摘要：日本转基因产品申报制度建立，至今已过去5年。截至目前，已有蔬菜、鱼类等7种食品完成申报，其中4种已进入市场流通。然而，不少消费者对转基因食品并不知情，并感到担忧。专家指出，“促进公众对转基因产品安全性的理解至关重要”。

日本转基因产品申报制度建立，至今已过去5年。截至目前，已有蔬菜、鱼类等7种食品完成申报，其中4种已进入市场流通。然而，不少消费者对转基因食品并不知情，并感到担忧。专家指出，“促进公众对转基因产品安全性的理解至关重要”。

去年12月，在首都圈的一家超市举办了转基因番茄的试吃活动。这种番茄的抑制血压成分GABA增加4到5倍。一位试吃的59岁女性表示：“味道和普通番茄没什么区别。如果能轻松地进行健康管理，我愿意购买。”

这种番茄由筑波大学孵化的创业公司研发。2020年12月，该番茄作为国内首个转基因食品进行申报，自2023年3月起，开始售卖。

转基因食品的申报制度于2019年10月开始实施。目前已申报的有富含γ-氨基丁酸的番茄、小粒高产的土豆、可食用部分更多的真鲷、生长快速的虎河豚和牙鲆等7种食品。

其中3种鱼类产品由京都大学孵化的创业公司研发。在国内渔业捕捞量减少的情况下，其目标是推动养殖规模的扩大。该公司通过网络销售冷冻鱼片和海带包鱼等产品，并表示“消费者对解决社会问题也有共鸣，购买者的评价不错”。

不过，由于目前申报数量仍然较少，消费者对其的认知和理解，尚未取得明显进展。根据消费者厅去年3月的全国调查，超过九成的消费者表示“不了解”转基因食品。另一方面，全国消费者团体联络会在2022年开展的问卷调查中，约六成受访者对转基因食品的印象为“比较负面”或“负面”。

东洋大学客座教授田部井丰指出：“如果不能让消费者了解，这类食品能带来益处，他们就会一直心存担忧，产品也难以推广。政府应当说明转基因食品为解决粮食问题和国民健康做出贡献。”

来源：活力满格屋