江千寻：来自湖南、走遍中国，传承非遗的背后，是她的勇敢与责任感

摘要：江千寻，一位来自湖南衡阳的千万级博主，她以美食博主的身份出道，却逐渐转型为非遗文化的传播者，用镜头记录下了那些濒临失传的传统技艺。

江千寻，一位来自湖南衡阳的千万级博主，她以美食博主的身份出道，却逐渐转型为非遗文化的传播者，用镜头记录下了那些濒临失传的传统技艺。

江寻千的转型之路并非一帆风顺。起初，她以美食博主的身份进入公众视野，凭借清新的风格和独特的视角，在短视频平台上积累了最初的粉丝基础。她能够徒手掰开菠萝蜜，将豆腐切成一朵菊花，还会制作糖画和纸鸢，这些视频让她逐渐在美食领域崭露头角。然而，江寻千并未满足于现状，她发现小时候常见的那些技艺，比如糖画、雕花蜜饯等很久没有出现了，在翻阅资料的过程中，她发现那些非遗传承人的生存环境并不乐观，这驱使她踏上了一条全新的道路——做一个非遗文化的传播者。

△江千寻某平台作品截图

自2020年发布第一条视频，直到2022年底，江千寻都是一名手工美食博主，要说她与其他美食博主有什么不一样的地方，那就是她的美食带了一些“中国传统”色彩，而2022年11月8日发布的名为“传统非遗绒花，自己在家也可以做”可以算做是江千寻正式踏入“非遗文化传承”道路的第一条视频。

之后江千寻陆续发布了“龙凤花烛”、“苗族头饰”、“花灯”等非遗主题视频，2023年6月，江千寻发布“带你去看曾经最极致的浪漫，千年绝技—打铁花”的视频，这一视频引起全网转发与讨论。

△“带你去看曾经最极致的浪漫，千年绝技—打铁花”视频画面

打铁花，又称确山铁花，是国家级非遗项目，其过程是将高温铁水喷洒出一片片璀璨的火花，看似浪漫，实则背后充满了危险。江寻千的师父杨建军曾花费两小时劝说她放弃，因为这项技艺不仅需要强大的体力，更需要无畏的勇气与毅力，她可能需要面对毁容、烫伤、留疤的风险。然而，江寻千并未退缩，经过无数个日夜的磨练，她终于成为了确山铁花的第一位女传人。

为什么承担这么大的风险也要做？

江千寻曾在采访中表示；“我有责任跟义务去把它们的影像记录下来。”

此后，江寻千又陆续学习了冰雕、湘西赶尸、京剧、滚灯等多种非遗技艺。作为湖南衡阳人，在她的作品中，不乏与湖南非遗相关的创作。在怀化，她学习了雕花蜜饯的制作技艺；在湘西，她更是亲身体验了湘西赶尸这一神秘的非遗技艺。湘西赶尸在很多人眼中是神秘而恐怖的存在，但在江寻千心中，这却是一份充满责任与使命感的工作。

总是相提并论的“李子柒”，她们真的一样吗？

在江寻千走红的过程中，她的名字经常被与另一位国风内容的标杆人物——李子柒相提并论。两人都以清新的风格和独特的视角展示着中国传统文化，都受到了广大网友的喜爱和追捧。然而，仔细分析两人的作品和风格，不难发现它们之间的差异。

李子柒的作品以田园生活为主题，她通过短视频平台记录了自己在田园中的日常生活和劳作场景，如种植、收获、烹饪等。她的作品充满了诗意和美感，让人仿佛置身于一个与世隔绝的田园世界。而江寻千则更注重非遗文化的传播和展示。她的作品涵盖了多种非遗技艺的学习和创作过程，通过短视频平台将原本逐渐被人们遗忘的传统文化带回了年轻人的视野。