摘要：今年的1月5日便是小寒了，这一节气是深冬的重要标志，正如那句“冷气积久而生寒”所描述的，此时往往是一年中最冷的阶段。

导语：1月5日小寒，牢记：1不洗，2不去，吃3样，顺应时节舒坦过冬

今年的1月5日便是小寒了，这一节气是深冬的重要标志，正如那句“冷气积久而生寒”所描述的，此时往往是一年中最冷的阶段。

寒风凛冽，冷空气活动频繁，人们在这样的天气下面临着诸多挑战，身体也承受着不小的考验。

因此在小寒时节，要牢记：1不洗，2不去，吃3样，遵循这几个养生要点，能够让我们顺应时节，舒坦过冬。

1不洗

即晚上睡前不洗头。

头发不仅能为我们提升颜值，更在保暖方面发挥着重要作用，平日里人们为了保持头部清洁和良好的精神状态，常常洗头。

然而，小寒时节夜晚温度极低，头部散热较快，睡前洗头若不及时吹干，水分蒸发会带走大量热量，很容易导致着凉受寒。

即便真的需要洗头，也要提前调节好室内温度，洗完后务必将头发彻底吹干再入睡。

2不去

1、不去人多的地方晒太阳

寒冬里，阳光明媚的日子总是格外令人期待，大家都喜欢到户外享受阳光的温暖，这对身心确实益处多多。

但冬季空气干燥，病菌活跃，人群密集的地方传播风险增大。

因此，晒太阳时尽量避开人群，保持安全距离，既能保护自己，也是对他人负责。

2、不去荒山野岭爬山

适当的户外活动在冬季不可或缺，可小寒时节天寒地冻，山林里的温度更低，山路也湿滑难行，在这样的环境中爬山徒步，不仅容易着凉，还存在跌倒摔伤的风险，所以最好避免前往。

吃3样

1、黑豆

它被誉为“豆中之王”，营养丰富，富含植物性蛋白、抗氧化成分、植物纤维、维C以及铁、锌、硒等元素，强壮骨骼、增强免疫力。

大家试试黑豆饼，先挑选饱满的黑豆洗净，用电饭锅煮至软烂，加入红糖增味。接着用浓稠酸奶、酵母、白糖和面粉制作面团并发酵。

发酵好后将面团揉至细腻，分成小份，包入黑豆压扁，盖上保鲜膜等待其微微鼓起，最后用微火烙制即可。

2、板栗

它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素C以及多种矿物质，补充能量、温暖脾胃、强筋健骨。

板栗焖鸡就是一道美味又营养的菜肴，先将生板栗洗净剪开外壳，蒸熟后放凉水里降温，这样便于剥壳。

把半只鸡切块洗净沥干，在热油中炒至紧致发黄，加入蒜瓣、姜片、冰糖和酱油炒出香味，再放入板栗翻炒均匀，加适量热水焖煮40分钟，最后调味撒上香葱即可出锅。

3、银耳

在寒冷干燥的小寒时节，清热降燥、润肺清肝、美颜肌肤。

制作银耳汤时，用凉水将一小块银耳泡软后剪成小块洗净，准备好红薯和红枣。先将银耳下锅炖煮半小时后关火焖十分钟，再加入其他食材继续炖20分钟即可。

在小寒这个特殊的时节，除了做到“1不洗，2不去，吃3样”，还有一样好物能为我们的冬日生活增添温暖与惬意，那就是白酒，这时候可以选择适合小寒时候喝的纯粮好酒南池翠N9。

南池翠酒采用传统大曲酿造工艺，精选5种优质原料，经过匠心酿造而成，它的酒体醇厚丰满，口感绵柔爽净，每一滴都凝聚着岁月的韵味。

在小寒的夜晚，结束了一天的忙碌，与家人围坐在一起，享用过滋补的晚餐后，倒上一杯适合小寒喝的南池翠酒，轻轻抿上一口，酒的温热缓缓在体内散开，驱散了一天的寒意，暖身又暖心。

无论是与家人分享家常，还是独自品味时光，南池翠都能让这个寒冷的冬日多一份温暖与温馨，伴您舒坦过冬。

来源：邹八姐美食