摘要：枸杞是唯一一个被载入中国药典的品种，具有很好的日常保健作用和药用价值。枸杞不但是名贵中药，也是人们喜爱的高营养价值食品。一天之中，无论何时食用枸杞，其都会发挥它强大的功效，具体情况介绍如下：

枸杞是唯一一个被载入中国药典的品种，具有很好的日常保健作用和药用价值。枸杞不但是名贵中药，也是人们喜爱的高营养价值食品。一天之中，无论何时食用枸杞，其都会发挥它强大的功效，具体情况介绍如下：

1、抗衰老作用

枸杞作为传统补益类药材，具有延寿、抗衰老的功效，尤其是在抗衰老方面有诸多研究证明枸杞从多个角度发挥抗衰老作用。

专家通过实验证明枸杞多糖能显著抑制β-淀粉样蛋白神经毒性，减少乳酸脱氢酶的释放，从而抑制促凋亡信号通路，发挥抗衰老作用。

2、免疫调节及抗肿瘤

现代研究表明，枸杞多糖(LBP)具有多种免疫调节和抗肿瘤作用。高翔等研究发现枸杞多糖能够增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力，发挥免疫调节作用；

黄振华等研究发现枸杞多糖可显著恢复阿霉素化疗小鼠红细胞Band-3蛋白、NKEF-B和NKEF-A的表达水平，提高化疗鼠NK细胞杀伤活性。LBP可通过调节细胞周期调控因子、细胞内凋亡信号通路、凋亡抑制基因，破坏细胞膜表面结构等诱导肿瘤细胞凋亡。

3、降血糖、降血脂

枸杞可治五内邪气，止消渴，尤补劳伤，滋阴不致阳衰，由此而对改证产生疗效。研究表明，枸杞多糖能显著降低体内血糖、血脂水平，升高血清胰岛素。

且LBP降血糖作用呈剂量依赖性，即高剂量组降糖效果优于低剂量组。赵晶丽等给高脂血症大鼠饲喂枸杞多糖，观察发现LBP可通过调节体内血脂及脂蛋白代谢水平、减少过氧化生成物等来实现降低血脂作用。

4、视力保护

现代药理研究表明，枸杞中类胡萝卜素含量丰富，是唯一以玉米黄素为优势类胡萝卜素的天然植物，其中玉米黄素70%以上是以双棕榈酸酯的形式存在，该种形式更易被人体吸收。

视网膜黄斑区的颜色是由于黄斑色素的存在，黄斑变性是导致不可逆转失明的最常见的原因。大量研究表明，叶黄素和玉米黄素可以通过过滤蓝光和降低氧化损伤来保护光感受器和人视网膜色素细胞。

5、抑菌及抗炎作用

研究表明，枸杞具有较强的生物活性，对多种有害菌和病毒均能起到一定的抑制作用，并能对抗多种炎症反应，从而使机体保持健康状态。

枸杞色素对脂多糖(LPS)诱导的大鼠葡萄膜炎具有显著抑制作用，提示作用机制与调控眼部NO/ADMA的水平和提高机体抗氧化能力相关。

研究发现，从枸杞中提取分离得到的甜菜碱对异丙肾上腺素(ISO)所致大鼠急性心肌缺血损伤有保护作用，其作用机制可能与调控RhoA/ROCK信号通路相关。金治萃等初步证实枸杞水提液对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌等17种细菌有较显著抑制作用。

6、肝保护

枸杞作为治疗肝病的常用药物，被广泛用于肝炎、肝癌、肝硬化、肝硬化腹水、脂肪肝等肝病及其并发症的治疗，并均取得显著疗效。

研究表明枸杞多糖对酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝均有治疗作用，郭丸利通过建立油酸诱导的非酒精性脂肪肝模型，观察发现枸杞多糖可降低脂肪肝细胞甘油三酯含量，明显改善肝细胞脂肪变性程度，从而改善肝细胞功能。

枸杞具有着丰富的药用价值，除上述功效外，枸杞还具有降压、保护肾脏、保护生殖系统、抗疲劳、抗辐射损伤等作用，经常食用枸杞有助于人的身体健康。

来源：快速问医生