东省保健协会营养保健分会主任委员、广州医科大学附属第二医院的邓宇虹教授发表了热情洋溢的开幕词，对来自全国各地的专家、教授及营养保健相关行业同仁表示热烈欢迎，并强调了营养微生态医学研讨班的重要性。邓教授指出，通过营养微生态医学知识培训，旨在提高大家对营养微生态知识进展的认识，激发应用兴趣，更好地服务于患者和大众。

在专家讲课环节，邓宇虹教授首先以《营养微生态医学的理论与实践》为题，通过大量案例和实践经验，分享了其团队在过去一年中的成果，如益生菌干预孤独症小鼠、菌株合并中药干预帕金森以及菌株干预癌症的实际案例，展示了微生态技术在各种疾病中的治疗潜力，为营养作为一线治疗提供了新的可行性思路。

暨南大学附属第一医院副院长兼主任贾艳滨教授分享了《精神障碍与精神营养治疗》的报告，介绍了微生态在精神领域的一些研究进展，如抑郁症等，强调了使用富含益生元、益生菌和其他有益成分的饮食，以帮助恢复和维持肠道微生物的多样性和功能，改善消化系统健康，增强免疫力，以及预防与肠道微生态失衡相关的各种疾病。

广西大学轻工与食品学院李全阳教授带来了《益生菌抗衰老作用》的专题讲座，李教授及其学生通过提取广西长寿老人肠道菌群中的益生菌，向我们展示了膳食纤维、维生素A、能量、脂肪、蛋白质、胆固醇这些营养素在载荷图中距原点都有较大的距离，说明这些营养素对组间差异的贡献相对较大，而广西的长寿老人就包含了这些营养素的摄入，表明肠道菌群与长寿息息相关。李教授还通过动物实验证明了益生菌可以提高小鼠的学习记忆能力，并有效抵抗衰老导致的小鼠学习记忆能力下降。

广东药科大学附属第一医院何兴祥教授团队的秦治初博士分享了《万例次肠菌移植临床应用》的专题，讲述了团队在完成洗涤菌群移植（WMT）病例上达到了上万次，并通过大量的研究论文向我们介绍了WMT在胃肠道、代谢性、精神类等相关性疾病的成功应用，为这些疾病治疗提供了新视角。

湛江中心医院颜倩英医生通过营养微生态与肿瘤的发展历史以及真实案例向我们展示了营养微生态技术在肿瘤的应用效果，如通过益生菌及饮食模式的调整，成功干预了宫颈癌病变、HPV转阴、降低肿瘤患者化疗副作用等。颜医生提出营养微生态防癌技术应大力推广，通过平衡肠道微生态，调节免疫平衡，防止肿瘤发生。

广州医科大学附属第二医院营养科的林楚慧医生分享了《微生态制剂在慢性功能性便秘中的临床应用》及《营养微生态医学在自身免疫性疾病中的应用》，结合真实案例与文献，讲述了营养微生态技术在便秘、自身免疫性疾病如银屑病、桥本甲状腺炎、多发性硬化、红斑狼疮等疾病中的应用效果。

上海德济医院王曼副教授分享了《营养微生态医学在神经发育障碍性疾病（抽动、多动、自闭、癫痫）中的应用》的报告，通过讲述儿童神经发育障碍疾病的病因、肠漏对患儿的影响，让我们了解到了肠道菌群也会影响到神经发育。最后，王教授用生动的案例总结二代益生菌治疗癫痫的作用机理：一是，修复肠粘膜屏障的作用；二是突出的免疫调节功能，肠道菌群与大脑之间可双向调控，进而改善癫痫及共患病。

全方营养工作室的谭宗瑜医生分享了《营养微生态医学在过敏性疾病中的应用》，通过文献和案例讲述了营养微生态技术在食物过敏的取得的效果，并以自己的亲身经历讲述了营养微生态医学在过敏性疾病中的成功应用，并提出过敏状态是动态变化的，并非终身不变，通过抗炎平衡饮食+微生态疗法+膳食补充剂等手段，可以有效减轻过敏症状，或者预防过敏的发生。

