摘要：2024年11月，保山市委、市政府携手保山市咖啡产业协会，精心为在外求学的学子们寄出的咖啡大礼包香气尚在，寒假伊始，1000多名大学生到“世界咖啡谷”潞江坝体验咖啡采摘，并走进保山小粒咖啡产业园，现场观摩学习咖啡加工制作过程，这一活动再度吸引了世人的目光。阳光

大学生在咖啡园内采摘咖啡鲜果。

部分大学生合影。

大学生采摘的咖啡鲜果。蒋蕾摄

大学生学习制作咖啡。

咖啡师为大学生提供指导。

2024年11月，保山市委、市政府携手保山市咖啡产业协会，精心为在外求学的学子们寄出的咖啡大礼包香气尚在，寒假伊始，1000多名大学生到“世界咖啡谷”潞江坝体验咖啡采摘，并走进保山小粒咖啡产业园，现场观摩学习咖啡加工制作过程，这一活动再度吸引了世人的目光。阳光下，统一身着印有“有你必咖”Logo冲锋衣的青春学子，如海潮一般欢呼着涌向郁郁葱葱的咖啡林。无论是在“中国咖啡第一村”新寨的田间地头，还是在高黎贡国际精品咖啡文化园、保山咖啡博物馆等展馆展区；无论是在咖啡电商直播基地，还是在各个咖啡企业，大家纷纷竖起大拇指高喊“有你必咖”的口号。一张张美好的留影、一个个精彩的视频，随着网络社交平台不断扩散……

这是正在举行的“有你必咖”2025年保山小粒咖啡千名大学生采摘节暨社会实践活动。2025年1月13日至17日，每天有200多名大学生被分为7个班参加系列学习体验。这些“班级”以本地知名咖啡品牌命名——白虎山、中咖、景兰、高晟、咖蒙、咖壹号，各个咖啡企业精心组织力量，抽调精兵强将担任“班主任”，让参与活动的大学生找到了“家”的归属感。

北京航空航天大学学生周远卓感叹，自己是首次在线下看见真正的咖啡树和咖啡果；福建农林大学学生陈思宇说，在了解了那么多的咖啡知识以及保山小粒咖啡悠久荣光的历史后，再向别人介绍起来会更有底气。在保山小粒咖啡产业园，36名来自本地各家咖啡企业或咖啡馆的咖啡师全天候为大学生提供悉心的指导。从烘焙曲线到萃取咖啡液、从手冲到拉花，这些同样年轻的咖啡师，都是保山小粒咖啡活动的志愿者。当每个同学经过一整天的学习和练习，亲手制作出一杯成品咖啡后，大家的获得感不言而喻。

“生长在保山，专注学习的日子里却不知道家乡不仅有咖啡，而且还有这么多优质的咖啡。从去年意外收到家乡政府给我们寄来的咖啡大礼包到这次参加采摘节，我不仅打开了认识家乡咖啡的那扇门，也深深地为我的家乡感到骄傲！”1月14日，当保山龙陵籍清华学子郭志伦和来自悉尼大学、东北农业大学、云南师范大学等高校的乡村振兴大学生志愿队队员在参加了当天的活动后，发出如是感慨。郭志伦说，家乡政府的关心让自己和身边很多同学都感到被重视，而看到保山咖啡产业的发展势头，也让每个人都更加坚定了对未来的信念。他表示，这次活动将成为自己大学生活里难忘的篇章。作为一名当代大学生，他也将带着这份从实践中收获的热情与坚韧，投入到新的学习中，积极为乡村振兴事业献计出力。

“有你必咖”保山小粒咖啡系列文化活动的探索、创新与实践，在网络时代引发了一波又一波的话题热潮。融入场景的产品和触动人心的情感，让保山小粒咖啡在越来越多人心中留下了温暖的记忆。

为了让保山小粒咖啡更加深入人心，让莘莘学子讲好保山咖啡故事，吸引更多咖啡爱好者到保山寻一抹咖香，体验“有一种叫云南的生活”，保山市委、市政府和各相关部门以及行业协会一直在用心筹备。以咖啡产业为突破口，打好“特色牌”，加快高原特色农业发展，让保山的“土特产”更好地服务发展、致富农民。“有你必咖”保山小粒咖啡系列文化活动的探索、创新与实践，为网络时代的宣传带热了一波又一波话题。融入场景的产品和被击中的情感也让保山小粒咖啡在越来越多的人心中形成温暖的记忆。

据了解，未来每年的11月7日，保山都将举行“有你必咖”大学生咖啡节，并开展寄送咖啡行动，让当年考取大学的保山籍大学生和爱好咖啡的大学生收到一份精美的保山小粒咖啡礼品，让青春的力量涌入咖啡事业，让大学生成为保山小粒咖啡的推介官。每年寒假，也将继续开展“有你必咖”保山小粒咖啡大学生采摘节暨社会实践活动，举行咖啡产区考察、咖啡知识培训、咖啡技能竞赛等活动，让大家在玩中学，让兴趣开启发展之路。同时，每年还将组织咖企到10所以上高校开展咖啡知识宣传普及活动，展示、销售咖啡产品，聘请全国高校有意向的师生共同作为保山小粒咖啡的宣传推广大使，协调有意愿的企业与高校共建“咖啡助学、奖学金”机制，持续开展高校师生到保山“寻一抹咖香”社会实践活动，协调有意愿的企业到高校开设咖啡馆、咖啡吧、咖啡角等。

让我们在高校分布的每一个城市和区域插上保山小粒咖啡的旗帜，为“品过世界，更爱保山”的目标，携手前行。（记者 蒋蕾）

来源：陈秀说美食