摘要：吃饭的时候经常用上醋，尤其是在夏天做凉菜的时候，往往会倒上一点醋来进行调味，但是我们应该知道，家中这种常见的调味品其实也能帮助我们种好蔬菜。

吃饭的时候经常用上醋，尤其是在夏天做凉菜的时候，往往会倒上一点醋来进行调味，但是我们应该知道，家中这种常见的调味品其实也能帮助我们种好蔬菜。

最近许多农友都在问，这点酸溜溜的醋还能用来种菜吗?

怎么用呢?

使用食醋其实有很多技巧，但是这并不难掌握，那么在种蔬菜的时候使用食醋有什么实用的小技巧呢?

食醋对我们生活中的帮助有很多，很多人都吃出过这种经验，认为这点酸溜溜的醋没啥用，其实不是的，按照正确的方式把醋运用在我们的种菜过程中，可以起到防病防虫又高产的作用。

食醋的运用有很多，其中最有帮助的一点就是可以帮助瓜果类蔬菜提高自己的授粉能力，瓜果类蔬菜无疑都是雌花授粉受精结果，所以在生长的时候更是需要昆虫的帮助，但是在我们日常种菜的时候，很难保证昆虫会来帮助授粉，也很难为这些植物提供足够的授粉条件，所以有一部分朋友就选择让土豆自己授粉。

那么除了手动授粉还有其他好办法么?

食醋就成为这个时候使用的工具，有好多朋友在问，为什么食醋会帮助授粉呢?

其实大家都知道植物想要结果就需要开花，尤其是这些瓜果类植物，首先要保证自己能够开出雌花，也就是能开雌花的植物才有结果的机会。

有一些朋友们在种植番茄辣椒这些蔬菜的时候就发现，有些番茄种植了一两个月之后竟然连一朵花都没有，这就显然是不能结果了。

那么为什么会没有花呢?

其实这个就要归结到植物的自身了，植物生来就有雌性和雄性之分，有的像这种番茄辣椒等植物一样属于双性花植物，结构是雌花和雄花同时存在的。

在正常情况下，这类植物是怎么开花的呢?

一般来说，由于环境适宜，植物可以进行正常呼吸，如果植物不能正常呼吸，那么植物就会出现衰老，一旦老化，生殖器官也会慢慢衰老，这时植物产生花粉的能力也会降低。

当植物自己授粉受精之后，有了幼胎发育成功，植物才算得到繁衍的成功。

不管是单性花还是双性花，授粉之后开花都是必须经过的过程，所以这就引出一个新的问题。

怎么才能增加植物开雌花的数量?

其实雌花数量少是因为植物自身的原因，再者就是没有第三方因素帮助，所以这时引进第三方因素就成为很重要的一点，这种因素就是催化剂。

而催化剂就有多种物质组成，从中我们挑选最重要的一点，就是将它们运用到植物中。

食醋很好地起到这种催化剂的作用，它不仅能刺激植物多开雌花，还能延长植物开雌花的时间。

那么循环下来的问题又是什么呢?

催化剂是怎么刺激植物多开雌花的?

这是由食醋中的成分决定的。

食醋中含有一种叫做醋酸的物质，这种物质能够直接影响植物受精。

大家都知道开花之后啊，有成功受精才能结出果实，受精成功是怎样呢?

在正常条件下，开出的雄花能与雌花中的雌蕊相遇进行受精，所以为了说明清楚，这里将大家熟知的番茄作为例子。

番茄在开花的时候能够散发出一层薄薄的白色粉末，这层白色粉末就是番茄自己产出的花粉。

当这层花粉落到雌蕊上面的时候，就说明了受精成功，而具体来说，在怎样的情况下才能受精成功呢?

首先大家得知道，番茄花可以自己进行授粉，也可以借助着其他昆虫进行授粉。

一般情况下，我们也通常是借助其他昆虫进行授粉，不过沧海桑田，如今由于人类各种污染等行为，不管是移动污染还是物种污染，都对我们身边的生态环境产生了影响，让更多的人意识到这一点。

生存需要一个良好的生态环境，如今良好的环境越来越少，昆虫越来越少，现在让很多植物自己授精都是一件很难的事情。

但是哪些生产已经断绝了繁衍道路的植物也并不甘心，它们开始慢慢改变着自己的结构，有一些研究发现，因为有一些蔬菜都是一年生植物，它们为了确保物种不灭绝，他们甚至改变自己的构造，让自己的雌蕊和雄蕊变紧挨着，这样能大大提升受精率。

众所周知，对于植物来说，扩繁是一个非常重要的组成部分，在扩繁过程中产生了传宗接代这么重要的一件事情。

为了让这种事更加顺利地进行，许多植物还发出了不同种类，不同形状的花，让昆虫作为媒介进行传播。

在如今这个昆虫越来越少，并且人类还将其他污染带入到昆虫周围环境的情况下，为了更好地扩繁，思想进化出来了一些新的方法，比如借助风。

借助风这一手段并不是所有植物都有的，它一般来说只存在于那些普通或者说是普适性的物种上面，例如小麦水稻这些，而且借助风这一手段主要是经过了漫长时光演化而产生出的，它是在许多物种用尽力气依旧不能很好地繁殖之后，它不想灭绝，于是就演化成现在这样。

小伙伴们可能很好奇，我在家里养点植物不行么?

我们虽然没有像小麦水稻这些普通作物一样的繁殖压力，但是没有也不代表不行，当时大家一定看过一些资料，他人种植西红柿的时候，经常将西红柿摆放在阳光下面，这样做是干嘛呢?

并不是说晒太阳能养活它们，而是因为他们催促西红柿多开一些果子。

对于南方人来说，有一点源远流长的习惯，那就是吃饭的时候喜欢给西红柿加一点酸，但是对于北方人来说，这是夏季最常见的一道美味，如果搭配上牛腩的话，可以说风味十足!

但是经常加一点酸的人可能就会想到，用这种酸是不是能提高西红柿自身受精率呢?

其实这并不是空穴来风，有许多人尝试过，并且效果确实不错，于是这些信息就慢慢演变成了现在这种民间技术。

还有很多西红柿爱好者，将食醋加食盐和水稀释成为300倍稀释液，用喷罐对着自己的西红柿苗喷施。

一开始大家以为这是个笑话，但其实生效不错，并且没有副作用。

为什么稀释液能生效呢?

因为三者结合可能形成了一种新的物质，而酱油和盐都是咸味物质，它们能刺激着植这个物种开出更多苞米，而水则能保持原本状态，所以喷施出番茄能够结出更多玫瑰。

除了刺激开出更多果子，还有其他效果吗?

其实还有很多其他作用，比如它也是一种天然杀菌剂，可以喷射在叶片上防止各种病菌入侵。

同时还可以提高光合作用，让它们开出更厚实的叶片提高光合作用效果，所以综合下来，可以说效果非常不错，而且简单易操作，是许多家庭种植者不错选择!

各位养植新手只要记住自己植物不同阶段需要喷多少就行。

你不得不说，还有其他更有效的方法么?

其实如果它能更好地生效，那就是它和其他肥料结合了，那样效果可能会事半功倍。

这种事情值得一试么?

我觉得值得，你们呢?

来源：潮流教主