摘要：特别是应对“倒春寒”，这个时不时就来捣乱的小家伙，对田间管理来说可是个不小的麻烦。

春暖花开的季节里，万物复苏的同时也迎接着一些挑战。

特别是应对“倒春寒”，这个时不时就来捣乱的小家伙，对田间管理来说可是个不小的麻烦。

因此，守着天气预报，确保田间管理万无一失，才能让一切顺利进行。

菠菜有北方的一大利润点，越冬菠菜就是其中一枚“硬币”。

如今正是春天，越冬菠菜该怎么处理呢?

它的最佳种植时间又是啥时候?

春天的温度变化就像过山车一样，一会热一会冷，这种情况也发生在越冬菠菜的管理中。

我们都知道菠菜喜欢凉爽的环境，温度太高了容易抽薹。

但是春天这么热的时候，它好歹也是要出点问题的。

于是，在春天里对越冬菠菜的管理就成了一道必做的功课。

那么，在春天来临的时候，我们应该如何“照顾”这些越冬菠菜呢?

首先，要了解菠菜的最佳播种时间和温度要求。

菠菜种植时间有春季和秋季两个主要时段，其中春茬菠菜的最佳播种期一般是3月中下旬。

在这段时间内，土壤温度逐渐升高到15℃就能开始下种了。

因为此时温度较低，如果播种过早，就容易造成烂种现象，一旦播种晚了，那地里的土温就会迅速升高，很容易影响到菠菜的生长。

我们可以用一个简单的方法来判断何时播种合适:

要了解一下每天都是什么温度。

如果早上气温在8~10℃之间，中午能达到18~20℃这样就基本上没问题了，而且这时候天气渐渐暖和了也差不多是播种的最佳时节。

其次，在春天里对于已播种或者已经播好的菠菜而言，浇水和施肥成了关键所在。

如果之前没有撒过水，这个时候一定要浇水了。

因为土壤干燥，有碍种子的萌发，也直接影响着来年春节之后的生长速度。

尤其是在北方地区，如果土地没水了，那等来的将是干裂的地面。

到了这个时候，后悔就已无用。

所以在入冬前，我们要多多考虑一下将来的事情。

如果已经撒好了种子，那我们要看看现在的长势怎么样。

如果生长情况都正常，不要盲目地去加水，加水就需要精准。

否则经过北方的冷空气，再加上大量浇水，成为“水煮菠菜”的可能性将大大提升。

还有，到了春季之后，温度慢慢升高，那些绿油油的菠菜叶子出来的时候，我们该如何收获它?

首先要看生长状态，如果生长良好，那么我们就可以放心大胆地收了。

但是如果发现生长不好，也不能犹豫，要当机立断处理掉那些弱的小萝卜头，避免它们拖累其他生长良好的萝卜头。

接下来还有一个重要环节，就是查看病虫害情况。

如果发现了虫害，不要犹豫，要马上处理。

使用敌敌畏这样的药物进行喷洒，可以把虫害消灭掉，防止它们更进一步影响其他茬口的生长。

如果越冬期间天气异常，我们对越冬菠菜进行了提前移栽，但是移栽之后发现生长速度太快，有点担心会出现什么问题。

首先，我们要控制施肥量，因为越冬时正值枯枝败叶的时候，此时施肥有可能导致植物体内蓄积过多的营养物质，使得开花、抽苔过早。

所以我们在施肥时一定要控制好量，不要让养分过剩，让植物自然而然地往后发展是最好的选择。

当然，我们也要注意适时督促，让植物保持动态平衡，不要陷入静态停滞状态。

另外，当植物体内营养不足时，我们可以考虑施用一些含有氮元素、有机物质的肥料，例如腐熟农家肥、饼肥等，以增加营养供应。

然而，施肥也不能掉以轻心，由于施工条件的限制，有些地方难以使用大型机械设备，这就需要我们采取适当的施肥方法了，例如开沟施用或者撒施等方式，以确保肥料能够进入土壤并与植物根系良好接触，提高其吸收效率。

然后就是浇水问题了!

对于施水量，我们还需要根据天气情况来判断，如果近期有降水，那么就可以暂停灌溉，否则会造成土壤过于潮湿，不利于植物根系吸收氧气，从而影响植物生长发育的问题哦!

同时，我们也要关注四周周边的环境变化，如果有其他植物体内的氮元素过剩，会引起一系列病虫害的问题，我们要积极防治，以确保整个生态环境都能良好运转。

最后一点很关键:为了防止病虫害的出现，我们可以采取适当的方法来防范，例如使用一些天然植物提取物或者微生物制剂，这样既能够防范病虫害，又对环境友好，无污染，对人体健康安全哦!

对于越冬的菠菜来说，在入冬前我们应该让它们生长到5~8片真叶，这样才可以确保第二年丰收。

然而，菠菜喜欢凉快的条件，所以在开春的时候温度开始逐渐升高，我们要小心别把它们晒蔫了。

于是我们就要考虑施肥和浇水的问题。

其实菠菜在15~20度的时候最适宜生长，所以当气温过高的时候，它们就会生不良。

所以我们需要注意的是，不要在一天比较热的时候去加水，要在比较凉快的时候再去加。

最好是在每天早上去加，这样能够防止土壤干旱，也能促进发芽速度，但是不能盲目加水，不然咱自己小心别变水煮白菜!

施肥也要注意!

不要盲目多施，不然会导致营养物质过剩，不利于后面生长期，而且不能仅仅追求效果，更应该高度重视.

我们应该合理搭配好肥料种类，比如农家肥、腐殖酸肥等等，既能保证效果又对环境友好，只需适量添加即可.

最后，对周围环境进行消毒处理可以降低病虫害发生概率，同时选择适宜植株间距能够使每株植物获得足够的光照及通风条件，为其健康生长提供良好的基础环境.

来源：企鹅吃喝指南