摘要：随着咖啡文化的日益普及，越来越多的青少年对咖啡产生了浓厚的兴趣。为了让学生们亲身体验咖啡制作的乐趣，学习咖啡知识，领悟不同历史文化，新疆科技馆推出首届“科学咖啡馆——小小咖啡师”寒假培训班。

一、活动背景

随着咖啡文化的日益普及，越来越多的青少年对咖啡产生了浓厚的兴趣。为了让学生们亲身体验咖啡制作的乐趣，学习咖啡知识，领悟不同历史文化，新疆科技馆推出首届“科学咖啡馆——小小咖啡师”寒假培训班。

二、活动对象

活动对象年龄：7-12岁青少年的亲子家庭

活动人数：25组家庭

三、活动时间

1月18日下午15:00-17:00

1月19日下午15:00-17:00

1月22日下午15:00-17:00

1月23日下午15:00-17:00

四、活动地点

新疆科技馆一楼科学家精神展区

五、活动内容

1. 小小冲煮咖啡师体验。由专业咖啡师为学生和家长讲解咖啡的历史、品种、冲泡方法等基础知识，介绍不同种类的咖啡豆，教授如何选择合适的咖啡豆并进行研磨。

2. 咖啡制作。学生品尝自己制作的咖啡，演示并学习不同的咖啡冲泡方法，与家长和其他同学分享制作心得和感受。

3. 亲子DIY咖啡主题手工。提供咖啡主题的手工材料，如彩纸、胶水、画笔等，家长和学生一起制作咖啡杯垫、咖啡挂饰等手工艺品。

4. 播放咖啡文化相关视频。通过观看咖啡文化影片，让青少年了解不同的历史文化。并在活动结束后，组织参与者合影留念，记录美好时光。

活动联系人：高炜

来源：新疆科协