摘要：早餐是一天中至关重要的一餐，它如同身体启动的“开关”，为新的一天注入能量与营养。科学研究表明，规律食用早餐不仅能有效提升代谢率，还能帮助维持血糖稳定，为全天的健康饮食奠定坚实基础。

早餐是一天中至关重要的一餐，它如同身体启动的“开关”，为新的一天注入能量与营养。科学研究表明，规律食用早餐不仅能有效提升代谢率，还能帮助维持血糖稳定，为全天的健康饮食奠定坚实基础。

尽管早餐的重要性广为人知，但我们的“早餐答卷”真的合格吗？

中国营养学会的一项调查显示我国居民吃早餐情况不容乐观。工作日18.4%的人不能每天吃早餐，周末29.7%的人不能每天吃早餐，且食用谷薯类比例达89.4%，食用奶豆、蔬果的比例不到50%，膳食结构不够合理，烹调油摄入量结构失衡。比如小摊上常见的油条、手抓饼等，这些食物缺乏必要的膳食纤维和维生素，长期食用可能导致营养不均衡，增加肥胖的风险。

那么，什么样的早餐可以被称为健康的早餐呢？这里给大家列出一个早餐健康式：一顿健康的早餐=低升糖指数的主食+优质蛋白质+丰富的维生素+膳食纤维+健康的脂肪。

一般来讲低升糖指数的主食有：燕麦、全麦面包、荞麦面、玉米、红薯、山药、芋头等。

优质蛋白质一般可以从多种食物中获得，包括鸡蛋、牛奶等动物性食品，以及黄豆等植物性食品。此外，瘦猪肉、鸡肉、牛肉、三文鱼、虾等肉类和海鲜也是优质蛋白质的重要来源。

健康的脂肪一般可以从坚果、深海鱼、橄榄油等中获得。这些食物富含不饱和脂肪酸，如Omega-3，适量摄入有助于维持身体健康。

膳食纤维和维生素可从全谷物、蔬菜、水果中摄入，但往往因为忙碌或饮食单一，难以达到每日推荐摄入量。这时，HOSKO液体沙拉便成为了我们补充营养的理想选择。

1袋HOSKO液体沙拉富含17种果蔬营养和8种维生素，能够有效弥补每日果蔬摄入的不足。口感是酸甜口味，适合全家老少一起饮用。每一袋的热量为63kcal，还不到一碗米饭的1/3，所以不用担忧长肉肉的问题，是体重管理的好帮手。在晚上如果肚子比较饿，也可以把它当作垫饥小零食，不必再摄入高糖类的水果。此外，它还富含高膳食纤维，每袋含膳食纤维5.7g，相当于700g大白菜或1150g番茄的含量，有助于维持正常的肠道功能。巴掌大小的设计不占地方，早餐时每人倒一袋、配上些坚果，优质脂肪有了，膳食纤维和维生素也有了，再蒸个红薯，来一杯牛奶或鸡蛋，就是一顿90分的健康早餐啦~

朋友们，无论咱们有多忙，还是得好好照顾自己的身体。俗话说得好，身体是革命的本钱，也是幸福生活的基石。不要等到年老体弱时，才后悔没有好好照顾自己。每一天的健康饮食、适量运动、充足休息，都是对未来自己的一份投资！

来源：扶鹰教育王金海