摘要：然而，某些关键因素可以帮助消费者做出更明智的选择，以确保你选择的补充剂是安全、有效和高质量的。通过了解如何阅读补充剂标签和评估制造商的信誉，你可以做出明智的决定。
选择一种高质量的膳食补充剂可能是一项具有挑战性的任务，因为可供选择的产品数量众多，其监管和监督的水平也各不相同。
然而，某些关键因素可以帮助消费者做出更明智的选择，以确保你选择的补充剂是安全、有效和高质量的。通过了解如何阅读补充剂标签和评估制造商的信誉，你可以做出明智的决定。
验证补充剂质量最可靠的方法之一是寻找第三方认证。这些标志表明该产品的纯度、功效和标签的准确性已经过独立测试。
美国药典认证（USP Verified）：带有USP标志的产品符合严格的纯度，效力和质量测试标准。USP为补充剂设定了基准，确保标签上的内容与瓶子里的内容相匹配。
Informed Choice认证：检测膳食补充剂是否含有违禁物质，并证明这些产品是按照高质量标准生产的。该项目得到了包括世界反兴奋剂机构在内的几个反兴奋剂组织的认可。
NSF Certified for Sport：NSF认证膳食补充剂和功能食品中不含WADA、NFL和MLB的禁用物质清单中的禁用物，帮助运动员、营养师、教练和消费者在选择运动营养品时做出更明智安全的决定。
良好生产规范（GMP）：GMP确认补充剂是按照严格的质量控制标准生产的。定期检查GMP设施的流程和对卫生和安全协议的遵守情况。
ConsumerLab认证：ConsumerLab 是一个独立的检测机构，测试一系列产品的标签准确性和污染物水平。
补充剂成分表提供了关于补充剂的基本信息，类似于食品上的营养成分标签。补充剂标签提供了重要的信息，包括食用量，每种活性成分的含量，以及每日摄入量百分比。这有助于消费者评估产品是否满足他们的营养需求。重要的是要小心不必要的填充物或添加剂，可能不是有益的。
食用量：构成单次剂量（每份）产品的量。所有列出的信息，如营养成分和百分比，都是基于这个份量。确保剂量符合你的需要。如果你服用的量多于或少于建议的剂量，请相应地调整营养价值。
营养成分表：这包括关键的活性成分，可能是维生素，矿物质，氨基酸，或植物。每种都列出了每份的量，如果适用的话，还列出了每日摄入量的百分比（NRV%或者DV%）。这有助于你了解在每日推荐摄入量的情况下，补充剂提供了多少营养。
有效成分：检查每种成分的含量，并将其与您特定饮食需求的每日推荐摄入量进行比较。
其他成分：除了主要的活性成分外，补充剂通常还含有其他成分，如粘合剂、填料、调味剂或防腐剂。这些非活性成分与活性成分分开列出，通常在“其他成分”部分。虽然这些并不影响补充剂的营养价值，但它们对于了解产品的质量以及是否含有过敏原或不必要的添加剂至关重要。
补充阅读：如何阅读食物标签（也可适用于补充剂标签）▍评估制造商的声誉
补充剂的质量通常与制造商的声誉有关。选择有信誉的、有安全和透明度记录的制造商的产品，可以帮助减少食用低质量产品的风险。
寻找遵守良好生产规范（GMP）的公司，确保补充剂在符合特定质量标准的受控环境中生产。信誉良好的制造商通常会提供有关其原料来源、制造过程和质量控制措施的详细信息。研究评论、投诉和原料来源的透明度也可以提供洞察力。
一些补充剂使用“专利混合物”，制造商不会透露每种成分的确切含量。这可能是有问题的，因为它让消费者不知道他们实际摄入了多少每种成分。如果产品使用专有的混合物，最好避免使用，除非制造商提供有关混合物具体成分的额外信息。
▍查看保质期和储存说明
就像食物一样，补充剂也有保质期，它们的效力会随着时间的推移而降低。经常检查过期日期，以确保补充剂在你食用时仍然有效。
存储要求也很重要。补充剂通常需要存放在阴凉干燥的地方，远离阳光，以保持其有效性。
▍避免虚假声明的产品
补充剂标签通常包括几种类型的声明，提供对其潜在益处的见解。
健康声明：将营养素或成分与健康状况或功能联系起来的声明（例如，“钙有助于保持骨骼健康”）。这些都受到FDA的严格监管。声明后面的免责声明澄清了这种补充剂不是用来治疗或治愈疾病的。
结构/功能声明：描述了营养素在体内的作用，例如“支持免疫功能”。这些说法受到的监管较少，通常基于科学证据，但在出现在标签上之前不需要FDA的批准。
合格的健康声明：关于降低疾病风险的更具体的声明，必须有科学证据支持。然而，证据可能不是决定性的，这将在标签上表明。
美国食品和药物管理局并不要求补充剂在销售前必须经过批准，而且标签上的声明并不总是需要严格的科学证据支持。那些承诺快速减肥、增强性能力或显著预防疾病的补充剂往往被夸大了，甚至可能有害。
夸大其辞：要警惕“灵丹妙药”或“快速减肥”之类的说法，它们往往好得令人难以置信。这些声明可能表明该产品正在进行未经证实或夸大的陈述。
未经证实的好处：缺乏第三方认证或科学支持的补充剂可能不像标签上显示的那样有效或安全。始终选择透明的产品，并由值得信赖的组织认证。
扩展阅读：美国国立卫生研究院为健康专业人员提供了一份情况说明书-运动和运动表现的膳食补充剂：https://ods.od.nih.gov/factsheets/ExerciseAndAthleticPerformance-HealthProfessional/▍检查潜在的过敏原
对于那些有饮食限制或食物过敏的人来说，回顾过敏原信息是至关重要的。常见的过敏原，如麸质、大豆、乳制品和坚果，通常作为粘合剂或填充物存在于补充剂中。经常检查补充剂是否不含可能引起不良反应的过敏原或污染物。
此外，标签可能表明产品是素食，纯素或犹太洁食。这些标签对有饮食偏好或宗教饮食法的人很有帮助。
▍咨询医疗保健专业人员
在开始服用任何补充剂之前，特别是如果你正在服用处方药，咨询医疗保健人员是明智的。一些补充剂可能与药物相互作用，或者可能不适合有某些健康状况的人。
选择优质补充剂包括几个关键步骤：检查第三方认证，了解标签，评估制造商的声誉，并咨询医疗保健专业人员。避免过度宣传和隐瞒成分含量的专有混合物。
通过遵循这些指导方针，消费者可以做出明智的决定，减少购买无效或潜在有害产品的风险。
参考：
S. Pharmacopeia Blog. (n.d.). How to Read a Supplement Label. Retrieved from https://qualitymatters.usp.org
NOW Foods. (n.d.). How to Read Supplement Labels. Retrieved from https://www.nowfoods.com
Council for Responsible Nutrition. (n.d.). How to Read a Supplement Label. Retrieved from https://www.crnusa.org
Crawford, C., et al. “Analysis of Select Dietary Supplement Products Marketed to Support or Boost the Immune System.” JAMA Network Open, 2022.
“How to Choose a Quality Supplement.” Quality Supplements, United States Pharmacopeia, 2021.
“What Should Clinicians Know About Dietary Supplement Quality?” Journal of Ethics, American Medical Association, 2021.
来源：健康快乐过每一天