【科普】解密“中科院”灵芝孢子油系列之GC-MS全成分分析技术

360影视 2025-01-13 14:39 2

摘要:GC-MS全称叫气相色谱法–质谱法联用(英语:Gas chromatography-mass spectrometry,简称气质联用,英文缩写GC-MS),是一种结合气相色谱法和质谱法的特性,在试样中鉴别不同物质的分析方法。

我们先来了解什么是GC-MS分析技术:

GC-MS全称叫气相色谱法–质谱法联用(英语:Gas chromatography-mass spectrometry,简称气质联用,英文缩写GC-MS),是一种结合气相色谱法和质谱法的特性,在试样中鉴别不同物质的分析方法。

GC-MS的使用范围比较广,包括药物检测(主要用于监督药物的滥用)、火灾调查、环境分析、爆炸调查和未知样品的测定。

GC-MS 也用于为保障机场安全测定行李和人体中的物质。另外,GC-MS还可以用于识别物质中以前认为在未被识别前就已经蜕变了的痕量元素。

我们来看科学院WB在各种自媒体及报刊上的宣传文章:

宣传中声称联合中国药科大学通过GC-MS技术已经“把灵芝孢子油全部成分的化学结构确定了,并且明确了所有抗肿瘤成分的分子结构”。

具体的学术成果,科研论文,论文我们还没有查询到,只看到广告中的一张图谱。

消费者非常想了解灵芝孢子油的全部成分是什么,所有抗肿瘤分子的分子结构又是什么样的,能否公布一下?

这个GC-MS技术和下文链接中的指纹图谱技术类似(指纹图谱用高效液相色谱法HPLC),只是所用的检测仪器不同。

【科普】解密“中科院”灵芝孢子油系列之指纹图谱技术

那么这个GC-MS技术用在灵芝孢子油上面,主要是测其油脂,脂肪酸的成分。当然,用HPLC法等其他方法也可以同样的测定。

我们来看下面这篇论文《超临界CO2萃取灵芝孢子油的GC/MS分析》,用的就是宣传的GC-MS分析技术来测定灵芝孢子油。

这篇论文实验所用的原材料灵芝孢子粉就是保健品厂家提供的,实验的结论恰恰和实际相反,里面检测出来的不饱和脂肪酸含量68.42%,剩下的物质含量就算全部是三萜也不可能达到40%的含量。

而且这篇文章的结论里面根本没有检测到孢子油里面含有灵芝三萜,而在给消费者宣称中,其灵芝孢子油中灵芝三萜含量实测超过了40%是怎么算出来的?是怎么测出来的?一定是自己“想”出来的吧。

既然用这个方法测不出灵芝孢子油中含“灵芝三萜”,那么和宣传的“核心技术”是不是又自相矛盾了?

所以从我的系列文章对宣传的“六大核心高科技”的分析来看,可以看出所宣传的“高科技”实际都不是“高科技”,是用专业术语给不懂技术的消费者洗脑,是为了使自己产品增加“科技含量”,便于给产品进行背书拼凑出来的,而且有些技术有自相矛盾的地方。

参考文献:

1.O. David Sparkman; Zelda Penton; Fulton G. Kitson. Gas Chromatography and Mass Spectrometry: A Practical Guide. Academic Press. 17 May 2011 [2018-03-13]. ISBN 978-0-08-092015-3.

2. Dang, Audrey J.; Kreisberg, Nathan M.; Cargill, Tyler L.; Chen, Jhao-Hong; Hornitschek, Sydney; Hutheesing, Remy; Turner, Jay R.; Williams, Brent J. Development of a Multichannel Organics In situ enviRonmental Analyzer (MOIRA) for mobile measurements of volatile organic compounds. Atmospheric Measurement Techniques. 2024-04-15, 17 (7) [2024-04-16].

3.现代快报2014年11月10日B9版

4.田弋夫,李金华,余

来源:科普五分钟

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