摘要：来到第九届亚冬会运动员村入口，首先映入眼帘的是亚冬会吉祥物“滨滨”“妮妮”，浓厚的亚冬会氛围扑面而来。走进大厅，服务接待区可以为运动员提供综合服务、访客接待、保险办理和收费卡服务等。

本报记者 高伟

来到第九届亚冬会运动员村入口，首先映入眼帘的是亚冬会吉祥物“滨滨”“妮妮”，浓厚的亚冬会氛围扑面而来。走进大厅，服务接待区可以为运动员提供综合服务、访客接待、保险办理和收费卡服务等。

运动员的饮食备受各界关注。步入位于运动员村四楼的主餐厅，空间宽敞明亮，令人心情舒畅。秉持“节俭办赛”理念，餐厅严格依照国际大赛标准改造，既满足了亚冬会赛事期间的餐饮需求，也为赛后可持续利用奠定基础。

据了解，本届亚冬会餐厅菜单设计充分考量运动员的口味偏好、食材选用等因素，结合以往赛事餐饮经验和地域饮食特色，餐品丰富多样。

据冰上赛区运动员村场馆副主任马宁介绍，运动员村主餐厅可容纳400人同时就餐，每天供应早、午、晚、夜四餐，全天20小时不间断供餐，“基于运动员口味偏好、食材选用等情况，结合以往赛事餐饮经验和地域饮食特色，菜单菜品设计更为丰富多元。”

尤其是菜单的结构，运动员餐厅划分了热餐区、冷餐区、饮料区等多个功能区域。“热餐区将提供中式风味、东南亚风味、东亚风味、欧陆风味等多种特色美食，并按要求单独设立清真餐厅，以满足不同国家和地区、不同文化宗教信仰的运动员口味需求。冷餐和常温餐区提供水果、甜品、点心等食品；饮料区则有冷饮、热饮等。”马宁透露，热餐区的主菜（不含主食和素菜）实行7天1循环制，保证菜品一周内不重复。

为确保食品安全事故“零发生”，运动员村对食材从生产、流通、仓储、运输到厨房加工、餐厅供应，实行全过程严格监管。

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