摘要：过年期间，几乎家家户户都会换餐具，购买一些各式各样的碗和盘子，用来盛年夜饭。

过年期间，几乎家家户户都会换餐具，购买一些各式各样的碗和盘子，用来盛年夜饭。

但市面上并不是所有的碗碟都能用于装菜，非凡如此，这些“碗”还有可能会影响到我们的身体健康，甚至会损害我们的身体！

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不买劣质不锈钢碗

很多有孩子的家庭都会购买不易摔坏的碗来用，尤其是“不锈钢”碗，不仅不易易摔坏，而且还很隔热，给小孩子们用既方便又安全。

但有的人并不知道，并不是所有的不锈钢碗都能买！尤其是“劣质不锈钢碗”，用的时候可能还会散发出一些有毒物质，使用了这种碗，对孩子的身体带来极大的损害。

那么，如果分辨劣质碗呢？

两种方式：

①看材质：一般碗的底部都会有小标签，如果标签上写着“食品级304不锈钢材质”，说明就是合格的不锈钢碗，这种碗是可以放心使用的。

②看价格。如果碗的价格过于便宜，那么就有可能一些黑心商家为了压缩成本，使用不合规原料做出来的产品。这种碗的质量不过关，用了有害身体健康。

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不买价格便宜且有缺陷的碗！

有些小摊贩会以更低价格促销一些“便宜碗”，卖家的说法是，碗面有些裂痕，但是不影响使用。

考虑到价格着实诱人，很多人往往会信以为真，买回去还能用。

殊不知这种便宜、且表面有缺陷的碗，实则“暗藏危险”。

很多人买回来这种碗用不了多久，就完全开裂甚至一两个月以后，碗就破碎了。

往往这个时候，大家就会后悔不应该买一个劣质碗，毕竟好一点的碗，甚至可以用两三年也没啥问题，花便宜的5价钱买劣质碗，没几个月就坏了。又得重新买，最后花的钱更多。

算下来的话，还是花大价钱买个好碗比较划算。

而且，买有缺陷的碗不仅难清洗，裂痕还藏污纳垢，清洁不干净，反而影响家人健康，

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千万不要买釉上彩碗！

所谓的“釉上彩碗”，就是在碗的表面上有各种各样画上去的图案。这种图案是后来用颜料画上去的。

所以表面看上去，这种碗精美且图案丰富，不管是大朋友还是小朋友，看到这样的碗后都会爱不释手。

然而，长期使用这样的碗，上面的颜料会不知不觉摄入体内，对健康造成严重影响。

那么，怎么分辨碗上面的图案是不是釉上彩呢？

首先，可以看碗底标志。釉下彩，釉中彩，釉上彩，安全性依次降低。

其次，上手摸。如摸上去凹凸感很强，就是

釉上彩，千万别买：釉中彩摸起来则是轻微的凹凸感，釉下彩摸起来完全光滑。

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不买不合格的仿瓷碗

有专家表示，合格的仿瓷餐具应该是使用高纯度的密胺树脂（三聚氰胺甲醛树脂）在高温条件下热固化而成的。

这种材料在正确使用的情况下，不会对人体健康造成危害。

但是，有些不法商家为了降低成本，可能掺入不合格的原料来生产餐具，这种做法不仅降低了产品的质量，还可能对人体健康构成威胁。

因为劣质仿瓷碗长期接触高温后，会有超高的甲醛含量超标。所以建议大家如果要选择仿瓷碗，可以参考以下建议：

①尽量选择正规商场和超市的产品。

②只选择具有A5、A8标识的仿瓷碗，这种碗具有更好的耐高温性能，相对更安全。

除了上述餐具以外，以下几个用品也需要我们格外留意。

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生活中格外注意以下用品

①洗碗布要定期更换

复旦大学有一项实验显示，38.7%的家庭抹布受到了大肠杆菌的污染。这些细菌可能通过食物进入人体，引发消化道疾病。

所以，平时一定要定期更换洗碗布，并确保其清洁卫生。

②菜板分开使用

有条件的话，最好准备三块菜板，一个专门切肉，一个专门用于处理蔬菜、水果等素食，还有一个专门用来切熟食。

生熟分开，荤素分开，这样可以避免细菌的交叉传播。

另外，发霉的菜板可能含有黄曲霉素，这是一种强致癌物质，严重影响家人健康。

所以，使用完菜板后一定要及时清洗，最好使用清洁剂和水冲洗干净。然后用厨房纸巾擦干或者悬挂/竖立晾干。

这样可以避免细菌滋生并且保持干燥。

文末结语：

食品安全无小事，每一个细节都可能关系到我们的健康。在日常生活中，我们应该时刻保持警惕，选择安全可靠的餐具和厨房用品。只有这样，我们才能为自己和家人创造一个健康的生活环境。

来源：万子婳