摘要：近日，科技部发布了国家重点研发计划“乡村产业共性关键技术研发与集成应用”重点专项2024年度项目立项的通知，其中“多功能油料作物产业关键技术研究与应用示范”项目成功立项。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

核心提示：近日，科技部发布了国家重点研发计划“乡村产业共性关键技术研发与集成应用”重点专项2024年度项目立项的通知，其中“多功能油料作物产业关键技术研究与应用示范”项目成功立项。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近日，科技部发布了国家重点研发计划“乡村产业共性关键技术研发与集成应用”重点专项2024年度项目立项的通知，其中“多功能油料作物产业关键技术研究与应用示范”项目成功立项。该项目由中国农科学院油料作物研究所牵头，联合郑州轻工业大学等单位共同承担。其中，重点实验室禹晓副教授主持的“区域多功能油料特征营养分析与数据库构建”课题获批国拨经费175万元，标志着我校重点实验室食品科学与工程学科在乡村产业振兴领域研究开启新篇章。
该课题由郑州轻工业大学联合河南省农业科学院芝麻研究中心、中国农业科学院油料作物研究所、山西农业大学共同承担，拟以我国不同主产区的多功能油料为研究对象，多维深度剖析特征营养品质，建立质量分级标准体系，构建特征营养品质与分子指纹数据库，明晰特征品质地理分布规律；探究区域优势品种特征营养成分生成的时空变化规律，为指导多功能油料产业区域布局优化、推动优质原料基地和品牌建设提供数据支撑和决策参考。
此次获批“十四五”国家重点研发计划项目课题，对我重点实验室激发创新动能和科技成果应用转化起到积极推动作用。

日期：2025-01-11

来源：食品世界