摘要:买排骨千万不要贪图肉多,买排骨最好买前排,其次是中排,最不推荐尾排。很多人买排骨都想买肉多类排细的排骨,觉得这样划算。虽然后排的肉多,但是排骨头占据了一半,而且上面的肉是里脊肉,吃起来又硬又柴。
买排骨千万不要贪图肉多,肉多最好买前排。
买排骨千万不要贪图肉多,买排骨最好买前排,其次是中排,最不推荐尾排。很多人买排骨都想买肉多类排细的排骨,觉得这样划算。虽然后排的肉多,但是排骨头占据了一半,而且上面的肉是里脊肉,吃起来又硬又柴。
怎么区分前排和后排?主要其实就是看脆骨,前排的脆骨粗,尾排的脆骨细。总之买排骨千万别看肉多,最好是挑肥一点的排骨,这样吃起来才香。
来源:梅儿在四川
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