《日光之城》中的土特产——朗县辣椒

360影视 2025-01-02 12:01 3

摘要:作为首部西藏当代都市生活剧,《日光之城》将主要故事场景放在拉萨八廓街。在拉萨市中心,伫立着著名的大昭寺,环大昭寺外墙一圈称为“八廓”,八廓街由此而来。从朗县辣椒、察隅蜂蜜到完善岗巴羊产业链,主人公索朗希望通过自己和小伙伴的努力能让全世界了解西藏的丰饶物产。

作为首部西藏当代都市生活剧,《日光之城》将主要故事场景放在拉萨八廓街。在拉萨市中心,伫立着著名的大昭寺,环大昭寺外墙一圈称为“八廓”,八廓街由此而来。从朗县辣椒、察隅蜂蜜到完善岗巴羊产业链,主人公索朗希望通过自己和小伙伴的努力能让全世界了解西藏的丰饶物产。

朗县辣椒种植历史悠久,以品相独特和口感良好著称,在区内外享有盛名。相传,朗县辣椒种子由十三世达赖学经后带回,并在朗县沿江区域进行种植。由于地处雅鲁藏布江流域带,独具特色的雅鲁藏布江峡谷小气候,日照时间长,极其适合辣椒生长,造就了朗县辣椒果味辛辣、硬实、香味浓郁、果型呈小牛角型,维生素C含量高于一般辣椒,辣味纯正浓香等特点,因此深受广大消费者喜爱。

朗县辣椒不仅拥有迷人的口感,更有权威认证为其品质保驾护航。2018年获得了国家农产品地理标志登记保护,2020年入选全国名特优新农产品名录,原料绿色有机双认证。目前,全县现有辣椒产业龙头企业2家以及辣椒产业合作社3家,辣椒标准化育苗及种植基地1处。2023年,朗县辣椒种植面积3100亩,实现产量3875吨,产值1550万元,利润1085万元,带动1856户实现户均增收5845.9元。

在推动品牌化建设方面,持续推进“朗香缘”辣椒区域公用品牌建设,现有“喔嘎嘎”“朗敦”“塔布林”等市场品牌。建立合作销售渠道,在拉萨、林芝、山南3市建立朗县特色农牧产品直销配送中心,相关辣椒产品已进驻拉萨百益、大麦等超市、社区;加强与本地龙头企业合作,进行“订单式”收购销售,2023年,朗县乡村建设有限公司和农投发展有限公司收购辣椒391.45吨,实现订单销售1400余万元;采用直播带货的方式打通线上销售渠道,“阿佳旺姆”等12位“网红达人”直播销售19.37吨,实现销售额38.36万元;充分发挥政府的引领带动作用,与中国邮政集团有限公司西藏自治区朗县分公司签订《朗县快递下乡进村合作协议》,并通过农产品网络销售包邮,推动辣椒等特色农产品出村进城。

拉长产业链,对辣椒进行深加工也是朗县辣椒发展的必由之路。除了传统的干制辣椒和辣椒面以外,目前,朗县开发的“朗香缘”辣椒酱共有烧椒酱、双椒酱、鲜椒牦牛肉酱、青椒鸡丁酱四种口味。

烧椒酱辣椒经过炝炒,激发出辣椒本身的椒香,同时融入木炭的香气,有颜有味烧椒酱,鲜香麻辣,口感柔和,烧椒酱必备的下饭神器。双椒酱中青椒剔透碧绿、红椒红亮香辣,青红辣椒劲道不凡,辣椒加上蒜肉以油泡制,加入芝麻、花生等原料,鲜辣脆爽,口感丰富,辣而不燥,不仅和主食百搭,更是双椒鱼头、双椒肥牛等菜品的佐餐佳品。鲜椒牦牛肉酱、青椒鸡丁酱颗颗饱满、粒粒精选,色泽饱满、肉香脆爽,口感丰富,牦牛肉与鸡丁香味浓郁。这些具有当地特色的辣椒加工产品在市场上颇受消费者欢迎。

来源:品牌农业参考

相关推荐