畅享酒庄浪漫萌趣时光,从走进菲尔半岛开始

360影视 2025-02-07 14:41 3

摘要:从南澳大利亚首府阿德莱德机场乘坐小型飞机飞行约40分钟就能到达南澳大利亚的“海鲜天堂”,也是此行让我最惊喜的目的地——“无憾岛”艾尔半岛。

从南澳大利亚首府阿德莱德机场乘坐小型飞机飞行约40分钟就能到达南澳大利亚的“海鲜天堂”,也是此行让我最惊喜的目的地——“无憾岛”艾尔半岛

艾尔半岛以崎岖美丽的海岸线及怡人的海滩而著称。它适合钓鱼、冲浪、航海和潜水,并且盛产海鲜,包括蓝鳍金枪鱼、生蚝、龙虾、鲍鱼,大受游客欢迎。

因此在艾尔半岛的时光,我基本能用一个“野”字概括:野生动物、野奢体验、走进旷野。跟随着我们这程的专业中文领队+向导@艾尔半岛的北北,特别感恩能用一种特别贴近自然的方式打开这片神奇的地区。也正因如此,我才充分体会到艾尔半岛为什么会被称为“无憾岛”。

🌟 米奇拉野生考拉乐园(Mikkira Station)

Adam Borthwick 和他的家人在 1842 年成为这个地区第一批定居者,就在这个地方建造了美丽家园。古老的房子至今依然被保留着,而房子的周边就生活了很多野生考拉。

PHOTO BY @艾尔半岛的北北

PHOTO BY @艾尔半岛的北北

说是乐园,其实就是一边空旷的自然保护区。沿着小道,桉树叶沙沙作响,像在欢迎我们。短短45分钟的轻徒步,我竟遇到超20只野生考拉。

它们有的抱树干酣睡,像毛茸茸的团子;有的端坐枝头,慢悠悠嚼桉树叶,圆溜溜的眼睛好奇打量,模样憨态可掬,萌化了我的心。

🌟 柯芬湾生蚝养殖农场 (Coffin Bay Oyster Farm)

柯芬湾(Coffin Bay)是南澳大利亚艾尔半岛西南海岸处的一个小镇, 出产的太平洋生蚝因养殖于自然纯净毫无污染的海水里闻名遐迩。

柯芬湾提供不同形式的柯芬湾生蚝养殖农场之旅,例如我们这次的体验真的值得我大书特书!穿上连长靴的连体防水服从海滩走向海水,我们一行人亲身体验实地捕捞柯芬湾生蚝的乐趣。

一路蹒跚着走到离岸20米、建在蚝场旁边的“品蚝小屋”——其实就是一个插在水中的小木棚,人在高脚椅上坐,腿是泡在海里的。

农场的解说员会将生蚝由养殖场里捞起,然后立即将生蚝壳拨开,邀请游客一尝那绝品新鲜外加一点点海风味的生蚝。当然,最好玩还是自己在解说员的指导下学习开生蚝。不过作为一个嗜蚝如命海鲜老饕,开蚝对我来说真的手到擒来。

最神奇的是开蚝过程中产生的蚝壳碎块,解说员会推荐你直接放在腿边的海水里“涮一涮”然后直接开吃!因为这里的海水质量每一两天就会被全面检测一次,蚝吃海水我吃蚝,那就约等于我直接吃这里的海水了。壮胆一试,感觉味道更甜美了!

就着本地的起泡酒、加点柠檬汁或者西柚汁一起吃,鲜甜香脆的生蚝风味直冲我的天灵盖!想想第一次在产地中心吃最新鲜的生蚝,而这种宝物在经历3天空运去到香港的餐厅就能卖到上百元一只的时候,已经微撑的我又忍不住多吃了半打!

这里还提供搭乘渔船出海的体验项目,游客可以游览位于海中央的生蚝农场,并在船上享用新鲜打捞的生蚝及其他海鲜。下回必须再来感受一下!

🌟 柯芬湾国家公园(Coffin Bay National Park)

柯芬湾国家公园是一个随手都能出大片的神奇地方!从古老的花岗岩、石灰岩和砂岩悬崖,到铺满白沙的长长海滩,每一处风景都壮观得让人想尖叫。

这公园的景色反差感十足,没有天然屏障保护的半岛一侧,崎岖海岬、石灰岩悬崖和被南大洋、西南季风雕琢的岛屿展露无遗,独特又震撼。

它在1972年被命名为国家公园,前称“Coffin Bay Run”,是用来养马的地方。这里景观多样,能看到约150种野生鸟类。

🌟 与海狮、海豚一起畅游

艾尔半岛(Eyre Peninsula)是世界上为数不多、可以与两种非凡的哺乳动物:海豚和澳大利亚海狮一起畅游的地方。

乘坐设施齐备的游船,大概60分钟船程就能到达野生海狮生活的小海湾,穿上船方准备的全套浮潜保暖装备,跟随向导在不深而宁静的水域中享受着与这些哺乳动物一起共泳的快乐,在互动中可以看到它们自然野生状态下的样子,这个体验毕生难忘啊!

