【地评线】徽评:在浓郁“年味”里感受徽风皖韵

360影视 2025-01-15 09:50 2

摘要:在皖东北的灵璧县,将迎来“2025中国·灵璧农文旅电商嘉年华”,1月15日至16日,以“年货大集 电商助力”为主题的嘉年华为“年货经济”搭台,推广全省特色农文旅产品。与此同时,2025“安徽供销年货大集”将于1月17日至23日在合肥滨湖国际会展中心举行,带领人

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”。随着春节临近,各地的“年味”渐渐浓了起来,一年一度的“年货经济”也在持续“沸腾”着。

在皖东北的灵璧县,将迎来“2025中国·灵璧农文旅电商嘉年华”,1月15日至16日,以“年货大集 电商助力”为主题的嘉年华为“年货经济”搭台,推广全省特色农文旅产品。与此同时,2025“安徽供销年货大集”将于1月17日至23日在合肥滨湖国际会展中心举行,带领人们逛供销大集、享皖美新年。一场场“年货大集”,让“期待值”拉满。

对很多人来说,置办年货是一年当中最具仪式感的活动。步入商超、漫步年货街,在琳琅满目的年货中感受年的氛围,在精挑细选中把心仪的年货带回家,年的“味道”就来了。线下年货经济“热”起来同时,网上年货经济也热热闹闹。日前,“2025全国网上年货节”盛大启幕,吸引人们涌入网点、驻足直播间,强着“红包雨”、领取优惠券,把天南地北的特色年货装进“购物车”,开启感受各地风土人情的奇妙之旅。

热闹中国年,文化安徽年。这些日,在安徽各地,“线上+线下”相结合的“年货大集”正在悄然打开,为人们带来丰富物质供给的同时,更为即将到来的新春佳节增添文化的质感。

人们常说,农村年味最浓。用“村播”点亮乡村,用电商连接世界。可以看到,即将在灵璧打开的这场“年货大集”,“配料”十足。从人们耳熟能详的“王婆相亲”,到云端登场的“直播大赛”,再到亲民的“黑大婶”献唱,以及充盈着历史厚重感的非遗表演……年味因“特”而香,一场场丰富多彩的“年货大集”搭建线上线下展销平台,展示着的,皆是沁人心脾的文化大餐。

四方食事,不过一碗人间烟火。吃,也讲究文化。要让年味儿愈发浓郁,“农字号”产品当唱好主角大戏。

在安徽,“书记夸家底”我们并不陌生。迎新春,“巳巳如意”过大年。驻村第一书记纷纷登台叫卖,介绍乡村土味,展示压舱“家底”,既有助于推动乡村土特产“飞”出大山,让农民增收,更在无形中擦亮了乡村农产品的品牌形象。比如,以鲜嫩可口、肉质细腻而闻名遐迩的灵璧黄牛肉,不可多得的美味佳肴羊肚菌等都将在此次“年货大集”中登场。足见,这场年货盛宴,不仅是物质的盛宴,更是文化的大餐、情感的搭桥,让人们在忙碌与喧嚣中尝到“家乡味”,找到归属感和幸福感。

“年货经济”表现怎么样?直接决定着消费“热力值”。布局食品年货,抢占消费市场,愈发成为各地开年提振消费要跑好的“第一棒”。安徽各地的美食种类繁多,赶好“年货大集”,当更好发挥地域特色优势,把藏在深闺的“土味”佳肴捧到市场前台,让地方年货走向千家万户团圆的餐桌,成为节日里不可或缺的美味。

皮脆肉嫩的庐州烤鸭、被誉为“国民美食”的蚌埠烧饼夹里脊、香气四溢的怀宁茶干……无论是江淮地区的鲜美河鲜,还是徽州的浓香土菜,都当是“年货大集”里的主角,可通过生动的现场烹饪演示,以及丰富的试吃等活动,让更多的人了解并品尝到这些地道的安徽美食。

人们办年货,不仅是物质的满足,更是文化上的慰藉。年味浓,根子是“文化味”厚。办好“年货大集”,讲好年货背后的安徽故事,传递美食背后的文化内涵,才是打响知名度、增强吸引力的关键。

提升年货的附加值,值得通过开展丰富多彩的美食制作比赛、文化讲座等,进一步丰富“年货经济”的文化价值,让人们通过年货认识安徽、了解江淮,感受徽风皖韵,厚植“年货经济”的持久生命力。(作者 周军)

来源:安徽新闻网

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