摘要:近年来,间歇性禁食由于提升胰岛素敏感性、降低血糖、减轻体重等方面的积极作用而广受欢迎。不仅如此,越来越多研究发现,间歇性禁食除了改善代谢外,还被认为是一种可能对心血管健康有益并可能延长寿命的生活方式。
近年来,间歇性禁食由于提升胰岛素敏感性、降低血糖、减轻体重等方面的积极作用而广受欢迎。不仅如此,越来越多研究发现,间歇性禁食除了改善代谢外,还被认为是一种可能对心血管健康有益并可能延长寿命的生活方式。
图片来源:123RF然而,一些实践间歇性禁食的人慢慢发现,他们的头发似乎比以前稀疏了。
前不久,西湖大学研究团队在权威杂志《细胞》(Cell)上发表研究论文显示:间歇性禁食可能会诱导毛囊干细胞(HFSC)凋亡过程,从而抑制毛囊的再生能力,导致毛发数量减少。
值得注意的是,这一现象并不是仅见于实验小鼠,在人类参与者中也同样存在。
截图来源:参考资料[1]
这项研究中,小鼠被随机分成3组,一组自由进食,作为对照组;另外两组分别采用两种常见间歇性禁食方案:16+8时间限制性进食和隔日禁食。
这项研究在小鼠出生后第60天开始进行实验,实验前剃光所有小鼠身上的毛发。经过96天的监测,研究者发现,自由进食小鼠在第80天大的时候,毛发进入生长期,第100天大时多数背毛已经再生。
相比之下,16+8限制性进食或隔日禁食小鼠,无论雌雄,毛发生长能力都明显受到抑制。即使到第156天大时,也只能观察到部分毛发再生,但也表现出更强的葡萄糖耐受性(图1)。
▲图1 在P60至P156期间,接受自由进食、16+8时间限制性进食和隔日禁食的雌性小鼠毛发再生进展量化。(图片来源:参考资料[1])
仅一步研究显示,这些间歇性禁食小鼠毛囊发育过程受到了阻碍,其毛囊干细胞(HFSC)激活卡在延长的休止期或早期生长期阶段,无法顺利过渡到生长期。
而这种现象在雄性和雌性小鼠中都能看到,不论禁食是从它们出生后的第24天(背部皮肤毛囊处于第一个休止期)还是第60天(第二个休止期)开始,结果都是相似的。
由于自由进食组和两种间歇性饮食组小鼠在总热量摄入并没有差别,研究者推测诱导活化毛囊干细胞凋亡可能与禁食时间有关。
为验证这一猜想,研究者对16+8时间限制性进食组的进食窗口进行了调整。结果显示,在禁食初期,即8小时的时候,HFSC凋亡信号几乎观察不到。但延长到16小时,HFSC凋亡信号逐渐明显。随着禁食时间的进一步延长到24小时后,禁食组小鼠的HFSC数量大幅下降,且出现了大量凋亡信号(图2)。当小鼠重新进食后,HFSC凋亡现象有所缓解,凋亡细胞数量减少。
▲图2 禁食时间延长和24小时重新进食期间HFSC凋亡的时间进程。(图片来源:参考资料[1])
禁食时间延长为什么会导致HFSC凋亡呢?
研究者发现,在禁食状态下,肾上腺腺体变得更加活跃,它们释放出更多的皮质酮和肾上腺素(图3)。这些激素直接作用于皮肤中的脂肪细胞,促使脂肪细胞分解脂肪,释放出大量的游离脂肪酸。这一连锁反应最终导致HFSC凋亡,抑制了毛发的再生过程。
▲图3 禁食诱导肾上腺腺体激活的示意图。(图片来源:参考资料[1])
随后,研究者对小鼠肾上腺腺体进行手术切除。结果发现,失去肾上腺腺体的小鼠在禁食期间,HFSC的凋亡和毛发再生的抑制现象不再出现(图4)。
▲图4 肾上腺切除小鼠禁食诱导的HFSC凋亡被阻断(左)及毛发再生对间歇性禁食变得不敏感(右)。(图片来源:参考资料[1])
更深入的研究还发现,经过24小时禁食,HFSC中线粒体活性氧(ROS)产生增加,同时还导致HFSC中线粒体膜电位下降和DNA氧化损伤增加(图5),也就表示禁食可能引发氧化损伤和细胞凋亡,是抑制毛发再生的原因之一。
▲图5 毛囊干细胞(HFSC)的超微结构。注:伪彩显示正常的HFSCs(绿色)和凋亡的HFSCs(红色)。白色箭头标记了禁食后HFSC中受损的线粒体(蓝色方框)。(图片来源:参考资料[1])
为了验证禁食是否会对人有同样影响,研究中纳入了49名健康的年轻成年人,并随机分配到18+6时间限制性饮食组、能量限制饮食(每日1200至1500千卡)组和正常饮食(无时间限制的常规饮食)对照组。
为了识别头发生长的变化,研究者在参与者头皮上剃除了1 m2区域内的头发,并在3天后测量了重新生长的头发长度。
图片来源:123RF结果与之前的发现一致,18+6时间限制性饮食组代谢状况得到改善,但平均头发生长速度比对照组减少了18%。尽管两组头发密度没有明显变化,但许多重新生长的头发变得更短、更细(图6)。
此外,与小鼠中观察到的一样,18+6时间限制性饮食组参与者血液中促进脂肪分解的激素水平也更高,也就表明间歇性禁食对HFSC和头发生长影响的全身机制可能在人类中也是共有的。
▲图6 干预后头发轴密度的变化(左),及在基线或干预期间剃须后3天重新生长的头发(右)。(图片来源:参考资料[1])
禁食时间延长导致毛发生长抑制,但其对代谢健康的积极影响也不可忽略,那么有没有“两全其美”的方法可以减轻这种不良影响呢?
鉴于禁食诱导ROS增加和氧化损伤的机制,研究者进行了一项实验。他们采用了两种方法来增强皮肤的抗氧化能力:一是在皮肤上局部应用维生素E(常见抗氧化剂);二是通过基因技术让小鼠体内的过氧化氢酶过度表达。
实验结果显示,这两种策略都能显著保护HFSC免受禁食引起的凋亡,并且减轻了禁食对毛发再生能力的抑制作用(图7)。这表明,通过补充抗氧化剂或增强体内抗氧化酶的活性,可以有助于保护毛发健康,减少禁食可能带来的不利影响。
▲图7 局部应用维生素E或过氧化氢酶的遗传性过表达,可挽救禁食期间HFSCs的凋亡。(图片来源:参考资料[1])
这项研究提供了对间歇性禁食更全面的理解。未来,也需要更深入研究去探索平衡间歇性禁食带来的代谢好处和它可能对毛发生长造成负面影响的方法。
毕竟在日常生活中,健康不仅关乎数字和指标,外观和自我感觉也同样重要。
头发越掉越多,是缺营养素吗?
在消息对话框 回复: 生发
获取 改善脱发 的饮食营养秘籍
还有更多关于护发养发 的科 普知识
[1] CHEN H, LIU C, CUI S, et al. Intermittent fasting triggers interorgan communication to suppress hair follicle regeneration[J]. Cell, 2024, S0092-8674(24)01311-4. DOI: 10.1016/j.cell.2024.11.004.
免责声明:药明康德内容团队专注介绍全球生物医药健康研究进展。本文仅作信息交流之目的,文中观点不代表药明康德立场,亦不代表药明康德支持或反对文中观点。本文也不是治疗方案推荐。如需获得治疗方案指导,请前往正规医院就诊。
来源:要健康哈