摘要：芹菜种子细小，种皮厚且含油腺，透水透气性差，发芽较为困难，要想让芹菜催芽出苗最快，可以从种子处理、催芽环境控制、播种管理等方面入手：种子处理晒种：将种子放在阳光下晾晒 1-2 天，期间注意经常翻动，保证种子受光均匀。晒种能促进种子的后熟，提高种子的活力，增强种
芹菜种子细小，种皮厚且含油腺，透水透气性差，发芽较为困难，要想让芹菜催芽出苗最快，可以从种子处理、催芽环境控制、播种管理等方面入手：
种子处理
晒种：将种子放在阳光下晾晒 1-2 天，期间注意经常翻动，保证种子受光均匀。晒种能促进种子的后熟，提高种子的活力，增强种子的吸水性和透气性，从而提高发芽率。
浸种：把晒过的种子放入清水中浸泡 12-24 小时，使种子充分吸水膨胀。浸种过程中
需换水 1-2 次，保持水的清洁，为种子提供充足的氧气。
揉搓：浸泡后的种子用清水冲洗几遍，然后用湿纱布或毛巾包裹起来，轻轻揉搓，搓掉种子表面的黏液，以利种子呼吸和吸水。
低温处理：将揉搓后的种子放在冰箱冷藏室，温度设置在 5℃左右，处理 3-5 天。低温处理可以打破种子的休眠，促进种子发芽。
催芽环境控制
催芽温度：芹菜种子发芽的适宜温度为 15-20℃。可以将处理好的种子放在恒温箱
中，或者家中温度较为适宜的地方，如地窖等。
保湿：催芽过程中要保持种子湿润，可以每天用清水冲洗种子 1-2 次，然后用湿纱布或毛巾包裹好，放入容器中，上面再覆盖一层湿布，以保持种子的湿度。
透气：种子在催芽过程中需要进行呼吸作用，因此要保证种子有良好的透气性。不要将种子包裹得过于严实，要定期打开纱布或毛巾，让种子透气。
播种管理
基质选择：选择疏松、肥沃、排水良好的土壤或育苗基质。可以将腐叶土、泥炭土、
珍珠岩按照 3:2:1 的比例混合配制育苗基质，以保证基质的透气性和肥力。
播种方法：将催好芽的种子均匀撒在育苗土或基质表面，然后覆盖一层 0.5-1 厘米厚的薄土。覆盖的土不要过厚，以免影响种子出土。
搭建小拱棚：播种后在苗床上搭建小拱棚，覆盖塑料薄膜，以保持温度和湿度。白天温度较高时，可以适当揭开薄膜通风透气，防止温度过高烧苗；晚上再将薄膜盖好，保持温度。
来源：家居设计君
