品味健康瑞幸咖啡探索咖啡的健康力量

摘要：为了让更多人了解并享受到真正意义上的好咖啡，瑞幸咖啡策划了一场名为“咖啡与健康”的文化盛宴。该活动于12月30日顺利举行，知名营养科医生王兴国老师，瑞幸咖啡可持续发展研究部总监程昱嘉老师亲临现场，面向现场媒体与观众分享咖啡健康与品鉴的专业知识。

为了让更多人了解并享受到真正意义上的好咖啡，瑞幸咖啡策划了一场名为“咖啡与健康”的文化盛宴。该活动于12月30日顺利举行，知名营养科医生王兴国老师，瑞幸咖啡可持续发展研究部总监程昱嘉老师亲临现场，面向现场媒体与观众分享咖啡健康与品鉴的专业知识。

作为一个资深咖啡爱好者，王兴国在现场分享了咖啡与健康之间的正向关系：“咖啡是一个值得推荐的健康嗜好！它不仅可以提供咖啡因，还是天然的抗氧化剂来源。适量饮用不仅能提神醒脑，还可能降低心血管疾病、2型糖尿病和某些癌症的风险。此外，咖啡因通过改善专注力和情绪，帮助人们更高效地应对日常挑战。作为一种具有文化与社交属性的饮品，咖啡将健康益处与愉悦体验完美结合。”

另外，王兴国医生还讲到，咖啡里含有的添加成分也与健康有一定的关联。比如奶类不仅能增加咖啡的奶香味和顺滑口感，还能增强咖啡的抗炎作用；燕麦奶可以增加膳食纤维和植物蛋白，比较适合喜欢喝咖啡却乳糖不耐受的人群，瑞幸咖啡推出的燕麦拿铁就是这样一款健康饮品；其他添加成分如白砂糖、果汁或茶，对人体健康也有一定的积极作用，如褚橙拿铁、橙C美式、柠C美式等饮品，不过要注意适量饮用。

权威研究告诉你咖啡健康的真相

如今有越来越多的研究揭示了咖啡和健康之间的正向关系，也让它的健康价值越来越受到关注。就在不久前，“北大医学瑞幸咖啡健康创新基地” 围绕公众对咖啡健康的关切，进行了“咖啡与健康”方面的文献调研，并发布了首批研究成果。基于权威数据和专业研究，从科学角度深入探讨咖啡对健康的影响，同时给出了科学饮用的详细建议。通过这份权威研究成果，揭示了咖啡对健康的真实影响，不仅能让公众了解如何喝得健康，还会颠覆公众对咖啡的许多固有认知。

咖啡中的咖啡因就像我们身体的“充电宝”，能帮我们快速恢复精力。它通过抑制一种叫腺苷的物质（腺苷会让我们感到疲劳），让我们的大脑更加清醒、高效，注意力和反应速度直线上升！不仅如此，咖啡因的代谢产物还能起到兴奋中枢神经、促进脂肪代谢和舒张气管的作用。Nutrition Research的一篇文章提到，咖啡因及其代谢物可以增强代谢，兴奋中枢神经系统。这也就是为什么很多健身人士习惯在运动前喝一杯咖啡，不仅能促进代谢，而且明显感觉到更有动力。