Yatofu Project | 「在地制造」· 在芬兰享一杯咖啡

摘要：受历史悠久的建筑与近年来活跃的市集文化氛围熏陶，Yatofu在项目初期便和El Fant达成共识，希望新的咖啡吧不仅能够为老城街区注入创意、活力的氛围，更希望能探索当代芬兰设计的独特观点，并创造性地平衡室内设计中新与所处建筑群落旧的关系。

Yatofu

x El Fant

受历史悠久的建筑与近年来活跃的市集文化氛围熏陶，Yatofu在项目初期便和El Fant达成共识，希望新的咖啡吧不仅能够为老城街区注入创意、活力的氛围，更希望能探索当代芬兰设计的独特观点，并创造性地平衡室内设计中新与所处建筑群落旧的关系。

YATOFU

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El Fant咖啡吧位于芬兰赫尔辛基的Torikorttelit街区，该街区作为老城的中心，最早可追溯至18世纪。场地周边聚集着各时期重要建筑，如赫尔辛基大教堂、总统府、城市博物馆以及游轮码头等，更有不同的精品店、米其林餐厅散落在不同隅落。

在这个如洞穴般的咖啡厅中，Yatofu探索“在地制造”的理念，选择与芬兰年轻一代手工匠人合作，家具设计使用开采于芬兰北部的天然松木作为原材料，用松弛、当代的设计诠释芬兰的在地特色，也构成了El Fant咖啡吧所希望体现的真实独特性，为来往的访客们提供一处欢快的社交聚集及餐饮休闲场所。

木工坊家具制作过程

松木作为便于获得的当地木材常被用于较为低价的建造工程中，如度假木屋、临时家具等，但这一稀疏平常的木材经打磨后温润的触感和自然散发的松针香气。

在Yatofu的思考视角里隐约体现了芬兰文化的一些特性：纯粹、诚恳、有生命力。

在与女性木工匠人Eveliina商量后，设计师决定采用4cm厚度松木实木板来设计与制作空间中所有实木家具，同时使用镀锌钢板打造吧台与层架，和空间中的铁艺装置，形成材质的对比，并委任当地年轻铁艺工作室Paja&Bureau进行制作。简练而大胆的材料选取让整体空间变得纯粹，如洞穴般温暖舒适的氛围使空间与来往聚集的人们产生不同的故事。

Yatofu尝试以材料、家具的变化和对比创造出简洁的空间序列。镀锌钢定制层架陈列区域与吧台区域为空间的中心区域，也是空间活动最为密集的区域，客人来此点单、咖啡出品等活动都在此进。镀锌钢材料的冷冽质感与模拟天然洞穴颜色的墙壁肌理对比突出，原生态感的材质也更好地体现出当地铁艺匠人对细节和手工艺的追求。

正对吧台的茄红色组合桌椅，由Yatofu设计、Puutamo木工匠人们制作而成，通体使用芬兰松木，简明的体块着色大胆，表达勇敢、当代的态度的同时，更刻意保留了松木原有的天然纹理。此外Yatofu也设计了红色长凳与松木圆凳系列，结合芬兰新锐家具品牌Vaarnii的松木餐椅，体现项目对本土材料和工艺的尊重和颂扬。