摘要：2025年新春佳节将至，食品消费进入高峰，为提高市民食品安全意识，防范食品安全事件发生，营造节日期间食品安全良好氛围，简阳市市场监督管理局温馨提醒广大消费者注意食品安全。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

核心提示：2025年新春佳节将至，食品消费进入高峰，为提高市民食品安全意识，防范食品安全事件发生，营造节日期间食品安全良好氛围，简阳市市场监督管理局温馨提醒广大消费者注意食品安全。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2025年新春佳节将至，食品消费进入高峰，为提高市民食品安全意识，防范食品安全事件发生，营造节日期间食品安全良好氛围，简阳市市场监督管理局温馨提醒广大消费者注意食品安全。

预防微生物食源性疾病风险提示

由致病微生物引起的食源性疾病在我国各个季节均有发生，症状多表现为恶心、腹痛、呕吐、腹泻等，一旦出现病症要及时就医。预防食源性疾病最有效的方法是遵循“食品安全五要点”：

01

保持清洁

食材清洗不潦草，害虫老鼠驱除掉，烹饪过程勤洗手，保持清洁要做到。

02

生熟分开

生熟食品必分开，刀板容器不例外，切莫混杂一块存，避免污染热病来。

03

烧熟煮透

海鲜水产肉禽蛋，贪吃生鲜疾病伴，虫卵病菌需杀尽，烧熟煮透保平安。

04

安全存放

剩菜剩饭冷藏好，安全存放也重要，熟食记得放冰箱，食前仍需热透了。

05

安全食材

新鲜食材学会选，精挑细选保安全，腐败变质不能吃，莫为省钱把病染。

日期：2025-01-22

来源：食品世界