小用健康的雷珍用注册营养师分享了《营养微生态医学在代谢性疾病的应用》，在探索中聚焦高尿酸血症的研究，并发现有研究将与高尿酸相关的有害细菌称为"痛风菌"。雷医生通过治疗高尿酸血、超重/肥胖、糖尿病等案例让大家了解到营养微生态医学的作用，并坚信未来对于肥胖症的预防和治疗，肠道菌群及其代谢物必将给出更多的解决方案。

广州诺亚医疗门诊部有限公司张娣注册营养师分享了《营养微生态医学在儿童生长发育障碍和孕妇中的应用》。向我们介绍了营养微生态治疗在孕期营养管理、儿童生长发育障碍中的应用，通过实际案例展示了营养管理对孕妇和儿童的重要性。但同时张医生也提出了令人深思的问题：对于孕妇、儿童等特殊人群如何明确营养微生态干预手段的适用性、有效性和安全性？

汕头市中心医院临床营养科主任、郑颖嘉主任医师做了《营养微生态守护卵巢健康》的讲座。郑教授分享了她在医学营养微生态治疗多巢囊肿治疗中成功将子宫发育不良的少女子宫恢复到正常，并且成功减重的案例，获得大家一致惊叹。

湖南宁乡市中医院邓意医生分享了《重症患者抗生素相关性腹泻微生态干预案例分享》，通过“拟粪菌移植”的口服二代益生菌复合益生菌制剂+营养素治疗，将患者转危为安，与患者家属完成了“一周之约”。邓医生在最后向大家提出未来的重症患者或长期使用抗生素者能否考虑预防性补充复合益生菌以防止抗生素相关腹泻，并期待大家更多的临床观察及经验分享。

上海静安区闸北中心医院袁伟教授分享《营养微生态医学在帕金森患者中的应用》，除了传统治疗外，营养微生态治疗这一新视角在帕金森疾病中的干预。袁教授通过论文的佐证及患者使用后的对比，向我们展示了二代益生菌的效果、介绍了二代益生菌的机制图。袁教授表示在全球脑功能疾病形势严峻的情况下，营养微生态疗法可能是方向。

广东三九脑科医院分院广东中能建电力医院营养科副主任孟湘月分享《益生菌在抗生素相关性腹泻中的应用和体会》，她从不同的角度阐述了不同益生菌菌种、用量在抗生素相关性腹泻的治疗中起到的作用，相互关系，疗效对比等。

大会期间，讲者们的精彩发言不断，他们不仅分享了各自领域的最新研究成果，还深入讨论了营养微生态医学在临床实践中的应用。专家们的演讲内容丰富、深入浅出，涵盖了从基础理论到临床实践的多个层面，特别是在营养微生态医学的各个实践应用案例中，专家们的讲解和案例的惊艳效果引起了与会者的极大兴趣。这些案例展示了微生态技术在治疗多种疾病中的潜力，为营养作为一线治疗提供了新的视角和思路。大会特别邀请了营养科邱小文主任，叶艳彬教授、朱翠凤教授及吴少彬主任作为主持参加，他们的参与为大会增添了更多的学术深度和专业见解。

观众的热情讨论也是本次大会的一大亮点。在每个讲座结束后，与会者们都积极提问，与讲者进行深入的交流和探讨。他们对营养微生态医学的浓厚兴趣和对专业知识的渴望，使得会场气氛异常活跃。这种积极的互动不仅促进了知识的传播，也为未来的合作研究和学术交流奠定了基础。

在大会的尾声，广东省保健协会营养保健分会主任委员邓宇虹教授为全方营养工作室、湖南宁乡市中医院举行了当月营养肠道微生态专科基地挂牌仪式。在此之前，已有十二个挂牌单位，这一仪式标志着这两个单位在营养微生态领域的专业地位和影响力得到了官方的认可和肯定。邓宇虹主任在仪式上表示，期待有更多的单位能够参与到营养微生态医学的研究和实践中来，共同推动这一领域的发展，为公众健康做出更大的贡献。