PHOTO BY @艾尔半岛的北北

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别忘了带上你的摄影设备,记录下这珍贵的时刻哦!

🌟 与袋熊袋鼠共进晚餐之旅(Wombat Kangaroo Supper Safari)

这是一个由一对澳大利亚老夫妇建立的私人保育园,收养了很多因各种不幸原因而受伤或被遗弃的袋鼠和袋熊。后来旅游公司Tour South的创始人@艾尔半岛的北北 因为在这里做志愿者而与园主和小动物们结缘,就定制了这么一个独家的体验产品:

在私人保育园内傍晚时分的桉树下,游客可以与两只南澳大利亚特有的南方毛鼻袋熊在落日余晖中共进晚餐。不过由于我们行程的时间关系,这次只体验了可爱的袋熊下午茶,但也已经留下了很多美好回忆了。

Tour South对保育救助野生动物不遗余力,游客每次游览都会有部分团费捐助给私人保育园,将他们的爱护直接转化为袋熊和袋鼠们一周的饲料,提供满满的温暖与滋养。

- 美食推荐 -

🌟 蓝鳍金枪鱼开鱼 Show

林肯港是澳大利亚唯一、全球少有的南方蓝鳍金枪鱼渔场及商业捕捞区域。蓝鳍金枪鱼开鱼Show 由餐厅大厨为客人现场展示并分解整条蓝鳍金枪鱼,专业向导同步向我们介绍南方蓝鳍金枪鱼的生长及渔业相关情况。

林肯港的蓝鳍金枪鱼会出口到日本,成为无数高端日料的食材。但在这里,我们敞开吃!开渔show之后,我们就能品尝包括肩部、大腹等不同部位的刺身,再对比品味东南亚风格的蓝鳍金枪鱼沙拉和蓝鳍金枪鱼鱼排。

这个疯狂的海鲜盛宴还能吃到澳洲绿唇鲍鱼、帝王虾、柯芬湾生蚝和南部岩石龙虾等多种本地特色海产,扶墙出真的不是夸张的说法。

🌟 Line & Label餐厅

Line & Label是林肯港一家人气超高的餐厅,同时也是一个酒庄的名字。

餐厅主打用当地食材烹制的菜肴,采购最新鲜的农产品和海鲜,优先选用现场种植的食材,比如香草、水果和食用花卉,让每道菜都别具一格。

推荐晚餐时分来这里用餐,因为日落的葡萄园景色会让忍不住冲出门去大拍特拍!

油画般的质感和色彩,称之为人生照片也不为过啊!

🌟 1802生蚝吧(1802 Oyster Bar)

1802年,英国探险家在艾尔半岛登陆,而以此年份命名的1802生蚝吧位于美丽的柯芬湾,拥有纯净的水域,生蚝是这里的著名美食。

在这里用餐能直接眺望柯芬湾成片的蚝场。

利用地理优势,1802 生蚝吧用最新鲜的优质当地海鲜与琳琅满目的新鲜农产品,做出极具当地特色的美食,搭配南澳大利亚的葡萄酒,吃得绝对开怀。

🌟 波斯顿湾酒厂(Boston Bay Wines)

波斯顿酒厂的葡萄园可以说是地球上离海最近的葡萄园之一!坐在葡萄园里的餐厅,可以欣赏到不远处波光粼粼的蓝色水域,幸运一点还能看到海豚嬉戏,鲸鱼游弋。

酒庄餐厅的出品偏向以艾尔半岛特有渔获作为原材料,风格是经典的南澳口味,清新合适与本庄葡萄酒搭配。

作为最先在该地区进行葡萄栽培的酒厂,波斯顿湾酒厂的葡萄酒也是澳大利亚各个比赛的获奖大户哦。

🌟 酒店推荐:Ports Lincoln hotel

酒店距离机场15分钟车程,地理位置属于“去哪里都很方便”的区域。房间清一色面海带露台,一推开窗,波士顿湾的美景毫无保留地撞进眼帘,波光粼粼的海面,偶尔还有海鸟飞过,这景致,看一天都不腻。

玩累了可以在晚上转转酒店的Sharkys酒吧,点上一杯特色鸡尾酒,你会很快发现这里似乎全天候都坐满本地酒客或者来自世界各地的游客,氛围感满满。

南澳大利亚的惊喜远远不止这些。

我只用了短短7天就爱上了南澳这片神奇的土地:既能极致修炼出世界名酒庄,也能野性迸发着让你与野生动物同游同行,可以满足资深老饕,也能吸引艺术文豪。没能更早和南澳相见是我的遗憾,所幸现在拥抱为时未晚。

南方航空广州-阿德莱德的直飞航线复航、趁南澳正值热情浪漫的夏季,好好计划出发吧,你会知道中国人不骗中国人!

来源:暴走姐妹花

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